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三角粽怎么包权威发布_三角粽子包法大全图解(2024年12月精准访谈)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

三角粽怎么包

𐟍ƒ包粽子的秘诀：轻松打造完美三角粽𐟍ƒ 1. 𐟍ƒ首先，选择一片适合的叶子（如蕉叶、萍婆叶或粽子叶），将叶子的中间部分作为中心点，一边稍微叠起，形成心形或尖尖的兜状。 𐟍ƒ将左手掌心向上，手指张开，抓成爪状，牢牢抓住粽子叶的兜兜。左手将负责控制并抓住整个粽子。 𐟍ƒ再选择两片粽子叶，用右手塞进粽子兜兜下面，并在左边和右边各垫一片。 𐟍ƒ将两边的粽子叶往对面方向叠，并压平整。此时，三片叶子的两边都有洞，继续将两边叶子往对面方向叠，并压平整，形成三角粽子的形状。 𐟍ƒ左手一直抓住三角粽子，粽子叶收起来的那个平整面朝上。右手抽一根牢固的禾杆草，找到禾杆草比较粗的那一端，放在平整面上形成一个拐杖一样的形状，短端在左，长端在右，并用左手大拇指压着禾杆草。 𐟍ƒ右手拉着长端的禾杆草，用稍微大一点的力气开始拉着禾杆草来捆粽子。先朝右，包粽子下面那边两圈，然后在禾杆草刚开始包的那个平整面，朝斜右上角开始包粽子上面那边，也是包2-3圈，看禾杆草长度而定。 𐟍ƒ包好粽子上面的两圈之后，左手大拇指压着禾杆草，将剩余的禾杆草从一开始捆禾杆草时预留的那个拐杖洞里穿过，最后剩余的禾杆草方向朝上。 𐟍ƒ右手拉住一开始禾杆草那个拐杖形状的短端（短端方向是朝下的），分别把剩余的禾杆草、一开始的禾杆草短端分别往对应方向拉，这个时候粽子已经比较紧了，就将剩余的禾杆草、一开始的禾杆草短端都拉到平整面的中间，打个结。 𐟍ƒ这样，一个三角粽就包好了！拎着禾杆草结或者禾杆草绳的话，都是可以拎着粽子的啦！

𐟌🦎⧴⤸�浪漫，粽情山水间𐟌🊰ŸŒ„ 回归自然，发现中式浪漫 𐟌🠤𘇦𐴥ƒ山，情意绵绵，节日送礼不仅是人情往来，更是一种独特的中国式浪漫。清浅的水流，映照着山间的宁静，望着青山，欣赏着轻云，感受大自然的馈赠。 𐟌🠤𘎥𘂩⤸Š常见的三角粽包不同，我们的粽包设计独特，正面呈倒三角形，简洁而富有创意。两片式的裁剪设计，展现出流畅利落的视觉美感，搭配不同层次的青山印花，仿佛层峦叠嶂，绿意盎然。 𐟌🠩€‰择中式风格的配品，无论是夏日小憩还是围炉煮茶，都能让人放慢生活的脚步，在山水之间遇见诗意。 𐟎 礼盒内容：毛毡粽包 x 1 毛毡零钱包 x 1 编织手工扇 x 1 龙头帆布粽袋 x 1 粽子 x 4 海老伯海鸭蛋 x 2 𐟎蠥裂𙦍业VI色系和活动主题进行定制设计哦~ 无论是日常商务礼品、开工礼还是年会礼品，都可以定制各种材质的礼盒套装。

端午节必备：提着走的精致礼盒 𐟌🠧믥ˆ节即将来临，想要送上一份特别的礼物？这里有一个设计精巧的端午节礼盒，以三角粽包为灵感，采用软质毛毡制作，外观精致，内部丰富。 𐟎蠨𘈥œ訉𒥽飀材质和配件的选择上精益求精，白色与翠绿色的搭配，展现出独特的潮流感。礼盒内藏有丰富的搭配，每一件都充满了心意，惊喜连连。 𐟎 搭配内容： 𐟐𜠨Œ𖤼š盒子 𐟐𜠦𓰥›𝩝’草膏 𐟐𜠧†Š猫手机支架 𐟐𜠧†Š猫笔筒 𐟐𜠩똦𑤧𒽊 𐟔 特别亮点：可定制专属设计，包括腰封及专属画面，还可以定制企业logo，让礼盒更加个性化。 𐟒– 这个端午节礼盒不仅外观精美，内在的搭配也十分丰富，无论是送礼还是自用，都是绝佳的选择。

