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黑色的小龙虾是什么品种下载_全球最顶级的7种龙虾(2024年12月测评)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：新闻更新日期：2024-12-03

黑色的小龙虾是什么品种

𐟦 6种常见虾的挑选与料理指南 𐟦 虾是许多美食爱好者的心头好，但你知道如何挑选新鲜的虾吗？让我们一起来了解这6种常见的虾，以及如何挑选它们吧！ 1️⃣ 阿根廷红虾挑选方法：正宗的阿根廷红虾应在渔船上急速冷冻，虾与虾之间没有过多的冰屑或冰块，能够清晰看到虾的整体，不会出现大面积的冰块。 2️⃣ 基围虾挑选方法：基围虾售价较高，需要小心其他品种冒充。虾身呈现咖黄色，有浅褐色斑点，虾尾一般呈现彩色。 3️⃣ 对虾挑选方法：头尾完整，有一定的弯曲程度。颜色上需要选择虾壳发亮，呈现青白色的。不新鲜的虾壳暗淡，呈现红色或灰紫色。 4️⃣ 小龙虾挑选方法：观察小龙虾的生活环境，清水还是浑水。看背部是否红亮干净，腹部绒毛和爪上的毫毛是否白净整齐。公的小龙虾夹子大，身体小，肉少但虾黄多；母的小龙虾夹子略小，肉多。煮熟后，如果尾巴卷起来，说明入锅前是活的；如果尾巴是直的，说明在入锅前就已经死了。龙虾头容易吸附重金属和细菌，所以最好在吃龙虾时去掉头部。 5️⃣ 皮皮虾挑选方法：不新鲜的尾部会变黑，呈现黑色的不要挑选。分辨公母时，公虾的第三对腿边上通常有一对更小的腿。 6️⃣ 毛虾挑选方法：鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。现在你已经了解了这6种常见虾的挑选方法，快去试试吧！𐟦

好伦哥升级啦！海鲜烤鸭刺身大肉串全都有𐟦ž 嘿，好久没去好伦哥了吧？现在它升级啦！小伙伴们，赶紧冲啊！好伦哥不仅有海鲜𐟦ž、烤鸭、刺身，还有大肉串，人均不到一百块，随便吃吃就值回票价𐟒𐣀‚ 海鲜区简直是天堂！现蒸的螃蟹𐟦€️、北极虾、生蚝𐟦ꣀ蒜茸粉丝蒸扇贝、麻辣小龙虾𐟦……各种海鲜吃到你过瘾。还有冷吃的刺身，简直不要太爽！手工现烤披萨𐟍•也是必吃的！好伦哥的披萨有六七种口味可选，还新推出了黑色皮的爆浆榴莲披萨，满满的榴莲味儿，一次吃过瘾。水果区域也是品种多多，还配有冰粉和各种水果罐头，顺便来个DIY冰粉吧，绝对让你玩得开心。热菜区也是相当丰盛，水煮鱼、避风塘大虾、菜心、香辣蟹、辣子鸡、大棒骨……真是满足各种胃。 𐟓地址：金星西路3号 𐟚‡路线：地铁四号线高米店南站B1口赶紧约上小伙伴们，一起去好伦哥大快朵颐吧！

