蚕蛹的家常做法在线播放_蚕蛹的10种家常做法(2024年12月免费观看)
东北大青蚕 🤸北大青蚕,真的是一种独特又美味的食材!最近我尝试了一次,真的被它的风味所惊艳到了。下面让我来详细介绍一下这种神奇的美食吧! 独特美味 东北大青蚕可不是普通的蝉蛹,它可是东北人的心头好。听说这种青蚕在南方非常少见,但在东北却是家常便饭。大青蚕的外观有点吓人,但味道和口感却相当独特。它的营养价值和健康益处也非常高,富含蛋白质和多种营养元素。 有一次我在东北早市上看到这种绿色的大虫子,真的被震撼到了。朋友告诉我这是放树上养的蚕,小时候常见的白色细长蚕蛹其实是很肤浅的。大青蚕不仅肥美,而且处理得当后口感非常好。听说绿虫子也很好吃,我试了一下,果然名不虚传。 多重做法 大青蚕的做法也是多种多样,每一种都让人垂涎欲滴。最经典的就是油炸和烧烤,简直是绝配!油炸后的青蚕外壳酥脆,内里鲜嫩多汁,真的让人欲罢不能。烧烤时可以用竹签串起来烤,外皮焦香,内里细嫩,配上辣椒粉,简直完美! 还有一种做法是将青蚕凉拌,先用淀粉裹一层,再油炸一下,最后拌上各种调料,味道特别鲜美。清炒也是个不错的选择,加入葱姜蒜和辣椒一起炒,青蚕的香气四溢,简直让人无法抗拒。还有一种做法是将青蚕剁成馅,单独清炒或与菜一起炒,都是清香爽口的选择。 ️饮食文化 大青蚕在东北饮食中的地位非常重要。北方人特别喜欢吃蚕蛹,几乎家家户户都会在节日或者特别场合准备一盘蚕蛹宴。蚕蛹不仅是美食,更是文化象征,象征着东北地区的历史和传统。 当地人对蚕蛹的喜好和情感寄托也是非常深厚的。小孩从小就被灌输了吃蚕蛹的传统,老年人更是将蚕蛹视为营养佳品。不同年龄段的人对蚕蛹的喜爱程度也不同,但大家都会在重要场合一起享用这道美味佳肴。 大青蚕不仅是舌尖上的美味,更是东北地区文化的一部分。它的风味和营养价值让它在日常生活中占据了重要的位置。如果你有机会尝试一次大青蚕,一定要体验一下这份独特的美味! 吃完这些美食,我深深感受到了东北饮食文化的魅力。你们也有吃过大青蚕吗?或者有什么特别的做法?欢迎在评论区分享你的经验和心得哦!期待和大家一起交流美食的乐趣!쀀
顺德旧寨的隐藏美食:独栋私房菜体验 在顺德大良旧寨,有一家隐藏在巷子里的独栋私房菜,充满了“顺德味道”。这里全是包间,服务热情周到,老板娘还推荐了几道招牌菜,让人回味无穷。 ✔️ 招牌无骨菊花鳝 鳝鱼煎得金黄酥脆,肉质Q弹,加入香茅提味,鲜美无比。 ✔️ 醒胃柠檬鱼 这道菜有点泰式风味,炸过的鱼搭配酸甜酱汁,开胃又美味。 ✔️ 招牌咸香鸡 鸡肉咸香入味,皮薄肉韧,配上白芝麻增香,整只鸡的分量也很足。 ✔️ 湿湿碎炒虾 蚕蛹炒虾,蚕蛹小巧脆嫩,是地道的顺德菜,值得一试。 ✔️ 海参蒸初生蛋 初生蛋滑嫩可口,家常做法,却也别有一番风味。 这家私房菜不仅菜品美味,服务也十分周到,是体验顺德美食的好去处。
年夜饭必备!香辣脆爽的干煸蚕蛹做法 干煸蚕蛹,不仅营养丰富,还特别适合下酒,绝对是年夜饭餐桌上的一道美味佳肴!今天就来分享一下详细的家常做法,保证你一学就会~ 食材准备 首先,我们需要准备的主要食材就是蚕蛹。这个季节正是蚕蛹上市的时候,新鲜又美味。 调料准备 葱、姜、蒜 芹菜段 干辣椒丝 麻椒 盐、鸡精、白糖 熟芝麻 玉米面 油 步骤一:处理蚕蛹 将蚕蛹放入冷水中,加入一勺盐,水开后小火煮10分钟左右。捞出放凉后,对半切开,去掉黑芯,然后攥干水分。 