张家口莜面前沿信息_张家口目前最火美食(2024年12月实时热点)
张家口莜面的做法有哪些? 张家口莜面的做法多种多样,每一种都独具风味。 莜面鱼鱼是常见的做法之一。先将莜面倒入盆中,用开水烫面,边倒水边搅拌,直到莜面变成絮状。接着下手揉面,把面揉成光滑的面团。然后揪下一小团面,放在案板上,用手掌根部搓成中间粗、两头尖的小鱼形状。搓好的莜面鱼鱼可以蒸着吃,将其均匀摆放在蒸屉上,大火蒸 10 - 15 分钟即可。蒸熟后的莜面鱼鱼可以搭配各种卤汁,比如羊肉蘑菇卤,将羊肉切成小丁炒香,加入蘑菇继续翻炒,再放入适量调料和水炖煮成浓稠的卤汁,浇在莜面鱼鱼上,吃起来口感筋道,鲜香可口。 莜面窝窝的做法也不复杂。揪一块莜面面团,放在光滑的石板或者瓷砖上,用手轻轻一推,就形成了薄而均匀的面片,然后用食指将面片卷在食指上,形成一个中空的小筒状,依次做好摆放在蒸笼里,蒸熟后就像一个个蜂窝。吃的时候搭配上酸菜土豆丝,把酸菜和土豆丝炒在一起,酸辣开胃,与莜面窝窝搭配,别有一番风味。 莜面卷儿也是一道美味。把莜面和好后,擀成薄片,撒上葱花、盐、花椒面等调料,再淋上些食用油,然后将面片卷起来,切成小段,立起来放在蒸笼里蒸。蒸好的莜面卷儿层次分明,一口咬下去,莜面的香味和调料的味道相互交融。 还有莜面饨饨,把莜面擀成大片,铺上一层调好味的蔬菜馅,像胡萝卜丝、韭菜等,然后将面片卷起来,切成小段,放入蒸笼蒸熟。这种做法让莜面既有面香又有菜香。 我曾在张家口当地人家中体验做莜面,刚开始搓莜面鱼鱼总是搓不匀称,但在主人的耐心指导下慢慢掌握了技巧。看着自己亲手做出来的各种莜面美食,心里满是成就感。张家口莜面以其独特的做法和丰富的口感,成为了当地极具代表性的美食,吸引着众多食客去品尝和探索。#美食发现官秋冬季#
【河北ⷥ㣀张家口除了一年刮两次的风,还有分明的四季 草长莺飞的春天,冰镇的夏天,层林尽染的秋天,以及适合滑雪的冬天❄️~ 「最美之冀」「家乡在河北」「共话最美家乡」 张家口除了分明的四季,还有万里雄关“大境门”,东方人类的故乡“泥河湾遗址”,以及最古老的县城“蔚县”……等等,都是很好玩的地方! 张家口除了好玩的地方,还有很多美食,莜面鱼,莜面卷,莜面疙瘩,属于把莜面吃出花~ 当然,说起食物,“黄糕”必须有一席之地!它够特色!它是那种特别中看的食物,如果有人直播吃糕,我相信他一定能火导看别人吃糕,必口水直流~[允悲]别问我怎么知道的~白娟_Jolie的微博视频
还是太全面了!男朋友做的张家口一日游攻略 最近有机会来到张家口,经过精心安排,选择了适合老人的一日游路线,涵盖了自然风光与人文历史,体验非常顺畅。 狀🦎訍: 太子山公园➡️张家口地质博物馆 𘦙蓼介: ✅1.太子山公园 公园内环境优美,适合散步和休闲,山顶的凉亭提供了绝佳的观景位置。晴天时,蓝天与绿树相映成趣,红色健身步道也很吸引人,游玩时长约1小时。 ✅2.张家口地质博物馆 博物馆展示了丰富的地质知识,适合家庭参观,游玩时长约3小时。这里可以看到各种矿物和岩石,了解古生物的演变过程,展览内容生动有趣,适合孩子们增长见识。 美食推荐: 海龙莜面村 这家面馆注重用餐体验,环境干净整洁,服务员态度友好,推荐尝试特色莜面,口感独特,适合老人用餐。 褽宿推荐: 城市便捷酒店 环境宜人,舒适干净,适合出行住宿,提供良好的休息环境。 特产推荐: 1.涿鹿南疆石 2.宣化牛奶葡萄 3.蔚州杏扁 这些特产各具特色,适合带回家分享。 张家口的历史底蕴与自然风光交融,适合家庭出游,值得一游。 #家庭旅游# #张家口特产# #旅游攻略# #城市一日游# #张家口美食# #张家口# #自然风光# #老人出游#
