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清水灌肠最新视觉报道_肠道能承受多少厘米异物(2024年12月全程跟踪)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

清水灌肠

自制四川香肠：详细步骤与小贴士分享最近尝试了一次自制四川香肠，真的超级成功！才风了四天就能吃了，味道确实不错，所以决定分享一下我的配方和一些小贴士。这次一共用了8斤肉和4米8的盐渍猪肠，做了三种口味：五香、甜香和麻辣。五香的就是麻辣的没加辣椒，多加了孜然，这里就不多说了。主要说说甜香和麻辣。甜香香肠配料：白糖、盐、高度白酒、花椒粒（不能用粉）。白糖和盐的比例大概3:1到4:1。麻辣香肠配料：辣椒面、盐、十三香、胡椒粉、花椒粉、花椒粒、一丢丢糖提鲜、高度白酒、还放了一丢丢鸡精。工具准备矿泉水瓶、棉线、针、筷子、手套。划重点高度白酒：一定要用高度白酒，物产店能买到最高度的就是二锅头了。灌肠工具：有灌肠工具的最好，没有的话矿泉水瓶减个头也可以用的，一定用棉线把肠头和矿泉水瓶嘴固定死（不然搞到一半脱落了会很崩溃，别问我怎么知道的）。手套：一定要备手套，灌香肠要保证低温，不然肉容易臭，所以空调啥的都可以说再见了。一是为了保温、二是为了防止辣椒和盐腐蚀皮肤。温水：可以准备半锅温水，室温很低，不方便肠衣内肉的移动。在挤肉的时候在温水里会比较好挤，但是千万不能太烫、不然肠衣会被烫过头容易爆。盐渍肠衣处理：盐渍肠衣一定要拿清水浸泡十分钟以上，然后再拿白酒浸泡一会儿，之后再用清水灌肠清洗。时间太短的话容易破，也千万不能浸泡过夜。排气：肉灌好之后要拿针插孔排气，但是孔和孔之间不要隔太近，不然也很容易破。按照自己喜欢的长度分节。腌制：都灌好之后可以撒点盐和白酒腌一小会儿，进一步防臭，然后过一遍70度左右的热水。就可以把香肠晾起来了。晾晒：晾晒的时候一定要通风，（我们家没有阳台只能在室内，所以一直开窗户，白天会把门也打开让室内通风，差点没冻感冒）。重点就是让环境保持通风、干燥、低温。第一次做香肠，没想到这么成功！现在第五天，已经可以蒸食了，估计再晾个几天就能收起来放冰箱里冷冻了。

哈尔滨红肠制作全攻略，简单又美味！在上次尝试制作四川辣肠后，我决定挑战一下哈尔滨红肠。有了上次的经验，再加上家人对美食的热爱，我终于动手了！这次完全按照教程一步步来，结果非常成功！准备工作首先，准备好750克肉馅（适合包饺子的那种），再加上100克肥肉丁，这样红肠会更香。接着，切碎40克大蒜，准备一包五洲调料和一包肠衣。别忘了准备150克清水、灌肠器和棉线。制作步骤处理肉馅：将肉馅放入大盆或大碗中，加入五洲调料和清水，搅拌均匀。然后加入蒜末，继续搅拌，直到肉馅上劲。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制5-6小时。处理肠衣：将肠衣清洗干净，去除盐分，倒入白酒或白醋去腥，浸泡20分钟。灌肠：使用灌肠器将腌制好的肉馅灌入肠衣中，分段后用棉线系好。煮肠：将锅中的水加热到90度，将灌好的肠放入锅中，小火煮30分钟。注意水不能开得太猛，否则肠会爆开。水快开时加点凉水，保持温度在90度左右。熏肠：铁锅里放上锡纸，铺上白糖和茶叶（果树枝更好），上面放个蒸帘。开火盖盖，等锅里冒烟后转中小火，将煮熟的肠放入熏2-3分钟，不要太久，以免变苦。冷却享用将熏好的肠取出晾凉，就可以享用了！整个过程其实很简单，只要按照步骤来，就能做出美味的哈尔滨红肠。希望你们也能成功！希望这篇攻略能帮到你们，快去试试吧！𐟍–