步骤二:裹粉炸制 将蚕蛹切的一面沾满玉米面。油温六成热时,放入蚕蛹,定型后再翻动,防止面粉脱落。炸至金黄酥脆后捞出。油温再次升高后复炸一遍,注意防崩,然后捞出控油。 步骤三:爆香调料 锅中留底油,加入姜蒜、麻椒、干辣椒丝爆香。接着放入芹菜段炒至断生,再加入炸好的蚕蛹,加入盐、鸡精、白糖,大火翻炒均匀,最后撒上芝麻出锅装盘。 小贴士 这道菜的关键在于炸蚕蛹的时候,油温一定要控制好,六成热左右最佳。炸至金黄酥脆后捞出控油,这样口感才会最佳。 希望大家都能做出这道香辣脆爽的干煸蚕蛹,享受美味的年夜饭!如果你有其他好吃的家常菜做法,欢迎分享哦~
姈炒蚕蛹,营养满分!一道营养又美味的家常菜吗?试试爆炒蚕蛹吧!这道菜不仅营养价值超高,而且做法简单易行。 1️⃣ 首先,把蚕蛹洗净,下锅焯水煮熟,这样处理后的蚕蛹更加干净卫生。 2️⃣ 接着,准备好你的辅料,可以是葱姜蒜等提味食材,让炒出的蚕蛹更加鲜美。 3️⃣ 然后,倒油烧热,放入几粒花椒,爆出香味,为菜品增添一抹麻辣鲜香。 4️⃣ 紧接着,将煮熟的蚕蛹和准备好的辅料全部倒入锅中,大火快速翻炒,让食材充分融合。 5️⃣ 最后,放入适量酱油、盐、白糖、蚝油,根据个人口味调整,翻炒均匀后即可出锅享用。 爆炒蚕蛹,一道营养丰富、美味可口的家常菜,快来试试吧!保证让你回味无穷,欲罢不能!
「陪家人一起过重阳节」「秋日美食大赏」高密生活」[福]「九月九重阳节超话」「山东美食家常菜」「重阳节午餐」:莲藕炖排骨豆芽排骨汤,油焖大虾,煎蚕蛹(原创) 做法:排骨先用温水+盐少许泡出血水,备用;黄豆芽去皮洗净备用,莲藕去皮切宽片备用,葱切葱花葱段+姜切片切丝备用 1.葱段姜片油少许爆香,先煮排骨~开锅下莲藕片一起煮, 中间适量添1次水,煮约1个半小时~排骨莲藕取出备用 2.加入黄豆芽,再煮20分钟,就盛汤食用了 3.余下的汤,取适量,油要多一些~葱花姜丝爆香,倒入排骨莲藕煸炒一下,加味极鲜1菜铲,盐平匙1匙半,再次煸炒加入排骨原汤煮至汤汁浓稠就出锅儿了 备注:一定肯定确定,别加鸡精!!别加鸡精!!别加鸡精!! 食物的本味最鲜美 排骨汤事先在碗里调味,俺们山东的这种大碗,盐半平匙,味精少许~~葱花要多切一些就用在这[灵光一闪]潍坊ⷥ业局宿舍
化疗后白细胞低?试试这个神奇食谱! 化疗后白细胞偏低,真是让人头疼。我亲身经历了这种煎熬,升白针的效果也不尽人意。后来,我看到很多人分享说蚕蛹能显著提升白细胞,于是我赶紧买了一些给父亲试试。 结果真是出乎意料!父亲吃了大约一周的蚕蛹,白细胞竟然增加了一个整数点!这期间,他基本上每天都会吃蚕蛹,一次吃八九个。不仅白细胞水平上升了,体重也增加了两斤!这些变化都让我们感到非常高兴。 接下来,我们计划交替食用牛尾汤和蚕蛹。蚕蛹的效果真是太神奇了!此外,我们还在继续食用营养粉,选择的是术美激能营养粉,口感不错,食用后没有引发恶心,白细胞水平也得到了有效提升,体重也有所增加。 香炒蚕蛹的食谱如下: 食材:蚕蛹500克,青红椒各2根,小葱2根,食盐1茶匙 做法:起锅加热油,将蚕蛹炸至金黄酥脆,捞出备用。接着将青红椒切块、小葱切段。重新热锅加油,放入青红椒块翻炒至七成熟,再加入炸好的蚕蛹和葱段,撒入一茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅! 这个食谱不仅美味,还能有效提升白细胞水平,大家不妨试试!