张家口旅行|2️天1️晚详细citywalk路线‼️ 如果只有两天时间来张家口,那推荐这样游玩。这条包含历史、自然与美食的详细路线,值得收藏。 #假日逛个小城# #国庆去哪玩儿# Day1️ 张家口堡景区➡️草原天路 张家口堡景区 收费情况:免费 特色:张家口堡,历史悠久,始建于明宣德四年,现存文物古迹达700余处,展现了明清建筑的魅力。游玩时长约2小时,适合细细品味历史的痕迹。 草原天路 收费情况:免费 特色:张北草原天路,风光旖旎,适合自驾游,沿途可随时停车欣赏美景。游玩时长约4小时,冬季的宁静更显得草原的美丽。 关于美食: 面香香园,提供中式快餐,特色莜面、蘑菇和鸡蛋羹味道极佳,值得一试。 关于住宿: 园景智选假日酒店,位置便利,家庭套房宽敞干净,适合带孩子旅游。 Day2️ 张家口地质博物馆➡️宣化古城➡️宣化博物馆 张家口地质博物馆 特色:探索地球的奥秘,欣赏矿物岩石之美,适合带孩子参观,游玩时长约3小时。 宣化古城 收费情况:免费 特色:千年历史积淀,底蕴深厚,游玩时长约3小时,古老文物与历史故事交织,值得细细品味。 宣化博物馆 收费情况:免费 特色:馆藏丰富,拥有1300多件出土文物,游玩时长约2小时,适合了解宣化的历史底蕴。 关于美食: 掌柜热炕头莜面村,主打莜面,种类齐全且口感极佳,奶茶也值得一试,适合聚餐。 关于住宿: 7天连锁酒店,位置繁华,床垫舒服,房间宽敞舒适,价格划算。 #自然风光# #张家口旅行攻略 #张家口旅游# #城市探索# #历史文化# #张家口# #旅行笔记# #张家口美食#
张家口两天一夜:美食与风景的意外惊喜段时间,我去了张家口市区,逛了两天。酒店的价格真是让人惊喜,但吃的玩的选择就有点少了。 美食探索𒊥𝨏土豆泥:在一家当地连锁的莜面馆,我点了这个菜。虽然不吃莜面,但这道小白菜土豆泥真的不错,软软的葱香土豆泥,量大又便宜,作为主食吃很合适。 烤羊腿:第一次尝试,感觉更像是炸羊腿。虽然嫩,但因为腌了底料又刷了孜然烧烤酱,吃多了会咸。 酱猪蹄:第二次点,炖得很烂,但还是很咸。北方的酱货卤味似乎不太喜欢放糖,纯咸的口感让我这个南方人有点吃不消。 潮汕牛肉火锅:在任何地方都能吃到,张家口也不例外。 可爱小狗襼 家口堡闲逛时,偶遇一只自己遛自己的小狗,真的很可爱。张家口堡这个名字让我想起了十年前的一部古老电视剧。 清真馆子 一家靠涮肉出名的清真馆子,但我不吃涮肉,感觉自己像个勇士。终于尝试了一下他们的莜面,凉拌的,油油的,没啥杂粮的味道。 手抓羊排:店员说很肥,上来确实也很肥。瘦肉很嫩,肥肉多到我这个肝脏爱好者都扛不住。小羊小羊,要不你减减脂,我下次再来吃你? 其他美食报𘦧𐦞:在路边随便买的,回房间后当cosplay松鼠的道具,脆脆香香还有点上头。 铁锅炖:在河北吃东北铁锅炖,鮰鱼很适合各种重口味的做法,酸汤鱼、烤鱼都好吃。配的粉条、茄子、冻豆腐都很吸汁,贴饼带点韧劲。明明份量大到光吃鱼就能塞饱我,还在夹缝中挤下了三四张饼子。 坛子肉夹烧饼:当早餐吃了两天,结果一张图都没拍。肉多到能把烧饼挤成接近90度开口。 火车头夜市 有一个火车头夜市千万别去,真的要去也请先吃饱饭再去。就是一些全国统一的烤鱿鱼、烤面筋,大概也就100米的长度,至少有50米都在卖臭豆腐。最后门口灰溜溜买了一杯蜜雪冰城,感觉领到一张低配大学城夜市体验卡。 总的来说,张家口的两天一夜虽然吃的玩的选择不多,但还是有不少惊喜和意外的体验。
只有一天时间来张家口️建议复制这条路线 张家口的魅力在于其深厚的历史和自然风光,适合短途旅行的朋友们,推荐一条张家口城市一日游的路线,涵盖了古城、湿地和山谷的精华。 张家口一日游路线 蔚州古城➡️玉壶湿地公园➡️飞狐峪 ✅蔚州古城:作为全国重点文物保护单位,释迦寺和玉皇阁等古建筑展现了非凡的气势。漫步在古城中,历史的厚重感扑面而来,适合细细品味。游玩时长约3小时。 ✅玉壶湿地公园:在这里,蓝天白云映衬下的湿地公园,环境宜人,适合散步和放松。阳光洒在身上,感受自然的温暖,游玩时长约1小时。 ✅飞狐峪:风景秀丽的飞狐峪,蜿蜒的山路两侧景色各异,适合欣赏自然之美。这里的植被茂盛,空气清新,游玩时长约3小时。 旅途美食 坝上莜面馆:莜面的口感细腻,汤汁浓郁,适合休闲快餐,值得一试。 褽宿推荐 蔚县生源宾馆:经济实惠,环境舒适,服务周到,适合放松休息。 ️特产推荐 张家口胡麻油:古老的食用油,口感独特。 蔚县黄米面:特殊地理环境下的特产,风味独特。 蔚州杏扁:果肉薄、果仁大,营养丰富。 #历史文化# #旅行攻略# #美食推荐# #城市探索# #张家口旅游# #一日游# #自然风光# #特产#
