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茶谱最新娱乐体验_毛文锡《茶谱》(2024年12月深度解析)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：话题更新日期：2024-12-01

荷花茶的雅致与风骨荷花入茶骨，风雅事谁知？在炎炎夏日，一杯荷花窨茶带来清凉与宁静。明代的《茶谱》中记载了莲花茶的制作方法：“在日出前，将半含的莲花拨开，放入一撮细茶，让茶叶充满花蕊中，用麻绳轻轻扎好，让其过夜。次日清晨摘下花朵，倾出茶叶，用建纸包好茶叶焙干。如此反复几次，茶叶香气扑鼻。” 制作荷花茶时，将荷瓣撕下，去除花蕊，按照茉莉花茶的窨制方法，一层花一层茶地窨制。窨制完成后，筛去花朵，只保留茶叶。然后选取去掉花蕊、保留完整花瓣的荷花，微微拨开一个口，将茶叶填满其中，用细麻绳扎好，进行冻干以保留花瓣原色。冲泡时，去掉荷花花瓣，只取茶叶，前两道用85摄氏度左右的水温即可。干茶闻之有淡淡的荷香和明显的冰糖甜香。

𐟍𕠦𘠦𑟨–„片茶：千年传承的美味渠江薄片茶，选自高山黑毛茶，经过紧压而成，形似古代的“孔方兄”，色泽乌润。这款茶产自安化县渠江神吉山，这里的气候条件独特，曾有诗句形容：“云暗雨来疑是夜，山深寒在不知春”，说明此地经常出现高空阳光灿烂，山中云雾翻腾，低空细雨蒙蒙，是天然生好茶的地方。渠江薄片茶的历史可以追溯到五代十国时期后蜀二年（935年），毛文锡所著的《茶谱》中有记载：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。” 这款茶用“淋泡”的方式即可享用，茶片内含天然果胶粘合，日常坚实厚重，遇沸水则马上松散开，浸出茶汁。今天为大家推荐的是5年陈料的渠江薄片茶，汤色褐红通透，带有木香和枣香，汤底顺滑，茶汤开始略显油感。品上几口，可以解去半个晚餐的油腻。

冬日养生茶谱𐟍𕯼Œ低卡美味！最近天气变化无常，来一杯热乎乎的养生茶吧！今天给大家分享几款简单易做的冬日养生茶，每一款都超简单，宅在家里也能轻松享受。快来试试吧～ ❶ 桃胶雪莲子奶茶 𐟑‰（以1杯的量为参考）准备： 10g 桃胶（8大卡） 10g 雪莲子（34大卡） 1包抹茶奶茶（105大卡） 𐟏Š‍♀️热量： 147 大卡 𐟥㥁š法：桃胶和雪莲子放入养生壶隔夜煮好，去除杂质；倒入提前冲好的抹茶奶茶即可享用。小贴士：桃胶和雪莲子可以煮三天量，放在冰箱里分几天吃，早上空腹喝一杯或者下午当下午茶，连续三天拥抱快乐～（❕经期和孕妇朋友忌食喔～） ❷ 苹果肉桂茶 𐟑‰准备： 1壶泡好的白桃乌龙茶（0大卡）（或其它你喜欢的茶）半个苹果（60大卡） 1-2根肉桂（忽略不计） 𐟏Š‍♀️热量： 60大卡 𐟥㥁š法：苹果切片切块备用；将苹果块和肉桂中火煮沸再转小火煮至苹果软后捞出放入杯中；倒入泡好的白桃乌龙茶，再摆上苹果片和肉桂装饰一下，即可享用。 ❸ 两款桂花茶拿铁 1️⃣第一款：桂花低糖奶盖奶茶完全保留了奶茶的口感和奶泡的绵密，好喝低卡。 2️⃣第二款：低糖桂花茶拿铁茶底用的是0卡的乌龙茶，狂喝还不胖～ 𐟑‰（以1杯的量为参考）准备： 𐟍𜥥𖦳ᥥ𖧛–部分： 30g热牛奶（45大卡）装饰用桂花少许（热量可忽略不计）奶泡机 𐟍𕨌𖤽“ 低糖奶盖茶：1包白桃乌龙牛乳茶（104大卡）茶拿铁：1 壶泡好的香水椰乌龙（0大卡） ‍𐟏Š‍♀️热量：低糖奶盖茶：149大卡茶拿铁：45大卡 𐟥㥁š法：奶盖部分：将热牛奶放入拉花杯中，用奶泡机打出奶泡。（小tips：加热到50-70度能打出最坚固的奶泡。）低糖奶盖奶茶：在杯中用150ml的70度热水冲泡好白桃乌龙牛乳茶，和杯口留出一段距离。随即缓缓沿着杯壁倒入做好的奶盖。撒上装饰桂花即可。低糖茶拿铁：在杯中倒入泡好的香水椰乌龙茶，将热牛奶倒入茶底中，最后缓缓沿着杯壁倒入做好的奶盖，撒上桂花。 𐟌Ÿ快来享受这些美味又健康的养生茶吧！𐟍𕰟𕰟𕀀