𐟍𝯸新西兰美食探秘之旅 𐟐Ÿ 新西兰鲍鱼新西兰鲍鱼以其独特的黑色外皮而闻名，生长缓慢，通常需要近10年才能成熟。这种鲍鱼口感鲜美，肉质紧实，被誉为新西兰的国宝级美食。你可以选择生吃，或者将鲍鱼制成刺身，享受其独特的风味。 𐟦ž 新西兰小龙虾新西兰的小龙虾与其他地方的小龙虾不同，它们没有爪子，只有一对小螯。这种独特的外形使得新西兰小龙虾口感鲜美，成为新西兰的一大特色美食。你可以在凯库拉附近的小摊上找到这些美味的小龙虾。 𐟦ꠥ𘃦‹‰夫牡蛎布拉夫牡蛎是新西兰特有的贝类，被誉为“太平洋的鱼子酱”。这种牡蛎肉质鲜嫩多汁，味道鲜甜，深受新西兰人的喜爱。 𐟦Œ 鹿肉新西兰是世界上主要的鹿肉供应国之一，其中85%的鹿肉来自新西兰。鹿肉营养丰富，蛋白质含量高，肉质细嫩美味。需要注意的是，虽然鹿肉大补，但不宜多吃。 𐟍‡ 白葡萄酒新西兰的白葡萄酒以其独特的香气和口感而受到欢迎。霞多丽、雷司令、赤霞珠等品种在新西兰的葡萄种植中非常受欢迎，为新西兰的美食增添了一份独特的魅力。 𐟥 奇异果新西兰的奇异果，原名猕猴桃，以其酸甜可口的口感而闻名。你可以将奇异果用作沙拉、果汁、冰沙等饮品，也可以单独食用。奇异果的独特口感和健康营养使其成为新西兰的一大特色美食。

𐟦常见虾的种类和特点𐟐Ÿ 𐟐Ÿ大鱼吃小鱼，𐟦小鱼吃虾米河虾 𐟦 小小的身材，大大的美味！肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白低脂肪。学名日本沼虾，个头小、手臂长，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中。秀丽白虾 𐟦 又称“水晶虾”，甲壳薄而透明，做熟之后才会变白，故而又有“水晶虾”之称。又名太湖白虾、苏州白虾，是太湖的主要经济虾类。阿根廷红虾 𐟦 个头较大，全身呈红色，富含铁、维生素B12、蛋白质等多种营养物质，营养丰富。网红品种，阿根廷南部海域的野生虾。北极甜虾 𐟦 头籽腹籽都是籽！体内的蛋白酶活性很高，会分解自身蛋白，释放大量鲜甜口感的游离氨基酸。学名北方长额虾，个头比较小，头部有黑头，一般捕捞上来采用“熟冻”的方式保存。东北螯虾 𐟦 肉质鲜嫩，营养丰富，独具风味。又叫蜊蛄、石蟹、长白山龙虾、草龙虾、东北小龙虾等，对水质要求特别高。日本牡丹虾 𐟦 肉色温润，入口甜美柔嫩，余味宁静悠长，吃起来坚韧有嚼劲。学名高背长额虾，因其外表绚烂如牡丹花而得名。皮皮虾 𐟦 全身都是外星科技！颜色识别能力、出拳速度超快。学名口虾，又叫虾爬子、螳螂虾、辣炒虾，母的皮皮虾肚子里有一根黄色的虾膏，特别香。琵琶虾 𐟦 汁鲜肉嫩，含丰富的蛋白质及微量元素，口感可与大龙虾媲美。学名九尺扇虾，属于深海野生虾，“大号的皮皮虾”。对虾 𐟦 成对卖的大明虾！营养丰富，肉质松软，易消化，怎么做都好吃。虾壳薄，光滑透明。一般指东方对虾，又叫明虾，其他品种有日本对虾、南美白对虾、长毛对虾等。斑节虾 𐟦 又叫黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾等，个头较大，通体黑色，从头到尾大概有九节，有黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。虾青素的含量较普通虾大约高20%，营养价值极高。龙虾 𐟦 个头比较大，一般体长能长到20-40厘米左右，重量在1-10斤左右。常见的有波士顿龙虾、澳洲龙虾、克氏原螯虾（小龙虾）、法国蓝龙虾等。罗氏虾 𐟦 壳薄体肥，肉质鲜嫩。学名淡水长臂大虾，个头大，俩大长臂更是比身子还长，螯、爪、虾尾呈浅蓝色，世界上养殖量排名前三的虾种之一。

