当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

腐竹怎么做的权威发布_腐竹十大禁忌(2024年12月精准访谈)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

腐竹怎么做的

腐竹这样做，香到连肉都不想吃了！作为一个腐竹爱好者，我可以负责任地告诉你，腐竹的做法真的是千变万化，怎么做都好吃！最近我又入手了几包食光往事家的有机腐竹，简直是我的新宠。刚拿到手，晚上就迫不及待地炒了一盘，结果真的是香气扑鼻，豆香味浓郁得让人欲罢不能。这款腐竹的配料表非常干净，只有有机黄豆、水和盐，没有任何添加剂，吃起来特别放心。生产日期也很新鲜，2月3号生产的，保质期很长，可以放心囤货。说到腐竹的做法，真的是五花八门。可以凉拌、红烧、火锅，甚至还可以用来做甜品。我个人偏爱凉拌，简单又清爽。红烧和火锅也不错，尤其是冬天的时候，热气腾腾的，特别暖和。总的来说，这款腐竹真的是物美价廉，性价比超高。如果你也是腐竹爱好者，不妨试试这款有机腐竹，绝对不会让你失望！

超简单红烧肉做法，零厨艺也能轻松搞定！今天给大家分享一个超级简单又美味的红烧肉做法，简直是肉食爱好者的福音！做红烧肉其实一点都不难，只要准备好了食材，就能轻松搞定。下面就跟我一起来看看这道香喷喷的红烧肉是怎么做出来的吧！ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 所需食材五花肉450克葱段、蒜片、姜片若干干辣椒、花椒若干冰糖45克（我用的是黄冰糖，普通冰糖也可以，甜度可以根据个人口味调整）香叶、八角、桂皮、草果若干腐竹、鹌鹑蛋若干（可以根据个人喜好选择，也可以加入土豆块） 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 做法步骤准备工作：先把五花肉切成块，用水焯一下，然后沥干水分。鹌鹑蛋冷水入锅，煮10分钟左右后捞出。在凉水里冲一下，然后在凉水中浸泡4-5分钟（这样更容易剥壳）。把鹌鹑蛋剥壳后，用刀划个小口，放一旁备用。腐竹切段备用。炒五花肉：锅中放少量油，把五花肉表面炒至金黄后捞出，锅内留油。注意表面炒熟即可，不要炒至全熟，尽量把水分沥干，不然油会溅得厉害哦～炒香料：在锅中倒入蒜片、姜片、葱段、香叶、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒，炒出香味。加入五花肉：倒入之前炒至半熟的五花肉，继续翻炒2-3分钟。加水炖煮：在锅中加入水，水量刚好没过五花肉即可。加入冰糖、生抽30毫升、老抽10毫升、料酒20毫升，一小勺盐，小火炖40分钟左右。注意辅助会吸味，如果不加腐竹和鹌鹑蛋，生抽老抽料酒适量减少。加入腐竹和鹌鹑蛋：倒入腐竹和鹌鹑蛋，稍微翻一下，收汁即可。出锅：最后可以撒点葱花或者白芝麻，增加香味。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 是不是很简单？赶紧试试吧！这道红烧肉不仅好吃还特别下饭，保证你吃了还想吃！𐟘‹

𐟤”绝味食品，你怎么了？ 𐟘⤻奉超爱吃绝味的素菜，那味道，简直了！但现在，腐竹怎么那么扎实啊？鱼豆腐也是，感觉太实在了，里面没味道，外面又太咸。𐟤𗢀♀️以前常买鸭脖，但今天尝了鸭翅，哎，真心没我自己做的鸭翅好吃，那股鸭味，太浓了！𐟘㊊𐟚„赶高铁时买了三盒绝味和一盒周黑鸭。凤爪是周黑鸭的，味道还不错，但甜辣味有些地方没泡好，有几个脆骨地方不甜也不辣。𐟤”但周黑鸭至少没让我失望。绝味啊，你醒醒吧！𐟘”