张家口崇礼滑雪旅游度假区 简介:⠥伦ꦗ 游度假区是中国北方著名的滑雪胜地,拥有多个滑雪场和完善的滑雪设施。 美食推荐: 张家口莜面:一种用莜麦面制成的面食,口感独特。 崇礼羊肉:肉质鲜美,是冬季滑雪后的理想美食。 路线推荐: 一日游:选择一个滑雪场全天滑雪 两日游:第一天滑雪,第二天参观周边的自然风光。 注意事项: 滑雪前做好热身运动,避免受伤。 根据天气和个人能力选择合适的滑雪道。 #东南西北游记# #周末去哪儿玩#
散装省:江苏、河北和我 说到江苏,大家可能第一时间想到的是十三太保,但其实不仅仅是江苏,河北也是个散装大省。我老家在安徽,离南京特别近,所以家里的亲戚们天天跟着南京混。至于我从小长大的河北,那也是个风格各异的散装省。 我姥姥家在张家口,这地方在河北算是最不像河北的城市了。每次去山西都有种回到姥姥家的亲切感。张家口的莜面鱼鱼、胡麻油,吃起来就像是回到了姥姥家,音乐风格也是横跨内蒙古和山西的走西口风。小时候回姥姥家,还能看到有要饭的乞丐沿街唱走西口。 然后是石家庄,完全不同的冀中平原风格。这里的人喜欢吃熬菜,方言特别朴实,带着民歌也是特别生活化与实在。唐山的方言特别逗,经常被用于电影电视剧中,容易出更有特色的民间音乐,比如赵丽蓉老师就是个好例子。 承德也很厉害,其实普通话最正统的语调恰恰出自承德的某些地区方言。河北南部与山东河南接壤地区又会呈现出山东以及河南的风格,比如还能跨省喝羊汤啥的。 虽然我们家就很散装,爷爷奶奶爸爸妈妈每个人都来自天南海北不同的老家,但我长大了却一个方言都不会说……就有点遗憾了。到处都是故乡,但到处都是回不去的故乡,到处都是听得懂的乡音,但到处都是不会说的乡语。北方人觉得我长得像南方人,南方人觉得我长得像北方人。 算了,人生何处不散装,开心就好。
张家口莜面馆美食探秘 上周末,一场说走就走的张家口之旅,让我们发现了这家地道的莜面馆! 位于酒店附近的这家餐馆,给我们留下了深刻的印象。 午餐时间,我们被那碗热腾腾、口感滑嫩、香气四溢的莜面所吸引。每一口都是对味蕾的极致挑战,简直是一场美食盛宴! 傍晚时分,我们漫步在宣化古城的街头巷尾,感受那份宁静与古朴。而这家莜面馆,仿佛成为了我们旅途中的一道亮丽风景线。 这次张家口两日游,虽然短暂,但每一个瞬间都充满了惊喜与欢乐。而那家地道的莜面馆,更是成为了我们心中难以忘怀的美食记忆! 归途的路上,我们回味着那碗美味的莜面,期待着下一次的张家口之旅,再次探寻更多美食与风景!
张家口后劲太大了!第一次去看这份攻略就够了 大概早上到达张家口,直接前往草原天路,沿途风光真不错,待了4个小时,之后就去张家口地质博物馆逛了3个小时。 草原天路的风景很美,适合自驾游,空气清新,凉快的天气感觉舒适。沿途的草原景色令人心旷神怡,偶尔还有音乐节等活动,增添了不少乐趣。 襼 家口地质博物馆则是探索地球奥秘的好去处,馆内展示了丰富的矿物和古生物资料,适合家庭和学生前来学习。这里的科普知识涵盖了自然、宇宙和生物进化等,吸引了不少家长带孩子前来。 午餐选择了陈掌柜热炕头莜面村,莜面种类丰富,口感极佳,奶茶也很不错,适合聚餐。 覙上入住了张北天路香巴拉酒店,蒙古包房间很有特色,菜品美味,服务态度也很好。 𝥼 家口糯玉米、蔚县黄米面和涿鹿南疆石都是值得带回家的特产,体验当地风味。 #地质博物馆# #莜面# #张家口一日游 #草原天路# #张家口特产# #张北天路香巴拉酒店
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