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贯鱼最新娱乐体验_乌贼鱼(2024年11月深度解析)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：话题更新日期：2024-11-28

西雅图高性价比寿司店体验𐟍㊧𛈤𚎥œ訥🩛…图找到了一家心仪已久的寿司店！那天没刷到Taneda，于是决定试试这家。看到星期三还有10贯的Omakase（Futomaki那天没了，有点小失望），就果断下单了。虽然在美国很少去寿司专门店，总觉得“宁愿忍一忍去日本吃”，但这家店给我留下了不错的印象。如果以高端寿司专门店的标准来衡量，它的水平算是中等偏下；但如果和中高端的日式居酒屋相比（菜品种类较多，不专攻寿司），它的水平又算是中等偏上。不过，考虑到价格，11贯才40美元，性价比真的很高！ 𐟍㠥￥𘧱𓊦ˆ‘不太喜欢这家店的寿司米。对于不喜欢酸味的人来说，醋味稍微有点重（我自己倒是挺喜欢这个调味的）。米饭的口感很黏，而且黏中带硬，米饭和米饭之间是黏糊糊的质感，但米饭本身有点硬，感觉有点奇怪，个人不太欣赏。 𐟍㠥贯寿司让我印象深刻的是Ottoro，那枚粉粉嫩嫩、泛着油光的大腹寿司。虽然咬下去有点筋，但它的风味简直让人惊喜，是我这几年吃到过最甜的大腹，咬下去会泛上来一股类似石榴的水果香甜，油脂感好而且不腻。 𐟍㠧‚™烤黑鳕鱼还有一贯是炙烤的黑鳕鱼，也非常棒。主要是炙烤本身的烟火气让人难以抗拒。虽然有些寿司会有沙沙的口感（但不太明显），有几贯鱼本身的风味较淡，但能感觉到师傅根据不同的鱼生调整了wasabi的量，并搭配了紫苏叶。 𐟍㠦‰‡贝寿司扇贝寿司的扇贝口感挺脆弹，但扇贝本身的鲜甜感受不到，可能是因为上面的甜甜柚子酱完全盖过去了。旁边的Futomaki也很棒，上面的鲑鱼籽鲜甜爆汁。 𐟍㠩…𑦲𙊨𞹤𘊩™„的酱油是经过柴鱼和昆布调味的，海货味非常重。个人觉得配这个Omakase有点不知所云，如果蘸酱油的话几乎吃不出鱼生的味道。总的来说，这家店的性价比确实很高，这个价格要求也不能太高。如果你也在西雅图，不妨试试这家店吧！𐟓Wataru

淡路岛美食之旅：香港的日本料理天堂 𐟓𘯼š 𐟖‡分类： 𐟥⥺—名：SushiAwaji淡路 𐟇ﰟ‡𕨏œ系：日本 𐟚‡交通：上环站A2 𐟓地址：歌赋街39号地舖 𐟕›营业时间：12-3PM，6-10PM 𐟒𐤺𚥝‡：1k+ 淡路岛是日本一个美食天堂，这家餐厅的名字和大部分食材都源自这个美丽的岛屿。由拥有四十多年厨龄的日籍厨师主理，餐厅致力于将最纯正的日本风味带给每一位客人。餐厅的装潢以淡雅的和风浅木色为主，柔和的灯光营造出舒适的环境。餐具的选择也非常讲究，比如日本「能作」锡杯酒盅，杯垫采用淡路岛特有的屋顶瓦片制成，筷子托的形状也巧妙地模仿了淡路岛的轮廓，细节之处尽显用心。 𐟍㠥ˆ𚨺능Žš切拖罗，油脂丰富，竹炭盐调味。/ 右口鱼晶莹剔透，肉质紧致弹牙。/ 北海道根室海胆，鲜甜浓厚。/ 带子鲜甜爽口。/ 鹿儿岛鲣鱼油脂清淡有韧性。/ 长崎吞拿鱼腩，肉肥美。 𐟍𒠥†짓œ菌菇汤黑胡椒提味，醇厚甘甜。 𐟍䠧‰›鳅鱼/蟹仔天妇罗番薯刨成薄片层层圈绕鱼肉，外表酥脆，内里鲜嫩，北海道黄玉米炸至香脆可口。/ 炸后的蟹仔，酥脆下满是蟹香，姜芽去腥解油腻，增添口感层次。 𐟍㠦‰‹握寿司八贯鱼料新鲜，饭粒紧实不松散。甜虾新鲜软糯。/ 大分县深海池鱼有光泽，嫩口爽滑。/ 喜之次配紫菜，火灸后油润甘香，肉嫩又弹牙带点胶质。/ 淡路岛手钓池鱼，口感弹牙鲜甜，肉质结实。/ 长崎笠子润滑清甜。/ 九州伊佐木鲜嫩细滑，柔软有弹性。/ 吞拿鱼腩/拖罗。 𐟍𓠨›‹皮鱼卷/玉子烧以蛋皮卷爽口鱼片，蛋味浓郁，细腻爽滑。/ 选用兵库县的日本鸡蛋王，口感松软，奶香嫩滑。 𐟍‰ 静冈蜜瓜蜜瓜果肉软滑，清爽香甜，完美结束这次的晚餐～