十块钱搞定一大盆水煮肉片，香到停不下来！你有没有试过用十块钱做一大盆水煮肉片？真的，一点不夸张！这道菜不仅做法简单，而且味道超级棒，滑嫩的肉片让人一吃就停不下来。今天就来教大家怎么做，保证你一试就爱上！准备材料 𐟥銩斥…ˆ，我们需要准备以下材料：猪肉一块（前腿肉最好，后腿肉会有点老）豆芽和青菜各一把（可以随意替换成自己喜欢的蔬菜，比如豆皮、莴笋、腐竹、木耳、海带等）蒜苗几根豆瓣酱一勺姜一块花椒少许干辣椒一把芝麻少许料酒一勺老抽几滴生粉一勺盐和鸡粉适量步骤一：切肉 𐟔ꊩ€‰前腿肉，切成薄片。切的时候要逆着肉的纹理切，这样煮出来的肉片才不会柴。步骤二：腌制 𐟥㊦ŠŠ切好的肉片用盐、鸡粉、生粉和少许料酒腌制十分钟。注意不要腌太久，否则会影响肉的口感。步骤三：准备底菜 𐟥抧ƒ祼€水，把豆芽和青菜焯熟，然后捞出铺在碗底备用。步骤四：煮肉片 𐟍𒊥樵𗤸€锅开水，把腌制好的肉片煮熟，捞出铺在蔬菜上。步骤五：炒红油 𐟌𖯸 油锅烧热，加入豆瓣酱和姜煸炒，再加少许水、料酒和老抽煮开。然后把煮好的红油倒入肉片中。步骤六：最后的点睛之笔 𐟌Ÿ 另起一口锅，放入芝麻、花椒、干辣椒段炒出红油，油温不宜过高也不宜太低。最后把烧热的红油浇在肉片上，撒上适量的蒜苗提味。完成 𐟎‰ 这样，一道香喷喷的水煮肉片就完成了！是不是很简单？赶紧试试吧，保证你会爱上这道菜！这道水煮肉片不仅做法简单，而且味道超级棒，滑嫩的肉片让人一吃就停不下来。赶紧动手试试吧！

螺蛳粉怎么煮你是不是也想在家做出一碗地道的柳州螺蛳粉？其实操作非常简单，只需要准备好材料和汤底，再加上一些小料，就能轻松搞定！下面我来分享一下详细的做法，保证你一学就会！前期准备 𐟛 ️ 材料准备红油：辣椒粉50克、香料粉15克、姜、小葱头、蒜各10克、生抽100克、食用油500克高汤：猪头骨2斤、鸡架2个、生姜80克、蒜250克、黄豆400克其他小料：酸笋、酸豆角、油炸腐竹、木耳、酸辣萝卜出摊准备小推车、锅、汤桶、收纳箱、煤气罐、小料盒5-7个、小勺子5-7个、打包盒、沥水篮3-5个、汤勺、筷条桶、折叠桌2-3个、不锈钢夹子、折叠椅6个左右、烫粉漏2-3个小料制作 𐟌𖯸 辣椒油：将所有材料混合放入不锈钢容器中，姜葱蒜剁成末。油温烧至九成热，淋入辣椒粉中搅拌均匀。酸笋：切成5-6厘米的细丝，清洗干净控水。炒锅放油，加入辣椒酱煸香调味即可。酸豆角：清洗干净切成小丁滤干水分。炒锅放油，加入适量的辣椒酱煸香调味即可。腐竹：切成5-6公分的小方片，放入200度左右的热油中炸几秒钟膨肚后即可捞出。木耳：用水泡发洗干净切丝，放入开水中烫至八成熟滤干水分即可。操作流程 𐟍𒊧†쩫˜汤：将猪骨和鸡架混合，放入高压锅中加入适量清水压制15分钟。然后将压好的食材放入装有50斤开水的桶里小火熬制30分钟后关火。处理石螺：将石螺用清水洗干净后，用清水浸泡一小时后捞出滤干水分。把处理好的石螺放入大火烧开的水中，加入适量料酒去腥。熬制螺蛳汤：将石螺加入高汤中熬制30分钟，加入三大勺辣椒油，放盐、鸡精、味精、鸡粉调味。煮粉：将煮好的粉放入碗中，加小料，再打满底汤即可。小贴士 𐟌Ÿ 如果你喜欢辣，可以多放一些辣椒油和小料，味道更丰富。酸笋和酸豆角可以根据个人口味调整，喜欢酸的可以多放一些。腐竹炸的时候注意火候，不要炸得太老，口感会变差。木耳一定要泡发干净，口感才会好。就这样，一碗香喷喷的柳州螺蛳粉就完成了！赶紧试试吧，保证你会爱上这道地道的广西美食！