哈尔滨红肠制作全攻略，轻松在家搞定！全国知名的哈尔滨红肠终于来了！按照这个详细的配方，你也能做出酥香柔嫩、肉质饱满的红肠，绝对和实体店买的一样美味。喜欢的朋友们赶紧动手试试吧！一、原料准备肠衣1捆猪精肉10斤肥肉2斤玉米淀粉1斤胡椒粉15克肉桂粉10克白芷粉10克八角粉10克味精30克鸡粉20克精盐160克白糖50克蒜末150克清水2200克红曲米粉25克肉皮末1000克（去净油后绞末）二、制作流程清洗肠衣：先把肠衣套在水龙头上冲洗干净，检查有无漏眼，然后剪成1米长。混合肉馅：取一个大盆，放入猪精肉、肥肉丁、红曲米粉、肉皮末、胡椒粉、肉桂粉、白芷粉、八角粉、味精、鸡粉、精盐、白糖和蒜，顺一个方向搅拌均匀。加入玉米淀粉：将清水和玉米淀粉拌均后，分三次倒入肉馅里，顺一个方向上劲。灌肠：取灌肠机将拌好的肉馅灌入肠衣里（灌入9分满），每段约23厘米。煮肠：不锈钢大桶里加入水烧开，放入灌好的肠煮40-45分钟，至熟。水温控制在90度，熟后放入熏锅加白糖熏至冒黄烟即可。以上就是哈尔滨红肠的全部制作教程，赶紧动手试试吧！

如何在家轻松灌肠：我的亲身体验分享 𐟌🊨ﴥˆ𐧁Œ肠，其实很早以前我就听说了这个方法，据说可以治疗一些炎症，特别是盆腔炎。但说实话，一想到要往那个地方插管子，我就觉得有点尴尬，毕竟一个人操作有点难为情。所以一直拖着没敢尝试。然而，经过两次失败的尝试后，我看到很多内膜炎患者通过灌肠成功治愈，心里也开始动摇了。毕竟，失败的话可能要再去取卵，想想就觉得很痛苦。于是，我决定去杭州中医院看看，买了四瓶灌肠药水。回到家后，我利用周末时间开始尝试。其实没那么难，买了工具后，在管子上涂点润肤油，一下子就进去了。每天睡前灌好，第二天再排出来。我坚持了二十次，效果真的不错。后来我发现，先灌点清水排空再灌肠效果更好。其实，事情真正去做了，并没有想象中那么难。需要的物品也不多：隔尿垫、灌肠袋、几根软管（大概6-7次换一根）、润肤油或者食用油都行。灌肠前记得排空大小便。我灌肠的时候大号不好解，所以每次灌肠前都会先灌300-400ml的温水，先排出大号再进行灌肠。药水一次100ml左右，加热几分钟后，涂点油在软管上，侧躺身子，温温的液体进去后，有便感就关小滴管，停一下再继续灌。整个过程在睡前10分钟就能搞定。习惯了之后，真的觉得挺简单的。希望我的经验能帮到有同样困扰的朋友们！𐟒ꀀ

自制灌肠：宝宝款也有，口味多样任你选 1. 买肉也是有讲究的，我选的是猪前腿肉，这块肉嫩滑多汁，最适合做灌肠。肥瘦比例最好控制在三分肥七分瘦，这样灌出来的香肠才会香而不柴。要是全用瘦肉，晒干后会变得很硬。切肉也是个技术活，最好顺着猪肉的纹理切，尽量别用绞肉机绞，那样肉会太碎，影响口感。用刀切虽然麻烦点，但出来的效果更好。生姜洗净后剁成末，和切好的猪肉一起放入盆中，加入蚝油、料酒、白酒、白胡椒粉、白糖、生抽、剁椒酱、五香粉和食盐。我一般一斤肉放20克盐，味道刚刚好。白酒要适量，主要是为了杀菌。剁椒可以根据个人口味放。把盆里的肉和调料拌匀后，腌制一个小时，这样更入味。肠衣我是在网上买的，提前用清水冲洗干净，并用白酒浸泡10分钟。腌制好的猪肉就可以开始灌肠了。我用的是网上购买的灌肠器，十几块钱一个。把肠衣套在灌肠器上，在末端打个结，很轻松就能完成。灌好的肠在另一头也打个死结。灌好的香肠每隔10厘米左右用细绳打结断开，分成几个等份。然后用热水洗一洗肠衣表面的盐，便于晾晒。等水分彻底控干后，放在通风处自然晾干。如果发现香肠有气泡空气，用牙签扎破把空气挤出来。晾干的香肠大约半个月左右就可以蒸熟开吃了。晾晒过后的香肠没有腥味，越吃越香，让人回味无穷。晾干的香肠可以收起来装保鲜袋，放入冰箱冷冻保存。学会了这个方法，还可以做多种口味，喜欢吃辣的朋友也可以放辣椒面哦。