咸鱼修仙沈贯鱼，手握仙剑笑对魔道大佬：谁还没把剑

上海黑珍珠餐厅探店：笑鱼shizika鮨在新年之前，我终于抽空去了一家上海黑珍珠餐厅——笑鱼shizika鮨。其实应该是在去年去的，但因为各种原因一直拖到今年。这次探店是在中午，因为晚上还有其他的安排。这次的套餐包括5道酒肴、14贯寿司和甜品。第一道是生蚝，虽然个头不大，但味道还不错，肥美多汁，口感很好。第二道鱼我记不清是什么了，只记得底下的枫叶型盘子挺好看的。第三道是比目鱼刺身，也没什么特别的印象。第四道是鲍鱼配鲍鱼肝酱，算是每家店都会有的经典搭配。酱汁的味道不浓，不会盖过鲍鱼本身的味道，口感很不错。不过这家的鲍鱼是热的，我个人更喜欢冷一点的。第五道是烤喉黑配山椒，油脂丰盈，加上山椒的口感还不错。原本以为会有刺身拼盘，结果好像没有，估计是全做成寿司了。寿司的种类包括大竹荚鱼、扇贝、鲣鱼、烤金吉鱼、牡丹虾、石雕鱼、金枪鱼赤身中腹蛇腹三连、小竹荚鱼、沙丁鱼、烤星鳗、安康鱼肝手卷以及一个干瓢细卷。我个人喜欢甜口的，所以最喜欢的是扇贝和牡丹虾，扇贝肥美甜美，简直好吃到爆。当然，金枪鱼三连这种硬货也是我的最爱。其他的几贯鱼中规中矩，安康鱼肝的手卷味道不错，口感绵密。最后的一贯干瓢一开始以为就是煮葫芦，没什么特别的，但尝了之后发现意外的好吃，可能我对这种带甜味的东西就是毫无抵抗力。配酒选了当天店里推荐的獭祭，具体几割几没仔细听，眼疾手快挑了一个好看的红酒杯。味增汤过后是一个酒糟味的冰激凌，味道还不错。整体用餐体验还是可以的，因为我们坐的是一个小包间，只有四个位子，所以还挺安静的，大家聊天都蛮小声的。最后就是价格有点贵，套餐价格是1880元，又加了300元的酒，算下来一人2000多一点点。价格介于另两家黑珍珠餐厅和奈良本之间。这家店已经连续两年获得黑珍珠奖项了，不知道今年的榜单里有没有。下次准备去试试他家的老店鮨kakure，明年再安排一次探店。