广州茶叶批发市场：性价比高的伴手礼和好茶在离开广州之前，不妨去茶叶批发市场逛逛，买些伴手礼和自己喝的好茶叶。这里的茶叶性价比超高，虽然地方不大，但绝对值得一试。乘坐地铁到滘口站，再乘坐三轮车（广州话叫“三脚𐟐””）就能到达茶叶市场。市场内部有些旧，东拐西拐的容易迷路。我初中时就来过这里，这么多年了，市场依旧没变。这里什么茶叶品种都有。我个人喜欢龙井和白茶，有几家宝藏店铺特别推荐。这里的茶叶和包装是分开卖的，可以先找好茶谱，再去附近找茶盒和茶罐，然后回茶店装好。这样买出来的茶叶既漂亮又好喝。喜欢的茶友可以多去试试哦𐟥𐣀‚回家路上还可以尝尝小米糕，味道非常好𐟤䣀‚

明日，来一杯荷花茶 𐟌𘊦˜Ž天，不妨来一杯荷花茶吧 𐟌𘊊在明朝，顾元庆的《茶谱》这本书可是个宝贝。除了绪论，全书分为十六则，详细讲述了茶的各种事儿。绪论里，顾元庆简洁明了地说，茶是雅人之事，用来修身养性的，普通人根本不懂。他提到，茶的制作历史悠久，到了仁宗时期，茶饼上还出现了龙团、风团、月团等名字，还加了各种香料，搞得金碧辉煌，虽然看起来很奢华，但茶的真味却被掩盖了。不过，顾元庆更推崇叶茶，简单烹煮，喝起来更自然。书中特别提到了荷花茶的制作方法，简直让人垂涎欲滴。具体步骤是这样的：在太阳还没出来的时候，把含苞待放的荷花拨开，放进一撮细茶，然后用麻皮包好，让茶叶在花心里过夜。第二天早上摘下花朵，把茶叶倒出来，用建纸包好烘干。这个过程重复几次，茶叶就变得非常香美了。后人根据这个方法，制作出了“芙蓉绿雪”这种荷花茶。他们还根据禅理，将茶叶分为三种：至善心、悟莲心、释和心。采撷初露的荷花瓣，掺入嫩茶芽，经过十昼夜的窨制，终于得到悟莲心。这种茶有益色驻颜、镇心去烦、清毒润肠、醒酒戒烟的功效。想象一下，在一片池塘边，水中的荷花清香扑鼻，淤泥中养育着茶叶的芬芳。茶叶质本洁来，心亦净，不负华裳。如来三十二相，犹如琉璃，通透清丽，全因拥有一颗悟莲心。鲜嫩的荷叶掺入茶芽一起杀青，烘干精制，茶香醇厚中加入荷叶的清爽，别有一番滋味。人生之苦源于种种经历的集合，不释然则永遁苦海，无法超脱。悟莲心后得释然和合之心，方可勘破、顿悟、放下，这就是释和心。所以，明天不妨来一杯荷花茶，感受一下那份清新与宁静，或许能让你在繁忙的生活中找到一丝宁静与和谐。

茶仙卢仝的“七碗茶歌”与茶文化唐代诗人卢仝（795-835年），被誉为“茶仙”，他的《茶谱》和浪漫诗风至今传颂。卢仝嗜茶如命，甚至为茶农请命，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗，尤其是“七碗茶歌”部分，被后人传唱不衰。 “七碗茶歌”中，卢仝描绘了喝茶的不同境界：一碗茶：喉吻润泽二碗茶：消解孤独三碗茶：激发灵感四碗茶：发汗排毒五碗茶：肌肉清爽六碗茶：通达仙境七碗茶：清风习习卢仝的这首诗不仅展现了茶的魅力，也成为后人吟唱茶的经典。宋代苏轼、杨万里、明代胡交焕、清代汪巢林等诗人，都曾引用或化用“七碗茶歌”来表达对茶的热爱。北京中山公园的来今雨轩，在民国初年曾改为茶社，门上的对联写道：“三篇陆羽经，七度卢仝碗”，可见卢仝的茶文化影响之深。