猫选海鲜排档，鲜到飞起！上个周末，和朋友逛完3511的花鸟集市，大家都说随便吃点什么吧。于是我们进了一家店，一进门就感受到了一股“三亚”风，海鲜都是自选称斤，然后可以根据你个人口味制作，白灼、爆炒随便选。 𐟏 店名：猫选生活海鲜大排档 𐟌地址：汉城南路3511街区1L 一进门就能看到海鲜池子，品种齐全，鲍鱼、小龙虾、牛蛙等等应有尽有，而且都是活物，特别新鲜！明厨明档，当场选当场制作，效率很高。我们三个人点了双人餐，上餐速度也很快。【元气海鲜咖】作为招牌主打，满满一锅特色海鲜，鲍鱼、基围虾、花蛤、鲈鱼等等应有尽有，除了海鲜还有西蓝花和娃娃菜等。鲍鱼特别新鲜，大虾肉质Q弹，一点面面的感觉都没有。【杏鲍菇炒牛柳】浓浓的黑椒味和鲜嫩的牛柳搭配杏鲍菇，配上一份米饭真的很下饭。【白灼菜心】很鲜嫩，清爽解腻，吃着满满一桌海鲜偶尔来上一两口也很棒。最近dp还有福利，0.98元的锡纸花甲粉，大家可以试试哦~

青岛绝味鸭脖，鸭脖控天堂青岛！这家绝味鸭脖店真的是欲罢不能！服务麻利，品种丰富，简直是鸭脖控的天堂！𐟤䊨🙩‡Œ的招牌鸭脖是必点之选，鲜香麻辣，晚上吃完饭再来一份简直是享受！黑鸭鸭脖和黑鸭鸭锁骨也是不错的选择，周末在家刷剧时，充满幸福感！黑色的甜辣鸭脖更是独具风味！招牌毛豆很嫩，入味十足，招牌小龙虾虾丸子和招牌鸭翅也是人气菜品！服务很好，动作麻利，还会帮忙捡出小骨头，让用餐体验更完美！𐟑 𐟏 ：绝味鸭脖 ⛳：龙城路31号青岛卓悦里1层35-b室营业时间：09：00-21：00 #鸭脖# #小吃美食探店 #美食推荐# #青岛美食# #麻辣风味# #周末放松时光 #舌尖上的美味 #美食控必去# #鸭脖控的天堂

今日快乐：和牛自由带来的满足感！夏天的寿喜烧，简直是锦上添花，空调的温度和寿喜烧的热度完美搭配。今天选择了219元/位的套餐，真的是超值！从M7黑毛和牛、极佳小排皇、M5黑安格斯上脑，到白灼小龙虾和精品刺身（一份），各种品种应有尽有，再配上灵魂寿喜烧锅和麻辣牛油锅，简直是绝配！和牛肉质鲜美，纹理清晰，品质杠杠的。我个人偏爱肥瘦相间的牛肉，涮5~7秒，裹上蛋液和酱汁，那油脂香气在唇舌间丝滑留香，简直让人欲罢不能。牛舌也是我的最爱之一，舌尖上的“热吻”，绵密且爽脆多汁，比鸡胗柔软，又比托罗多一份脆感。乳山生蚝不限量！涮烤都可以，我更偏爱蒜蓉的，蒜香四溢，肉质饱满多汁，口感绝佳！金枕榴莲也是一大亮点，甜到爆，每一口都是火与果的交融，真是让你榴莲忘返的畅吃体验！白灼小龙虾也是一绝，虾头和虾线都处理得干干净净，每一只都是精挑细选，肉质紧实Q弹。再放入辣锅里煮一会儿，麻辣鲜香滋滋入味，无限续！各种新鲜品质水果畅吃：阳光玫瑰、黄金澳芒、荔枝、红心火龙果、哈密瓜…真是对得起这个价位，什么贵上什么水果！甜品也是一大亮点：超可爱的马卡龙、布朗尼、可可生巧、提拉米苏…甜而不腻，细腻柔软，每一口都是多巴胺的味道。 219元/位的性价比超高：8种品质牛肉、金枕榴莲、白灼小龙虾、生蚝、新鲜水果、牛舌…不限量，刺身限量一份！但相比269元/位的体验感更强，精品刺身不限量！喜欢刺身的朋友两份就回本了𐟘‹。肉的品质也提升到了M8雪山黑毛和牛和甄选和牛，彻底是和牛自由，全店畅吃，请客也超有面子！总的来说，这顿饭无论服务还是菜品，这个价位和品质，可称为寿喜烧性价比之王了！