纽约平价Omakase寿司店体验分享 𐟍㊥œ蔩kTok上经常看到这家店，正好我男朋友没吃过Omakase，于是决定带他来试试。我们在7月4日周末预约的，可能是因为大家放假都回家了，晚上的位置有很多空着，但中午的便宜套餐已经约满了。我们预约了晚上五点，进门时除了我们还有一对日本夫妇。令人惊讶的是，店里并没有满座，但师傅同时为不同时间来的客人有条不紊地制作寿司，这点非常值得表扬。【价格】这家店的价格非常实惠，中午的套餐只要33美元就能吃到10贯+2个手卷，晚上的Basic套餐只要48美元就能吃到12贯+2个手卷，还有63美元的Premium套餐。最棒的是，他家不需要小费，结账时也没有小费选项。我们两个人吃了Basic套餐，最后只花了大概一百美元。【味道】虽然便宜，但味道也不错。前几贯鱼的品质一般，但后面的鱼品质还不错。厨师在做完手卷后会有互动，一口吃完全场还会一起鼓掌，体验非常友好。他家的优势在于价格和时间灵活。根据官网信息，订完座位后可以提前一小时到店。这点比那些催着赶快吃的店要好很多。当然，便宜就不能要求质量太高。这家店适合想要体验Omakase的小伙伴，如果对品质很挑剔就不需要去了。对于像我男朋友这样的第一次吃Omakase的人来说，体验还是很好的，吃完也很高兴。【位置】这家店位于上西区哥大附近，门头不太明显，但按着导航还是能找到。

西雅图美食之旅：不可错过的三顿美味𐟍㊥上飞往DC的飞机，思绪还停留在西雅图的美食上。没想到西雅图不仅风景如画，美食更是让人垂涎欲滴。以下是我亲测的三家西雅图美食店，绝对值得一试！ 𐟌Ÿ 1️⃣ Taneda 被誉为西雅图第一的omakase餐厅，Taneda的座位非常抢手！感谢朋友帮忙抢号，让我们有机会品尝到这顿美味。加税和小费后大约300美元，酒肴和寿司一共上了20道！这个价位在北美很难找到如此丰富的渔获。虽然醋饭捏得有点松散，几贯鱼的调味稍重，但整体来说酒肴比寿司更出色。 𐟌Ÿ 2️⃣ Yumyum Cafe 这家餐厅的锅气食材丰富，菜式多样。小黑板上的菜品都让人想点，连续吃了两天。这里的粤菜让人联想到深圳城中村的地道风味，黄鳝煲仔饭的汤鲜美，姜葱鸡皮滑肉嫩，羊腩煲和金沙鸡翅也都很棒。连冻柠茶都有家乡的味道，如果DC有这家店，简直就是食堂了。 𐟌Ÿ 3️⃣ Kudedon 来西雅图怎么能不吃chirashi/poke don？这家小店评分4.9，19美元一大碗，在DMV根本不敢想象这么便宜且有如此好的品质。西雅图的美食之旅让我大开眼界，每一顿饭都让我流连忘返。下次来西雅图，一定还要再尝这些美味！