大多数人不知道腐竹是怎么做的！这个手艺已经流传了一千多年了！雨声与玉米糕的微博视频

𐟌𖯸自制辣条，简单又美味！𐟌𖯸 𐟌𖯸小时候的辣条，原来做法这么简单！自己动手做，麻辣筋道，根本停不下来！𐟌𖯸 小时候一提到辣条，就想起放学后冲向学校小卖铺买零食的情景。大大泡泡糖、干脆面、萝卜干...不管怎么搭配，辣条总是主角。以前从没想过辣条怎么做，直到现在才知道，原来做法这么简单！厨房小白也能轻松搞定！ 𐟎€所需食材：腐竹小米椒生姜大蒜辣椒粉孜然粉花椒盐糖生抽花椒粉椒盐 𐟌𖯸详细步骤：将腐竹放在清水里浸泡软，沥干后切成与辣条长度一致备用。热锅入油，将沥干的腐竹放入锅中用油煎至稍稍金黄后盛出。生姜大蒜切末、小米椒切圈，和花椒一起放入油锅里炒香。当香味飘出后，将煎好的腐竹放入锅中翻炒。在锅中倒入一勺生抽，撒上辣椒粉、孜然粉、花椒盐、糖、生抽、花椒粉、椒盐。最后搅拌均匀，出锅开吃！ 𐟒•刚盛好朋友就迫不及待地拿了一根放嘴里：哇！这就是小时候吃的那个味啊~好吃！一根接着一根真是有魔性！【小贴士】：煎腐竹时的火候——一定要用小火，以防变焦。口味的调配——各种料可以按自己的口味调配，喜欢就好。快来试试吧，简单又美味的自制辣条，绝对让你回味无穷！

琼州味道：海南美食的辣味与鲜美 𐟌𖠧𞎥‘𓤽𓨂𔯼š 玫瑰椒烹汁羊排𐟍– - 辣友们注意啦！这道菜绝对是你们的菜！羊排经过高温油炸后，迅速用玫瑰椒炒熟，不仅颜色诱人，口感也是一级棒，辣得过瘾，强烈推荐给所有辣友们！ 𐟍𓠦𛡥ˆ†原料：一家亲𐟍䠭这道菜真的是让我大开眼界，一道菜里竟然有这么多食材，西兰花𐟥检胡萝卜𐟥•、大虾、腐竹、腊肉、鱿鱼干等等，口感甜咸适中，老人小孩都适合，真的是一道全家共享的美味。 𐟓‘ 步骤详解：手磨黑豆腐𐟍𒠭 具体菜名没记住，但听厨师介绍，这道豆腐是他们自己手工制作的，味道出乎意料的好。豆腐不好做，做不好就难以下咽，这种做法既好吃又不上火，还特别下饭。 ⭐ 好味TIPS：鲜芋梗海白𐟐š - 不知道大家是否吃过鲜芋梗，这可是个好东西！不管怎么做都很好吃。今天在琼州味道尝到的这种做法，特别养生，鲜美的口感让人欲罢不能。用海白熬汤炖鲜芋梗，对于吃辣的我们来说，毫无违和感，吃得过瘾。 [米饭][米饭][米饭][面包][面包][面包][牛排][牛排][牛排][火锅][火锅][种草][种草][种草] 怎么办？好吃的菜太多了，很多菜还没尝到，也没给饭友介绍到。有兴趣的朋友可以去现场体验一下，这家新开业的餐厅真的很接地气，好吃又实惠。下次有机会，我还要再去尝尝没尝过的菜。悄悄告诉你，他们家还可以买海鲜加工，只需收加工费而已。海鲜这次没吃，下次一定安排上！𐟘‹

不来试试卤吖噜？小心我一拳打爆你！卤吖噜真的生气了！为什么你们不来尝尝卤吖噜？这可是让味蕾爆炸的美食！ 𐟍𒠨𔡨œ：在其他地方绝对尝不到这种细腻的口感和味道，卤吖噜的贡菜真的是一绝！ 𐟦† 鸭脖：卤得非常入味，肉质新鲜，每一口都是满满的幸福感。 𐟥” 土豆片：香到爆炸！土豆片怎么做都好吃，但卤吖噜的土豆片我可以给满分！ 𐟐堩𘡧🅥𐖯𜚩…婅婺𛩺𛯼Œ香香辣辣，简直是我的心头好！还有土豆粉、腐竹、虾𐟦、藕片、毛豆等等，每一款都让人欲罢不能。虽然我很挑食，但卤吖噜真的没有让我踩过雷。现在新蒲也有分店了，可以天天去尝尝鲜啦！快来试试吧，不然我真的会生气哦！