上海馄饨小店：早7点营业，晚2点打烊上海的餐饮圈子里，有个性老板不少见，今天要说的是位于新闸路1225号的一家小店，老板小叶就是其中之一。这家店每天早上7点开门，下午2点就关门了，馄饨、点心、面条卖完为止，绝不拖沓。 𐟍œ【餐厅环境】小叶在馄饨界摸爬滚打了十多年，底气十足。虽然店面不大，但用料讲究，厨房间还敢用明档，真是自信满满。 𐟐Ÿ【河鱼馄饨】这里的河鱼馄饨，用河豚和荠菜做馅料，鲜味自然不用多说。小叶要求每只馄饨都像元宝一样馅料均匀，而且只用清汤煮馄饨，这样才不会破坏鱼肉的原味。 𐟍™【特色粽子】叶记的粽子不包三角粽，而是包成枕头状，因为三角粽包不大。肉是自家腌制的黑毛猪肉，蛋黄金黄亮丽，口感沙沙的，粽子个头也大。不过每人限购5个，而且不一定每种口味都有，得看当天的情况。 𐟥Ÿ【纯手工包子】叶记的包子每个个头都匀称，包子皮和馅都要过秤，师傅是熟手，基本过一次秤，克数无差。面团要醒两次，发酵两次，一般为了省事最多一次。2醒2发酵的面团才可以皮薄不漏、松软但却有嚼劲。 𐟑壀适合场合】爱吃馄饨的爷叔阿姨、想尝鲜的小年轻、工作简餐...总之，这里是个不错的选择。 𐟓【地理位置】新闸路1225号 𐟚‡【大众交通】地铁2/12/13号线南京西路站 1号口步行910米 𐟅🯸【服务设施】大德公寓地下停车场 66米、石油天然气大厦-停车场 132米 ⏰【营业时间】周一至周日 7:00-14:00 𐟒𐣀人均消费】57元/人

𐟎‰在日本DIY蛋黄瑶柱肉粽𐟎‰ 𐟌𘨺뤸𚤸€个精神广东人，即使在遥远的日本，也依然能品尝到地道的肉粽子！𐟌𘊊𐟓所需材料：从日亚购得的瑶柱、咸鸭蛋黄、粽叶、超市糯米、五花肉和香菇。 𐟍š糯米提前一天浸泡，第二天滤水，用生抽、老抽、糖和蚝油拌匀，让糯米更加美味。五花肉也提前一天腌制，入味更佳。 𐟎‹包粽子可是个技术活，我尝试了三角粽的包法，虽然粽叶有点小挑战，但成品还是很可爱的！ 𐟔娒𘧅見‚，我选择了高压锅，45分钟就能熟透，节省时间又方便。 𐟎‰现在，你可以在日本也能享受到家乡的美味啦！快来试试吧！𐟎‰

咸蛋黄粽子做法，简单又美味！咸蛋黄三角粽，加入了咸蛋黄的粽子鲜而不腻，土豪可以自己加肉。它的做法特别简单，一看就会哦，学会了，再不用去买了，自己做的粽子更加健康卫生。 𐟍ƒ食材：糯米300克咸蛋黄10个红豆适量绿豆适量莲子适量 𐟍ƒ制作方法：糯米提前泡3小时，红豆绿豆泡6小时。泡好洗净，滤水备用。买的真空包装的湿粽叶，不用煮，清水洗几遍即可。两头修剪掉。咸蛋黄刷上一层白酒，放入预热好的烤箱，180度烤10分钟取出。再放入食用油里浸泡2小时。再将咸蛋黄一分为二。取2片粽叶重叠，卷成圆锥状。舀入少量糯米，再放上一半咸蛋黄。再舀入适量糯米在蛋黄上。将粽叶盖过内陷，压紧，左边粽叶往左下方折叠；右边粽叶往右下方折叠；（因为左右手不好交换拍，没看懂可以先拿粽叶练习一下）多出的粽叶边往旁边折叠；用棉绳将三个角绑紧。将所有粽子包好，取一锅，烧开水后，放入包好的粽子，用中小火，煮2小时左右.（包好的粽子放锅里面煮，水要淹没过粽子，水会慢慢的一点一点的被烧没了，不过不要急，加水就好！每次加水都保持加到刚好没过粽子一公分以上） 𐟍ƒ小贴士：新鲜粽叶可以直接包，但是如果想让叶子更有韧性，包的时候不容易撑破，可以放在热水里泡一下，当然也可以放锅里煮；如果用的干粽叶要提前一天用清水泡开，冷水即可，泡开后最好再煮一下，这样不容易破，如果时间来不及也可以直接放在锅里煮。糯米和红豆，绿豆一定要泡够时间；煮的时候水多放点，煮的时间越久糯米的粘性更好。也可以用高压锅煮粽子，40分钟就煮好了。水不会怎么蒸发，而且不需要提前泡米，营养得到了保留，最重要的是口感Q弹，这点真的很重要哈。吃不完的粽子可以放在冰箱冷藏保鲜保存，最多只保存3-4日，若要更长是时间则须冷冻保存，要吃的时候拿出来蒸一蒸就可以了。粽子出锅了，软糯的糯米，搭配香得流油的咸蛋黄，简直就是人间美味，一开口就停不了。做法简单，你也试试吧。