东北蚕蛹 今天来聊聊东北的特色美食——蚕蛹!这个小小的食材,不仅有着丰富的营养价值,还能做出各种美味的菜肴。快来看看蚕蛹的神奇之处吧! 蚕蛹的起源与价值 东北蚕蛹,也叫蚕蛾,属于鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。它是一种吐丝昆虫,柞蚕丝具有强伸力大、耐酸碱、抗热、绝缘、通气和吸湿等特性,是纺织、化工、电力和国防工业的重要原料。中国是最早利用柞蚕和放养柞蚕的国家,尤其是辽宁的柞蚕产量占了全球的70%。 蚕蛹富含氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素和多种生物活性物质,是一种高营养的动植物蛋白质替代资源。小时候,家里常常把蚕蛹放在热炕上,过一会儿就能看到它们“摇头”了,特别有趣! 如何挑选和处理蚕蛹 挑选蚕蛹时,一定要选择新鲜的、活的。可以轻轻翻动蚕蛹,或者把它们放在温暖的地方待一会儿。如果头部在摇头,说明它是新鲜的。处理蚕蛹时,先将水烧开,加入1汤匙料酒,再把蚕蛹放进去煮8分钟,捞出晾凉。接着用剪刀把蚕蛹剪成两半,挑出黑色的芯,并挤出水分。为了增加口感,可以用淀粉把蚕蛹裹满,然后油炸定型。 蚕蛹的美味做法 东北地区常用蚕蛹制作各种美食,像干煸蚕蛹、油炸蚕蛹和水煮蚕蛹都是家常做法。香酥蚕蛹是东北常见的家常菜和下酒菜。制作方法包括用盐、料酒腌制后焯水,再用淀粉裹满蚕蛹油炸。喜欢麻辣口味的朋友可以撒上麻辣鲜。没吃完的蚕蛹也可以放在空气炸锅里叮五分钟,依然是酥脆可口。 干煸蚕蛹的做法也很简单:把蚕蛹用淡盐水洗净后焯水,再用剪刀剪开一面裹满淀粉,油炸定型后捞出控油。如果喜欢更酥脆的口感,可以复炸一次。香酥可口的干煸蚕蛹简直是下酒神器! 东北的年夜饭里,干煸茧蛹也是一道不可或缺的家常菜。小时候每到冬天,爸爸都会买回茧蛹,用打火机烤一烤小尖头,它们就会重新动起来。等到晚上,全家人一起吃着热腾腾的干煸茧蛹,那种温馨的感觉至今难忘。 东北的蚕蛹做法真的是多种多样,无论是干煸、油炸还是水煮,都能让人食欲大开! 东北的蚕蛹做法真的是多种多样,无论是干煸、油炸还是水煮,都能让人食欲大开!你们有没有什么特别的做法或者吃法呢?欢迎在评论区分享哦!颀袀𓀀
甘露子 🢜蠥现一种超有趣的植物——甘露子!它不仅名字好听,样子也很特别,最重要的是,它还能吃,还能入药。今天就来跟大家聊聊这个神奇的植物吧。 𑠧露子的基本特征 甘露子是一种唇形科植物,属于水苏属,别名还有宝塔菜、地蚕和草石蚕等。它的茎是四棱形的,有槽,直立或基部倾斜,单一或多分枝,茎生叶为卵圆形或长椭圆状卵圆形,边缘有规则的圆齿状锯齿。甘露子的花期在7月至8月,广泛分布在河北、辽宁、四川和云南等地。它的地下块茎肥大脆嫩,无纤维,味道甘甜,看起来有点像蚕蛹,难怪它还有个名字叫“地蚕”。 𝠧露子的食用与药用价值 甘露子的块茎或全草都可以入药,具有祛风热、利湿和活血化淤的功效。它常被用来辅助治疗黄疸、小便淋痛、风热感冒、肺痨、小儿疳积和疮毒肿瘤等症状。甘露子既可以生吃,也可以凉拌、炒菜、煮汤,营养价值和药用价值都很高。它的根部质地坚脆,口感清脆爽口,有一定的甜味,真的是一道美味的家常菜。 🠧露子的生长环境与采收 甘露子喜欢温暖湿润的环境,不耐高温和干旱,适宜在20℃至24℃的温度下生长。它在秋季采挖根部,冬季的地下茎可以越冬,春季温度达到8℃时开始萌芽。甘露子的可食用部分在10月份生长完成,11月份之后地上部分枯死。所以,如果想尝尝这道美味,最好在秋季采挖根部。 甘露子真是个宝藏植物,既能做美食,又能入药,真是一举两得。你们有没有尝试过呢?欢迎在评论区分享你们的体验和做法哦!𑰟쀀
