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山白芷最新娱乐体验_山白芷草药图片(2024年12月深度解析)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：话题更新日期：2024-11-28

山白芷

立冬了，你所在的城市入冬了吗？𐟍‚ 立冬，作为二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。立，意味着冬季的开始；冬，则是终也，万物收藏也。动物们开始藏身避寒，人们也将秋收的食物收藏入库。立冬的三候 𐟌Š❄️ 立冬的三候分别是：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”前两候直观地表现了立冬前后天气的变化。随着北方的冷空气逐渐南移，水面开始结冰，土地也开始上冻，这是气候变化最直观的表现。习俗一：补冬 𐟍𒊧닥†쥐Ž，冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，虽然人类没有冬眠之说，但民间有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”，意思是农民们辛苦了一年，利用立冬这一天休息，顺便犒赏家人。于是，家家户户熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，加入鸡、鸭、兔肉等熬制。草根汤不仅能补肾、健胃，还能强腰膝。习俗二：吃饺子 𐟥Ÿ 在中国北方地区，立冬有吃饺子的习俗。饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。习俗三：酿黄酒 𐟍𖊧𛍥…𔤺𚦜‰在立冬之日开始酿黄酒的传统。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。习俗四：舂“交冬糍” 𐟍እœ覼𓥷ž，乡村人家会在这一天舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的、黏黏的，揪成乒乓球大小，揉成团；花生米炒得香香的、磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。养生小贴士：过冬如修行 𐟧˜‍♀️ 四时各有所属，春季的勃发、夏季的激情、秋季的收获，到了冬天，自然也该安静下来了。在经历了繁忙躁动的三个季节之后，大自然给予了我们这样一个休息的时间，让天地万物都平和下来。人们也应当在这个看似不怎么友好的季节，静一静、想一想。有动有静，这才是人生的修行呢。

立冬习俗大观：补冬美食多 𐟌Ÿ 立冬的传统习俗 𐟌Ÿ 补冬 𐟍𒊧닥†줸€到，标志着冬季正式开始。草木凋零，虫儿休眠，虽然人类没有冬眠的习惯，但立冬补冬的习俗却流传至今。谚语有云：“立冬补冬，补嘴空。”古代农民辛苦一年，立冬这天会杀鸡宰羊，或用其他营养品进补，犒赏一家人。在福建，立冬俗称“交冬”，意为秋冬之交。家家户户会熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，熬煮出浓浓的草根汤后，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根汤品种多样，但都以补肾、健胃、强腰膝为主。吃饺子 𐟥Ÿ 在中国北方，立冬这天有吃饺子的习俗。饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。酿黄酒 𐟍𖊧𛍥…𔦜‰从立冬开始酿黄酒的传统。冬季水体清冽、气温低，能有效抑制杂菌繁育，使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味。因此绍兴人把从立冬到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。舂“交冬糍” 𐟍ኦ𜳥𗞧š„乡村人家在立冬这天会舂“交冬糍”庆祝收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的、黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

立冬进补：这些美食和药膳你一定要知道 𐟍𒊧닥†줸€到，天气逐渐转凉，这时候进补可是个大学问。今天就来聊聊那些适合立冬进补的美食和药膳，让你暖暖过冬天。肉类篇 𐟍– 羊肉：羊肉可是立冬进补的明星食材，性温，能暖中补虚、开胃建力、滋肾气。山东滕州的羊肉汤、北京的涮羊肉，还有椰子羊肉火锅，都是绝佳选择。鸭肉：鸭肉性寒，滋阴降火，特别适合虚不受补的人群，比如老年人或身体虚弱者。做一道啤酒鸭，滋补又美味。鸽子肉：鸽子肉能滋肾益气，调养气血，对大病初愈或体弱疲惫的人有很好的作用。炖鸽子汤，简直是进补的佳品。鸡肉：鸡肉甘温，入脾胃经，南方常用来做炖麻油鸡、四物鸡等，补充能量抵抗严寒。清蒸鸡也是一道简单又美味的家常菜。果蔬篇 𐟍 甘蔗：甘蔗滋补养血、清热生津，在福州、潮汕等地，立冬有吃甘蔗的习俗，民间有“立冬食蔗齿不痛”的说法。梨：梨被称为“天然矿泉水”，生津润燥、清热化痰，可以直接生吃，也可以做成川贝炖梨。荸荠：荸荠性寒凉，有清热解毒、凉血生津等功效，可以当水果吃，也可以做成荸荠雪梨百合饮。苹果：苹果秋冬季上市且易储存，熟吃功效同样丰富，可以煮苹果或蒸苹果吃。汤羹篇 𐟍𒊩𑼥䴨𑆨…汤：富含蛋白质和钙，鱼头和豆腐搭配，汤鲜味美又营养丰富。羊肉萝卜汤：羊肉与萝卜搭配，既能补阳气、抗寒冷，又可中和羊肉的热性，达到药膳平补的目的。木瓜花生排骨煲：具有滋润皮肤、润肠通便、固护肠胃的功效，汤清肉白，清香爽口。西洋参桂圆麦冬汤：融合了西洋参、桂圆、麦冬等食材的营养，补而不燥，适合立冬时节进补。其他美食 𐟍𐊩庥퐯𜚥Œ—方立冬常吃饺子，形状类似耳朵，有补耳朵以免冻伤的寓意，馅料多样，如猪肉白菜馅、黄萝卜羊肉馅等。草根汤：福建中部地区立冬会熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根等药材与鸡、鸭、猪肚等熬制成汤，可补肾、健胃、强腰膝。糍粑、麻子果：福建漳州、江西上饶等地立冬会吃糍粑和麻子果，将糯米蒸熟后舂得有韧性又有黏性，然后揉成团，裹上白糖、花生粉等食用。赤豆糯米饭：江南水乡立冬之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗，软糯香甜，可暖胃及补中益气。立冬进补不仅是为了身体健康，更是为了迎接一个温暖舒适的冬天。希望这些美食和药膳能给你带来一些灵感，让你在寒冷的冬天里吃得开心又健康！