天津人教你做打卤面，简单又美味！嘿，朋友们！今天我要给大家分享一个超级美味的打卤面做法，保证让你一试难忘！虽然我在英国留学，但每次做这道面给朋友吃，他们都会赞不绝口。来吧，一起来看看怎么做的吧！食材准备 𐟥š 你需要准备以下食材：猪五花肉虾木耳干香菇腐竹豆干油面筋鸡蛋调味料 𐟌𖯸 料酒生抽老抽盐八角步骤一：准备工作 𐟛 ️ 首先，把五花肉切成薄片，不用太多，主要是为了增加香味。然后把虾头和虾身分开（虾身去壳）。接着，用冷水泡发木耳和干香菇，腐竹用热水泡发。泡完香菇的水别扔掉，留着有用！最后，打两个鸡蛋。步骤二：开始烹饪 𐟍𓊧…Ž虾头：热锅放油，把虾头全部倒入锅中，用铲子压一压，煎到变色出味后加热水，不要太多，煮一会儿后盛出，把虾头扔掉。炒鸡蛋：先炒鸡蛋，盛出备用。再炒猪五花肉，放两颗八角去味，炒至金黄色。然后把煎好的虾油汤倒入锅里，加入木耳、香菇、香干和腐竹，再把香菇水倒入，再加些热水至食材即可。调味：放一勺料酒去腥，两到三勺生抽（根据食材多少），一勺老抽，多一些盐，因为完全靠卤子拌面，所以如果没味道也不好吃。煮一会儿之后记得把大料摘出来，时间久了会发苦！煮个8分钟左右把虾仁和油面筋放入锅里，煮2分钟左右。此时如果喜欢不同层次感的鸡蛋可以再飞一个蛋进去。收汁：调水淀粉，收汁，让整锅卤子变得浓稠，出锅啦，大功告成！𐟎‰ 小贴士 𐟌Ÿ 其实只是准备食材多一点点，做起来非常简单。不知道什么时候来一碗热气腾腾的打卤面呢？快来试试吧！希望你喜欢这个教程，快去试试吧！

专栏内容推荐

1080 x 1459 · jpeg
凉拌腐竹的做法_【图解】凉拌腐竹怎么做如何做好吃_凉拌腐竹家常做法大全_一只猫的旅行。_豆果美食
素材来自:douguo.com
650 x 650 · jpeg
【凉拌腐竹的做法步骤图，凉拌腐竹怎么做好吃】萌萌妈妈0407_下厨房
素材来自:xiachufang.com

1920 x 1077 · jpeg
各种腐竹的好吃家常制作教程
素材来自:jingyan.baidu.com

800 x 1067 · jpeg
凉拌腐竹的做法_菜谱_美食天下
素材来自:home.meishichina.com
1278 x 720 · jpeg
教你家常烧腐竹的做法，简单美味又下饭，一点也不输饭店里做的_腾讯视频
素材来自:v.qq.com

660 x 880 · jpeg
纯素食）凉拌腐竹的做法步骤图】慈心朵儿_下厨房
素材来自:xiachufang.com
2048 x 1146 · jpeg
大厨教你“腐竹”好吃的做法，简单省事，开胃下饭，一大盘不够吃__财经头条
素材来自:cj.sina.com.cn

3383 x 1896 · jpeg
腐竹怎么做好吃？
素材来自:jingyan.baidu.com

1920 x 1077 · jpeg
腐竹怎么做好吃？
素材来自:jingyan.baidu.com

1920 x 1077 · jpeg
腐竹怎样做才能更好吃？
素材来自:jingyan.baidu.com

2000 x 1122 · jpeg
腐竹怎么做更好吃？
素材来自:jingyan.baidu.com

1080 x 801 · jpeg
凉拌腐竹的做法_【图解】凉拌腐竹怎么做如何做好吃_凉拌腐竹家常做法大全_yn高小疯_豆果美食
素材来自:douguo.com
823 x 987 · jpeg
腐竹怎么做好吃凉拌菜-凉拌腐竹怎么做好吃，凉拌腐竹的家常做法_补肾参考网
素材来自:bu-shen.com