宝宝辅食新选择：自制健康烤肠 𐟎‰ 宝宝的健康辅食又来啦！今天教大家如何在家自制烤肠，安全无添加，宝宝吃得放心。 𐟔 准备工作：首先，将肠衣放入清水中浸泡1小时，然后洗净表面的盐分。接着，将肠衣套在灌肠器上，对着水龙头清洗内部，再次浸泡30分钟。 𐟥㠩㟦准备：准备猪肉、玉米粒、胡萝卜、玉米淀粉、宝宝酱油、海鲜粉或虾皮粉、蒜末、葱末、少量食用盐和蛋清等食材。根据个人喜好，可以适量调整。 𐟥„ 搅拌与腌制：将所有食材混合在一起，顺时针搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏30分钟。 𐟔砧Œ肠过程：将肉馅灌入灌肠器中，肠衣套在灌肠器漏斗上，末端打结或用棉线系紧。灌肠时要慢，不要灌得太饱，以免撑破肠衣。全部灌好后，用棉线分段打结，并在每段用牙签扎少量小孔。 𐟌쯸 风干与煮制：将做好的肠挂在通风处晾5小时，避免阳光直射。也可以选择晾一晚上。锅内放水，水深要没过风干的香肠，全程中小火煮30分钟，无需盖锅盖。煮好后捞出控水，从棉结处剪开。 𐟍𓠧…Ž烤与保存：水分控干后，可以直接平底锅放油小火煎或烤箱150℃烤10分钟。剩余的烤肠可以冰箱冷冻保存，随吃随取。 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栤𘺥‡†备的辅食，健康又美味，让宝宝吃得开心，家长更放心！

如何制作风干肠：详细步骤指南 𐟌튥ˆ𖤽œ风干肠需要几个关键步骤，从准备猪肉到晾晒成品。以下是详细的步骤指南：准备猪肉 𐟥銩斥…ˆ，将猪肉彻底清洗干净，切成小块或小丁，大小可以根据个人喜好，但不要切得太大。将切好的猪肉放入大碗中，加入适量的盐、糖、高度白酒、酱油、五香粉、花椒粉和姜粉等调料，搅拌均匀。你可以根据自己的口味调整调料的用量，如果喜欢辣味，还可以加入辣椒粉。搅拌好的猪肉腌制2-3小时，让调料充分渗透。处理肠衣 𐟧ꊥ𐆨‚ 衣用清水冲洗干净，然后放入碗中，加入适量的清水和少许白酒浸泡30分钟左右，以去除肠衣的异味。浸泡好的肠衣用清水再次冲洗干净，然后一端用线扎紧。灌装干肠 𐟍– 准备一个灌肠器，可以在网上购买或使用漏斗代替。将腌制好的猪肉装入灌肠器中。将灌肠器的出口对准肠衣的开口，慢慢将猪肉灌入肠衣中。注意不要灌得太满，以免在晾晒过程中肠衣破裂。每隔一段距离用线扎紧，分成小段。晾晒干肠 ☀️ 将灌好的干肠挂在通风良好、阳光充足的地方晾晒。一般需要晾晒7-10天左右，直到干肠变得干燥紧实。在晾晒过程中，要注意观察干肠的状态，避免被雨淋或受到污染。如果天气不好，可以将干肠放在通风良好的室内晾干。通过以上步骤，你就可以制作出美味的风干肠啦！

自制烤肠：在家享受Q弹爆汁的美味！ ✨想要在家享受烤肠的乐趣吗？自己动手做，干净又卫生，Q弹爆汁，家人一定会喜欢！ 𐟐𗦉€需食材：猪肉末、葱段、姜片、香肠调料、肠衣、绳子、灌肠筒、手套 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1⃣️肠衣用清水浸泡20分钟，去除表面盐分，然后用清水反复冲洗。将姜片和葱段用温水浸泡，泡出香味。 2⃣️在肉末中加入香肠调料和葱姜水（分次加入），顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅Q弹有嚼劲。腌制一小时。 3⃣️将肠衣套在灌肠筒上，尾部打结，注入腌制好的肉末，注入八分满即可。然后再次打结，用绳子扎成喜欢的大小段。用牙签扎几个孔排出空气，防止煮时裂开。 4⃣️冷水下锅小火煮30分钟，煮好后捞出放凉，剪去绳子。 5⃣️将煮好的烤肠放入空气炸锅，表面刷少许油，180度烤10分钟。取出后撒上孜然粉或辣椒粉即可。 𐟍ƒ第一次尝试自制烤肠，真的被惊艳到了！用蜀香香肠调料制作，方便快捷，外皮脆香，肉馅鲜美有嚼劲！ 𐟍ƒ有广式和川式两种口味可选，大家不妨试试！