茶书网：《茶谱煮泉小品》（中华生活经典）网页链接

黄芪泡水搭配指南：8款养生茶谱推荐大家好！今天给大家分享一些关于黄芪泡水的知识，特别适合面色暗黄、气虚上火、精神不佳的朋友们哦~ 𐟌Ÿ 黄芪玫瑰水食材：黄芪6片，玫瑰5朵做法：将黄芪放入养生壶，加入600毫升水，浸泡30分钟，先煮10分钟，再加入玫瑰煮10分钟。适合气虚、脸色蜡黄暗沉、容易焦虑的朋友们。 𐟌Ÿ 黄芪茯苓水食材：黄芪6片，茯苓5克做法：将所有食材放入养生壶，加入600毫升水，冷水浸泡20-30分钟。适合虚胖浮肿、体质虚弱的朋友们。 𐟌Ÿ 黄芪枸杞水食材：黄芪6片，枸杞10粒做法：将黄芪放入养生壶，加入600毫升水，浸泡30分钟，先煮10分钟，再加入枸杞煮10分钟。适合浑身疲乏、眼睛疲劳、中气不足的朋友们。 𐟌Ÿ 黄芪陈皮水食材：黄芪6片，陈皮5克做法：将黄芪放入养生壶，加入600毫升水，浸泡30分钟，然后加入陈皮煮15分钟。适合脾胃虚弱、显老的朋友们。 𐟌Ÿ 黄芪麦冬水食材：黄芪6片，麦冬5颗做法：将黄芪和麦冬放入养生壶，加入600毫升水，浸泡30分钟，然后煮30分钟。适合睡不着、容易做梦、气虚乏力、口干舌燥的朋友们。 𐟌Ÿ 黄芪红枣水食材：黄芪6片，红枣3颗做法：将黄芪放入养生壶，加入600毫升水，浸泡30分钟，再加入洗净去核后的红枣煮30分钟。适合气血不足、脾胃虚弱、熬夜脸色差、睡眠质量差的朋友们。 𐟌Ÿ 黄芪胎菊枸杞水食材：黄芪6片（约5克），胎菊3克，枸杞20粒做法：将黄芪放入养生壶，加入600毫升水，浸泡30分钟，然后煮10分钟，之后加入胎菊和枸杞再煮10分钟。适合经常熬夜、眼睛疲劳的朋友们。 𐟌Ÿ 黄芪金银花水食材：黄芪6片，金银花10克做法：将黄芪放入养生壶，加入600毫升水，浸泡30分钟，然后煮10分钟，再加金银花煮10分钟。适合上火、口舌生疮的朋友们。特别提醒：孕期、哺乳期、感冒发热等特殊体质的朋友们不建议饮用哦！希望大家都能坚持养生，拥有一个健康的身体！

𐟌𑨌𖧚„药用与食用价值探索𐟔 𐟓œ 在古代文献中，茶的药用与食用价值被广泛记载。早在唐代，就有文献梳理与总结了茶的性味功效及应用方法，如《新修本草》和《食疗本草》等。这些书籍详细描述了茶的多种功效，包括利大肠、去热解痰、下气、除好睡等。 𐟌🠥ˆ𐤺†宋代，苏颂的《本草图经》进一步丰富了茶的药用记载，引载了《茶谱》中的疗疾方法。传说有一种顶茶，在春分时节采摘，用雷声唤醒，三日后采摘完毕，以本处水煎服，能祛除宿疾，甚至有换骨之效。 𐟔젨Œ𖥏𖧚„药用价值不仅在于其独特的口感，更在于其丰富的药用成分。从唐至宋，人们逐渐认识到茶叶的药用潜力，并对其进行了系统的整理与挖掘。这些古籍为我们今天了解茶叶的药用价值提供了宝贵的参考。 𐟍𕠥悤𛊯𜌨Œ𖥷𒦈为我们日常生活中不可或缺的一部分。通过这些古籍的记载，我们可以更深入地了解茶叶的药用与食用价值，感受古人的智慧与对自然的敬畏。

沈纯道认为，应从古代中国最重要的四位茶人那里寻找依据，中国茶道四谛为：清俭美养！首先从唐代诗僧皎然这里获得了"清"，也是中国茶道的第一谛。在《饮茶歌ⷨﮥ𔔧Ÿ𓤽🥐›》诗中，皎然写道：一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。其次，从陆羽《茶经》里的"精行俭德"中提炼出中国茶道的第二谛："俭"。第三，从宋徽宗赵佶的《大观茶论》中提炼出中国茶道的第三谛："美"。第四，明初朱元璋第十七子、宁献王朱权写的《茶谱》中提炼出中国茶道的第四谛：“养”。～摘自沈纯道《雅道的精神——文人的优雅生活方式》。古人说品茶静心

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