端午吃啥？咸粽or甜粽？𐟤” 端午节又要来了，看到那一只只鲜艳欲滴的粽子，真是让人垂涎欲滴啊！我个人特别喜欢吃那种肉香浓郁、鲜咸美味的嘉兴肉粽。今天就来分享一下它的制作方法，尤其是经典的三角粽包法，这个方法同样适用于各种馅料的甜粽或咸粽。首先，选糯米很重要，最好用圆糯米，口感会比长糯米更加粘糯。馅料的主要原料是带皮五花肉，最好是土猪肉的，但建议肥瘦搭配适量，以减少热量。我个人比较推荐肥瘦比例1：2到1：3。这样做好的肉粽，好吃是必然的。光是糯米沾染了粽叶香、肉香，软糯鲜香，已十分美味，更别提肉块的香软诱人，尤其是肥肉化为一小摊半凝固半流动的晶莹凝脂，吃上去有种馥郁的芳香。不过要提醒大家，肉粽的热量非常高，不易消化，升糖指数也较高，肥胖、三高患者要慎食哦。食材准备 A: 糯米1500克（最好用圆糯米），老抽25毫升，生抽50毫升，盐2克 B: 五花肉及瘦肉共500克，黄酒35毫升，老抽10毫升，生抽25毫升，糖5克，盐5克，白胡椒粉适量 C: 粽叶100张左右, 粽绳50根左右做法步骤将五花肉和瘦肉块切成3厘米见方大块，加入原料B中的调味料，拌匀后，放入冰箱密封腌制24小时。糯米在包制前半小时淘洗沥水，倒入原料A的调味料，拌匀。如果粽叶是干的，需要提前12小时浸泡，将粽叶的叶柄剪去。粽叶最好每片都刷洗一遍，再入锅内沸水中煮软，捞起沥干备用（要注意保湿，粽叶变干就会缩小卷曲）。选两片大小差不多的粽叶，两张交叉呈30度角摆放，光滑一面朝上。卷起呈漏斗状，注意最下的角要折一部分后再卷，以防漏米。倒入少许糯米，压实，再放入馅料，建议肥瘦比例1：2。馅料上撒上糯米，压平压紧。手握紧粽子，将上方的叶子压在糯米上，再顺势下折，保持上面呈一个三角形。再将余下的粽叶折紧，向左（或右）贴紧粽子包裹起来，注意握粽子的手始终不能放松，保证粽叶不滑动，注意观察糯米是否有泄漏之处。用粽绳将包好的粽子捆紧，扎好（如用稻草绳，一定要保持绳子湿润，才有韧性）。标准的粽子是这样：握起来紧实，角尖锐，粽子的四个面，每一面最好都是整齐的三角形，只有包紧的粽子才不会在煮的过程中散烂。包好的粽子放在电压力锅内胆中，加入淹没粽子的水（锅里装8分满），定时30分钟，下起后即可捞起。小叮咛粽子馅料还可以加入咸蛋黄、板栗等。包出满意的粽子需要熟能生巧，多多练习哦！希望大家都能在端午节吃到自己心仪的粽子！𐟍ƒ

在家包粽子，简单又美味的DIY体验 𐟌🠥‡†备材料粽叶：提前泡3小时，用开水煮5分钟，然后捞出用凉水泡着，使用时从里面一片片取。豆类和米：除糯米外的豆子和米，提前泡3小时左右。 𐟍š 食材选择糯米、黑米、紫米、红豆、绿豆、金丝豆等。馅料：自制红豆沙、鸭蛋蛋黄、椰枣等。 𐟍𒠥Œ…和煮的过程包粽子：网上有很多包粽子的教程，可以跟着学，有三角粽、四角粽等多种包法。煮粽子：将包好的粽子放入高压锅中煮1小时，味道与购买的粽子无异。主要尝试了豆沙八宝粽、蛋黄紫米咸粽、椰枣八宝粽等。 𐟓– 个人体验第一次包粽子，想着包严实点，虽然外观不太美观，但味道绝对好。相信随着经验的积累，你会越来越上瘾。