鄞江桥头龙虾：宁波最早开业的龙虾店！夏天的夜晚，是属于龙虾的。无数吃货为之倾倒，成吨的龙虾满足了寂寞的胃，虽然危险却充满诱惑，让人无法抗拒。这家老鄞江桥头龙虾店名气很大，离印象城不远，店内有两层，包厢在二楼。龙虾季的标配是龙虾+水果杯。水果杯喝到最后一口汁水也不放过，直呼：老板再来一杯。冰镇的口感更酸爽。吃龙虾前先来点小菜，他家的小菜品种真多，凉拌黄瓜、黑木耳、水煮毛豆、水煮花生、鹌鹑蛋、鸡爪、油焖笋都挺好吃的！龙虾有多种口味，我最爱的还是清蒸和蒜泥的。热气腾腾的清蒸龙虾色泽油亮鲜红，每只龙虾个头都很大，品质绝对OK。剥开虾壳，就能看见金黄诱人的虾黄和嫩嫩的虾肉，入口的滋味，真的是十分满足！蒜泥龙虾更考验龙虾的入味过程，和着蒜泥炒出锅。蒜香将虾肉提炼得淋漓尽致，蒜香味道特别重，喜欢吃蒜的朋友绝对的爱。龙虾吃完，记得点份白饭，白饭和龙虾酱汁完美结合，赋予了新的生命力，蒜泥汁令人食欲大开！十三香龙虾既保留住了小龙虾的嫩爽，几十种香料又使小龙虾的口感层次复杂，馥郁饱满，浸满汤汁的虾肉，每咬一口都是一种幸福。除了龙虾，这里的酸菜鱼也做得很地道，椒盐鸭头我特别喜欢，吃了两个，真想打包一份带回家，边看剧边吃，哈哈！主食推荐面疙瘩和蛋炒饭！

如何区分各种虾类品种？一文搞定！ 𐟦𐟘‹ 想了解虾类品种？这里有一份详尽的指南，帮你轻松选购各种虾类！黑虎虾：这种虾以其深色的外壳和强壮的体型而闻名。皮皮虾：小巧可爱，是孩子们的最爱。阿根廷红虾：来自南美洲的红虾，色泽鲜艳，口感鲜美。 TIGERPRAWN：强壮而有力的虎纹虾。 MANTIS SHRIMP：形似螳螂，敏捷且美味。 ARGENTINE RED SHRIMP：阿根廷红虾的另一种称呼。竹节虾：因其外壳上的竹节状花纹而得名。南美白对虾：来自南美洲的白对虾，口感细腻。牡丹虾/斑点虾：也被称为斑节虾或车虾，因其斑点而得名。 WHITELEG SHRIMP：白腿虾，以其白色的腿部和透明的身体而著称。 BAMBOO SHRIMP：竹节虾的另一种称呼。 BOTAN SHRIMP：来自热带地区的红棕色的虾。明虾：常见的明对虾，肉质鲜美。河虾：生活在淡水中的小虾，味道清甜。罗氏沼虾：也被称为青虾或对虾，是一种大型淡水虾。 FRESHWATER PRAWN：淡水沼虾，适应力强。 CHINESE WHITE SHRIMP：中国白对虾，是中国的特产。 GIANT FRESHWATER PRAWN：巨型淡水沼虾，体型庞大。琵琶虾：因其外形酷似琵琶而得名。毛虾：小巧的毛对虾，适合做汤或炒菜。小龙虾：来自北美洲的龙虾，肉质鲜美。 BAYLOBSTER：来自北美洲的龙虾的一种称呼。 ACETES：小龙虾的另一种称呼。 CRAYFISH：来自北美洲的龙虾的一种称呼。基围虾：来自中国广东地区的基围对虾，味道鲜美。蓝尾虾：以其蓝色的尾部而得名。新西兰螯虾：也被称为麻虾或沙虾，来自新西兰。 BLUE TAILED SHRIMP：蓝尾对虾，蓝色尾部是其标志性特征。 CHINESE WHITE SHRIMP：中国白对虾的另一种称呼。 JINGA SHRIMP：来自中国广东地区的基围对虾的一种称呼。红魔虾：来自北美洲的红魔对虾，色泽鲜艳。北极虾：来自北极地区的北极对虾，肉质紧实。富山虾：来自日本富山的对虾，味道鲜美。 RED SHRIMP：红魔对虾的另一种称呼。 NORTHERN PRAWN：北极对虾的另一种称呼。 HUMPBACK SHRIMP：来自北美洲的龙虾的一种称呼。棕虾：以其棕色的外壳而得名。香蕉虾：因其外形酷似香蕉而得名。斑纹虾：带有斑纹的斑纹对虾。 BROWN SHRIMP：棕色的斑纹对虾。 BANANAPRAWN：香蕉形状的对虾。 COONSTRIPED SHRIMP：带有条纹的对虾。墨西哥蓝虾：来自墨西哥的蓝色对虾，色彩鲜艳。脊背虾：以其脊背状的背部而得名。白虾：白色的白对虾，肉质细腻。 RIDGEBACK PRAWN：脊背状的脊背对虾。 MEXICAN BLUE SHRIMP：墨西哥蓝色对虾的另一种称呼。 WHITE SHRIMP：白对虾的另一种称呼。