东北干煸茧蛹做法,香脆可口! 作为一个地道的东北人,干煸茧蛹可是我们家的家常菜。小时候,爸妈总是买回来一大堆茧蛹,从一开始的排斥到后来爱上这道菜,真是个奇迹。别看这些小茧蛹不起眼,它们的营养价值可高了!今天就来教大家怎么做这道美味的干煸茧蛹。 挑选茧蛹 市面上有黑、黄两种颜色的茧蛹,建议大家选黄色的,新鲜的。挑选时可以用指尖触碰茧蛹尖部,能动的就是活的。小时候冬天去买茧蛹,拿起来一动不动,还以为死了,结果爸爸用打火机烤一下小尖头,它又重新动起来了,估计是路上太冷了吧。 材料准备 스:黄茧蛹、朝天椒、葱、姜、蒜、芹菜或香菜(二选一) 调料:豆油、耗油、料酒、盐、味精、淀粉 辅助工具:剪刀、牙签 事前准备 ꊥ䄧茧蛹:葱、朝天椒、芹菜切断,姜切丝,蒜切片备用。清水烧开,将茧蛹倒入锅中,加入料酒和姜片煮3分钟捞出控水,待表面干燥(不烫手即可)用剪刀从茧蛹头部(尖的一端)剪开一分为二,用牙签将黄色物体拨出。待所有茧蛹处理完毕后,准备干净且无水的碗,碗内倒入淀粉,用筷子将处理好的茧蛹裹一层薄薄的淀粉。 煎炸茧蛹:热锅凉油,油热将茧蛹下锅煎炸3分钟(或者表皮酥脆),捞出控油。 煸炒:留少量油,将葱、姜、蒜、干辣椒倒入锅中煸香,放芹菜继续翻炒,后加入一勺耗油翻炒两下加入茧蛹,最后加入味精和盐。 出锅:香脆可口的干煸茧蛹就做好啦! 这道菜不仅香脆可口,而且营养丰富,绝对是年夜饭上的一道美味佳肴。赶紧试试吧!
东北蚕蛹 最近尝试了一下东北的特产——蚕蛹,真的是大开眼界!小时候吃的小蝉蛹和这比起来简直是小巫见大巫。东北的蚕蛹不仅外观独特,味道也让人难以忘怀。今天就来和大家聊聊这个神奇的美食吧! 东北蚕蛹的特点 东北蚕蛹的外观真的很特别,有点像小动物,皮比较硬,吃起来有点费劲。味道上,它和小时候吃的小蝉蛹有点相似,但皮更硬一些,不能一起嚼下去。不过,这种独特的口感真的是东北人的最爱。 说到做法,东北人最常用的是油炸和煮制。先将蚕蛹凉水下锅,水沸后煮5分钟,然后切开两半,取出里面的黑色小硬心。接下来,将切面蘸上玉米淀粉,个人觉得不蘸可能更好。接着入油锅炸酥,油一定要多!炸至外表酥脆,内里鲜嫩多汁,味道跟小时候吃的小蝉蛹差不多。 蚕蛹的营养价值 蚕蛹可是个宝贝,富含高蛋白和各种生物活性物质。柞蚕丝不仅强伸力大、耐酸碱,还能绝缘、通气、吸湿,是纺织、化工、电力等行业的重要原料。中国可是最早利用柞蚕和放养柞蚕的国家呢! 辽宁的柞蚕产量占了全球的70%,所以东北的蚕蛹特别有名。柞蚕蛹的营养价值也非常高,富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。尤其是精氨酸含量超过鸡、鱼、肉和蛋,能够消除疲劳,提高性功能。此外,蚕蛹还可以增加脑细胞的活力,提高思维能力。真的是个全能选手! 蚕蛹的多样吃法 说到吃法,蚕蛹的做法真是多种多样。除了油炸和煮制,还有干煸、辣卤、炒制等多种家常做法。 1. 干煸蚕蛹:将蚕蛹洗净后凉水下锅焯水3-5分钟,然后切成两半,取出黑色小硬心。接着用玉米淀粉蘸一下,入油锅炸至金黄酥脆。最后与小米辣、蒜、芹菜等配菜一起炒制,加入生抽、蚝油、芝麻等调料,炒到配菜变软即可。 2. 辣卤蚕蛹:将蚕蛹洗净后焯水3-5分钟,捞出沥干。准备一些辣椒粉、孜然、盐等调料,将蚕蛹放入调料中搅拌均匀。接着放入烤箱烤制20分钟,烤到外皮酥脆即可。 3. 炒蚕蛹:将蚕蛹洗净后焯水3-5分钟,捞出沥干。锅中烧热倒入适量的油,加入葱姜蒜爆香后,放入蚕蛹一起翻炒几分钟,再加入一些酱油、盐等调料调味即可。 无论哪种做法,都能让你大呼过瘾!我自己最喜欢的是水煮蚕蛹和辣卤蚕蛹,真的超级下饭! 吃完这些美食,真的觉得自己厨艺大增!如果你也有兴趣或者已经尝试过东北蚕蛹,欢迎在评论区分享你的体验和做法哦!期待大家的互动和交流!
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