阳台风干灌肠：自制美味，简单易学最近在街上买了三斤半的五花肉，带皮的，回家后处理干净，决定自己动手做灌肠。虽然看起来简单，但做起来还是有点小麻烦。没有放红曲粉，完全是纯天然的味道。下面就来分享一下具体的操作步骤吧。准备工作 𐟥銤𚔨Š𑨂‰3斤（去皮），白酒30克，花椒粉10克，五香粉7克，鸡精3克，盐38克，白糖84克，生抽25克，老抽5克，姜末适量。腌制肉片 𐟍– 首先，把五花肉洗净去皮，切成薄片，放入容器里。然后加入花椒粉、五香粉、鸡精、盐、白糖、生抽、老抽、姜末和白酒，抓拌均匀后腌制一个晚上（7到8小时）。准备灌肠工具 𐟛 ️ 在淘宝上买了灌肠器和猪肠衣。灌肠器用清水洗干净，猪肠衣洗净后用清水泡了半个小时，装上清水检查没有破洞，还是很干净，这下放心了。灌肠 𐟌튥𐆨…Œ好的肉片放入灌肠器里，盖上盖子，拧紧盖子，将螺旋丝往前旋转将肉挤至肠衣里。边放边往前挤压，直至将肉全部灌满肠衣里，然后扎上口子，扎紧。风干 𐟌ž 灌好的香肠用牙签或针扎几个小洞排气，隔一厘米用绳子扎个结口，扎紧。如果天气晴朗、空气好、不下雨，放在阳台上风干7到8天就可以炒着吃了。我是晒了七天。烹饪 𐟍𓊧Œ肠洗净后放入锅里煮20分钟，切片备用。西蓝花洗净切好后放烧开的水里绰一分钟，用清水泡泡放凉备用。红椒、蒜杆洗净，蒜籽拍烂切末，大红椒切滚刀状，蒜杆切段备用。切好的香肠放入锅里，开小火翻炒，炒至里面的油冒出来（切记不要在放油了哦）。然后加入西蓝花、红椒、蒜末、适量盐翻炒，最后再加入香肠和蒜杆翻炒。哇，好香啊！边炒边夹着吃，味道棒棒的！保存方法 𐟍– 用真空包装保存，没有真空包装的可以用保鲜膜分几次包裹好，然后用保鲜袋扎紧。想吃的时候拿一把出来就行了。希望这些步骤能帮到你们，自己动手做的灌肠味道真的很棒！

无添加的超健康宝宝香肠𐟍– 为了给可乐庆祝2岁生日，我决定做一份特别的早餐——宝宝香肠！这款香肠不仅适合18个月以上的宝宝，大人也会忍不住流口水哦~𐟘‹ 准备工作首先，提前在某宝上购买肠衣，记得选择配有灌肠工具和绳子的套装。食材准备： 1000克去皮猪腿肉（二肥八瘦的比例） 20克盐 2勺酱油 25克白糖姜末 80克冰水 40克地瓜粉或玉米淀粉制作步骤泡肠衣：将肠衣泡在水中30-60分钟。准备肉馅：将肉切片剁碎，或者用绞肉机绞成肉馅。绞肉机真的是宝妈们的神器！不过，如果绞肉机罢工了，那就只能手动剁肉了𐟘‚。将肉馅装入大盆，依次加入姜末、盐、糖、生抽、淀粉，少量多次加水，顺时针搅拌12分钟左右，直到出现白色拉丝。这个过程不能偷懒哦，香肠的Q弹口感就靠这一步了！灌肠：用清水冲洗肠衣，然后拿出灌肠工具开始灌肉。注意不要灌得太满，八分饱就好。这一步可以参考卖肠衣的店家提供的教学视频。用绳子按照自己喜欢的长度将香肠绑成小段。全部灌好后，用衣架晾起来风干一晚上（天气热的话可以用风扇吹干）。煮香肠：第二天用牙签在香肠上扎几个洞，冷水入锅煮。煮开后关小火继续煮25分钟左右，期间会有很多浮沫，记得及时去掉。煮好后出锅晾凉，剪断绳子，再稍微晾晾。保存：用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻保存。食用方法想吃的时候拿出来煎一煎，或者放到烤箱烤一下，都是非常方便的早餐选择~𐟍𔊊希望这份宝宝香肠能为可乐的生日增添一份特别的回忆！𐟎‰