多伦多日料店体验：超值！最近被朋友们强烈推荐了一家叫Toshi Ryoriten的日料店，说他们家的omakase性价比超高，实惠又好吃。于是我也忍不住去试了一下，下面就来分享一下我的体验吧。前菜部分 ⭐️⭐️⭐️ 前菜的刺身还是挺新鲜的，虽然成本不高，但新鲜度还是过关的。然后就是一碗鱼卵海胆盖饭，我个人对鱼卵不是特别感冒，感觉有点抢了海胆的鲜甜，不过总体还是可以接受的。最惊艳的是天妇罗小拼盘，里面有墨鱼，鲜甜软糯，外皮酥脆，简直是绝配。还有一个酸口的茄子，既开胃又美味。中菜部分 ⭐️⭐️⭐️ 这家店在一开始几贯寿司的选择上，都是偏脂肪高的品种，或者会保留一定的脂肪。在上寿司之前会对其进行简单的炙烤。前几贯寿司会让你感到舌头被浓郁的油脂香味包裹住，幸福感满满。再加上他们店的招牌鹅肝寿司，入口的一瞬间，轻轻一抿鹅肝就会爆裂在口腔，而且没有腥味。虽然这种做法有点讨巧，但确实让人感受到食材的浓郁。不过有一两贯鱼的排酸不到位，食材的保存处理上还不够精细。到了金枪鱼部分，感觉有点走下坡路。尾菜部分 ⭐️⭐️ 其实我很希望最后能有一个清爽的收尾，但最后却是一个普通的玉子烧，下面是一坨平平无奇的冰淇淋，还化了一半，基本没吃𐟘‚。总结 6.5/10 根据我的观察，他们家的菜单会定时更新，所以每次看到大家吃的都不一样。不过抛开一切来说，他们家的性价比确实很高，食材的新鲜度也在线。所以如果你想要尝试omakase或者把它当作小食堂，这家店还是很不错的选择。价格：90𐟒𐯤𚺊地址：1380 Major Mackenzie Dr E, Richmond Hill, ON L4S 0A1 总的来说，Toshi Ryoriten是一家值得一试的日料店，性价比高，食材新鲜，虽然有些小瑕疵，但整体体验还是很不错的。

上海外滩新晋omakase，真材实料！ 𐟍㠤𝍤𚎤𘭥𑱤𘜤𚌨𗯩‡‘陵东路路口的这家店，绝对在外滩的心脏地带！由原鮨金兰的郭师傅亲自坐镇，推出了超棒的板前omakase套餐。 𐟦 一进店，你就能看到池子里养着活蹦乱跳的帝王蟹和牡丹虾，这架势一看就知道这家店是真材实料！先付：车虾配鲟鱼子酱、海胆、莼菜和番茄，佐以醋冻调味。醋冻酸度适中，亮点是大号活车虾，中间还处于溏心状态，这食材简直无话可说。 𐟍𒠦䀧‰鯼š松叶蟹出汁，不是蟹肉真丈，而是纯蟹肉捏成的丸子，口感松软但蟹肉丝丝分明，传统做法，没啥可多说的。 𐟍㠥‘付：这刺身拼盘真是久违了！活牡丹虾好久没吃到了，相比冰鲜的糯感，活虾肉质脆得不得了！金枪鱼选用的是西班牙蓝鳍，风味偏弱一点。鲽鱼配裙边，小竹荚鱼，扇贝配鲟鱼子酱，品质都不错。 𐟍𒠦𘩧‰鯼š羊肚菌、百合根和茶碗蒸，应该是吃完刺身后暖胃用的，鲜度不错，蒸得也恰到好处。 𐟍䠦觉鯼š虎河豚白子天妇罗，原以为要翻车的一道，但这里居然有惊喜！面衣轻薄脆，与白子完美融合，白子口感佳，不腥，油温控制得很好！观察了一下，是有好的设备精准控制油温，不需要凭经验来判断，所以出品很稳。 𐟍– 炭火烧：金吉鱼一夜干，吃腻了喉黑，这里尝下金吉，现场炭烤，又是好设备，一点烟都没有，但一口下去碳香十足，油脂丰盈，就是太小一块了！好吃 𐟥頥𜺨‚𔯼š特选和牛配甘海老松露海胆酱，说是白松露酱，不过我是没吃出来，牛肉品质不错，入口即化，但温度偏低，吃起来少些满足感。 𐟍𒠩†‹物：季节牡蛎配柚子醋和法葱，用的是皇御生蚝，不算特别肥，但调味不错，口感还行。 𐟍㠦Ž夸‹来就是寿司环节：鱿鱼改刀，在舍利中间放紫苏叶，最后以盐调味，现在很流行的吃法，好吃的！白虾寿司，小日子飞机货，好久没吃这口了，简单白昆布包裹调味，这一口满足！赤贝寿司，最喜欢的贝类，就是没拍一拍少了点仪式感。大竹荚鱼，油光蹭亮，品质不错。赤身，酱油浅渍，西班牙货还是少了点风味。大腹，简单炭烤逼出油脂，个人不喜欢吃熟的，一般。海胆手卷，用的国产大极上，七八百一盒的成本，给的量也不少，品质也不错，这个可以。星鳗，这贯鱼肉有些松散，一般般。 𐟍œ 最后，行政主厨（也是老板）赠送一份招牌乌冬面，这个做法从来没吃过，很新奇的体验！水果给的进口蜜瓜和苹果，很不错的体验！