自制美味粽子：传统与创新的结合 𐟍™ 每年过年，我们家都会包一些粽子。小时候，粽子的形状总是大大的长方形，一个人常常吃不完一个。今年，我跟着视频学包三角粽，还特意加了些血糯米，看起来更有食欲了。材料准备 𐟥㊧™𝧳隣𓳦–䊨ဧ𓯧𑳱斤半红豆1斤去皮绿豆2斤花生200克板栗200克五花肉3斤制作步骤 𐟍𔊦𕸦𓡥’Œ腌制：提前一天将糯米、红豆、去皮绿豆和花生洗净，浸泡一晚上。五花肉切块，加入适量的盐、酱油和胡椒粉，腌制一晚。处理粽叶：第二天下午，提前洗净粽叶，放入开水中烫一两分钟后捞出。将黑白糯米和红豆混合，尽量沥干水分后加入大概15-20克的食盐，搅拌均匀。包粽子：包粽子的手法可以在网上搜索，找自己喜欢的简单方法来包。我通常放一勺糯米、一勺脱皮绿豆、两粒板栗、两块五花肉（或者其他肉，但要有肥有瘦才好吃）、一小抓花生，再放两勺糯米。可以根据个人喜好调整材料和顺序。煮粽子：煮粽子需要一定的时间和燃气。如果有柴火最好用柴火。水要没过粽子。我用高压锅煮了一个小时左右。煮好的粽子应该是肥猪肉可以流油、豆类吃起来不硬，绵绵沙沙的。保存：煮熟的粽子要及时捞起沥干，常温晾一晚后放入冰箱冷藏。小贴士 𐟒ኦ•𔤸꨿‡程确实有点累人，尝试自己做的时候，最好能有帮手。我们这次一共做了60多个粽子，基本亲戚朋友过年来都要送一些出去，包括供神也要放几个粽子，很快就消耗完了。整个过程虽然辛苦，但看到自己包的粽子一个个成型，心里还是很有成就感的。希望大家也能尝试一下自制粽子，享受传统美食的乐趣！

𐟎‹端午佳节，粽香四溢𐟍ƒ 𐟌Ÿ 包粽子 𐟌Ÿ 一周前，我就开始准备包粽子的红枣，去核后吃起来更方便。虽然市场上有很多真空粽叶，但我选择了干叶子，听说这些干叶子也有回收再加工的情况。今天在家包粽子时，发现粽叶宽的一端有硬梗，需要剪掉，否则粽子不好包。翻了翻自己买的粽叶，都有硬梗，这可以作为判定粽叶是否再加工的一个凭证。 𐟌🠦𓡧𒽥𖠰ŸŒ🊥𐆧𒽥𖦳ᥜ覰𔦱 里，太长了，只有水池能容纳这个长度。先洗再泡。我挨个拿洗碗布在水里擦洗，累死了，后来想想，在水里涮涮去去浮尘和大的杂质就行。粽叶泡一晚，转天放锅里烧水，水开转小火煮两分钟，然后泡在凉水里，这样做可以增加粽叶的韧性，此时，在水盆里弯折就没有大碍了。 𐟍š 准备糯米 𐟍š 糯米提前一晚泡上。长粒糯米质地软，泡24小时，就能拿手碾碎。圆粒糯米质地硬，得泡48小时，才能勉强碾碎。 𐟎 沐浴更衣，开始包粽子 𐟎 三角粽和四角粽的手法是一样的，只是放米量的多少决定了粽子的形状。窄小的粽叶适合包三角粽，最好用金丝小枣，要不然，一个粽子里面勉强只能放两颗枣。宽长的粽叶适合包四角粽，能放三粒枣。我用的是新疆灰枣。 𐟧𕠥Œ…粽子的绳子 𐟧𕊥Œ…粽子的绳子在买粽叶的时候买的，一元一卷。粽叶一块一包，大概12张左右。回家放锅里烧水煮了五分钟，消毒。粽子放锅里，加水没过粽子，大火烧开转小火，煮三个小时，焖一晚上。圆粒糯米有嚼劲，长粒糯米软糯，适合老年人牙口不好的食用。2斤糯米分别能包34个三角粽，28个四角粽。用一卷多一点点绳子。 𐟎ˆ 制香包 𐟎ˆ 平常不讲究，拿口罩做香囊。今年在网上买的香囊，4.5元一个，样子看着挺好看，但是质地不行。5.5元一个的样子和质地还算说得过去。10.2元一副，5幅能做10个香囊，剩2个中号无纺布袋。香囊实在拿不出手，打算自己做，香囊双层的需要软且漂亮的衬布，没有，改做福袋。 𐟎’ 福袋 𐟎’ 福袋小，买的最小号的无纺布袋也大。各种尝试后，发现原来无纺布也可以拿线缝。放里面的东西，讲究一个快，针法上就潦草了。自己包的粽子，做的香包，没花多少钱，长辈们心里也不会过意不去且心意十足，挺好！ 𐟑𕰟‘𔠧믥ˆ安康 𐟑𕰟‘𔊧ˆ𘧈𘥦ˆ妈，端午安康，女儿包的粽子，觉得味道还可以吗？

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