衡山路8号的快乐晚餐体验 𐟍栥𜀨ƒƒ前菜和朋友们纠结晚餐吃什么时，突然大家都想吃冰淇淋，于是我们决定去衡山路8号新开的【il laboratorio del gelato】𐟍裀‚饭点儿大家都去吃正餐了，所以不用排队，真是快乐时光！我们试了好几个口味：茴香根、人参果、葡萄𐟍‡等，每个口味都很食材原本的味道。最后我们还是点了三个经典口味：柚子紫苏、开心果和辣椒黑巧克力。前两个口味不用多说，清爽和醇郁，但辣椒黑巧克力𐟌𖯸的后味很足，特别推荐！𐟌Ÿ 𐟍𝯸 晚餐【Anarkia x Madame Ching】衡山路8号的阿珍与阿田超市B1有酒窖和两个餐厅，还有wine bar。上次路过时觉得菜单挺有趣的。这次恰逢其中一家搞一个V2素食晚宴的活动，但我们是来吃肉的，所以选了另一家Anarkia x Madame Ching，主打融合西班牙菜。菜品不多，但基本可以滚完一遍： 𐟍‰ 烟熏西瓜burrata：烟熏西瓜的口感有点像烤红甜椒，配burrata芝士和辣腌圆白菜，羽衣甘蓝铺底，佐青酱，调味柔和，层次丰富，个人非常喜欢！ 𐟦ž𐟦€ 小龙虾或蟹配西班牙油条：咸口的Churros，有点特别！而且非常好吃，朋友尤其喜欢这道。 𐟥栧ƒ䨥🥅𐨊𑯼š其实是烤西兰苔，蔬菜基本没不爱吃的，烤是万能百搭公式，芝士调味酱还撒了一些吃不出品种的碎鱼干或洋葱碎，好吃～（一直觉得西兰苔应该是西兰花和芥蓝结合后生的baby𐟤”） 𐟐‰›肋骨配牛油果酱+Mole酱：还可以，只要肉质好，火候在线基本不翻车，但Mole酱汁调味不够醒目，质地略稀不够浓郁。 𐟍𐠧ƒ䨊士蛋糕：外层烤到焦化，内里质地流心，充分发生美拉德反应！是很治愈的cheese cake！朋友说回味有蓝纹芝士的味道，我倒觉得还好，整体是比较清淡柔和的cheese品种，不腻，好吃！ 𐟍𘠩…’单：看上去都挺有趣，拍黄瓜𐟥’可还行hhhhh。想试个自酿𐟍sake可惜没有了。点了拍黄瓜和𐟍…牛肉汁，中规中矩，略寡淡。最近运气不佳，逛吃频频踩雷，昨天的晚餐终于扳回一城！令人快乐𐟥𓀀

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