易解山地剥卦；十二消息卦之九月卦，艮上坤下，剥，剥也，柔变刚也，不利有攸往，小人长也，顺而止也，观象也，君子尚消息盈虚，天行也。剥削，剥换，凋落衰败，五阴剥一阳，剥落的过程从最下面开始（根部腐烂），整个局势是小人得志的气象，君子要守正待时，山附于地，上以厚下安宅。初六，剥床以足，蔑，贞凶。此以床喻家，以家喻国，国家根基剥落是非常凶险的。六二，剥床以辨，蔑，贞凶。同上一个蔑一个辨，态度的转变，由轻蔑到分辨，转念出转机。六三，剥，无咎。剥如树木，树木脱落一层老皮，是成长中的正常现象（或者叫新陈代谢），顺势的剥是自然。六四，剥床以肤，凶。回到本源，树木的树皮，人的皮肤自然脱落是正常的，但是外力的干预就会带来灾祸。六五，贯鱼以宫人宠，无不利。意在寻找剥落的替代，尽量减少损失。上九，硕果不食，君子得舆，小人剥庐。找到方法，注入活力，回归自然。

如何面对衰落：易经山地剥的智慧《易经》这本书，真的是一本讲人世间道理的书。特别是山地剥这一卦，讲的是如何面对逐渐衰落的事物。剥，就是衰败、衰落的意思。遇到不好的行为，最好在刚开始的时候就采取行动，拖延只会让事情越来越凶险。初入职场：剥床以足 𐟛️ 刚刚开始工作的时候，就像床的倒塌从床脚的腐烂开始一样。初六这一爻告诉我们，这时候的你可能还不太适应职场环境，但已经感觉到不对劲了。坚持原本的习惯只会让你陷入困境，需要尽快想办法自救，否则会有凶险。小主管：剥床以辨 𐟛Œ 当你做到小主管的位置时，腐烂已经到了床腿的中间。这时候的你可能已经开始意识到问题的严重性，但坚持正道也已经无法避免凶险。六二这一爻提醒我们，这个时候需要做出改变，否则后果不堪设想。基层管理：剥之无咎 𐟏 到了基层管理层面，虽然你已经身处剥得环境中，但断绝与上下位之人的支援，不作为，能够避免灾祸。六三这一爻告诉我们，这个时候你需要保持低调，不参与纷争，保持中立，才能避免灾祸。中层管理：剥床以肤 𐟛‹️ 当你在中层管理时，衰落得现已经伤及自己。这个时候的你可能已经意识到问题的严重性，但为时已晚。六四这一爻提醒我们，这个时候需要谨慎行事，不要轻举妄动，以免造成更大的损失。老板：贯鱼 𐟐Ÿ 当你做到老板的位置时，功成名就。六五这一爻告诉我们，这个时候你需要以对下位之人以示宠的方式，拉拢下位的人，把原本的六五（或者指原本的制度）架空，改变过往的做事方式，才能顺利改变现状。退休：硕果不食 𐟍Ž 当你退休的时候，虽然旧的秩序已经废弃，但珍惜过往的成果而不使用。上九这一爻提醒我们，这个时候需要保持低调，不炫耀自己的成就，保持谦逊的态度。总结《易经》山地剥这一卦告诉我们，面对衰落的事物时，我们需要及时采取行动，不要拖延。初入职场时要注意适应环境，小主管时要开始意识到问题的严重性并做出改变，基层管理时要保持低调不参与纷争，中层管理时要谨慎行事避免损失，老板时要拉拢下位之人改变现状，退休时要保持低调珍惜过往的成果。希望这些智慧能帮到大家！