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米其林三星前沿信息_米其林5星中国有几家(2024年12月实时热点)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

米其林三星

米其林三星Epicure，极致体验！在前往巴黎之前，我就对Epicure餐厅进行了深入的研究并成功预订。这家餐厅不仅是欧洲第一，也是巴黎第一的餐厅，已经连续十多年获得米其林三星荣誉。它位于巴黎历史悠久的六星级酒店Le Bristol Paris内。当我询问门口的女招待员米其林奖杯的位置时，她自豪地告诉我，她们家每年都获得米其林奖，已经拥有太多奖杯，因此不需要在门口展示。我们当天品尝了招牌的七道式菜品，包括一道失传的中古法国时期特别料理「膀胱鸡」。这道菜使用牛或猪膀胱将整只鸡包起来烹煮，当膀胱膨胀如气球般鼓起时，通过里头的热气及压力慢慢将鸡肉焖熟。这种特殊的加热方式能保留肉质的鲜嫩，并将风味完整锁入其中。鸡肉选用的是法国顶级食材「布列斯鸡」，相当于日本的A5和牛，专门养殖，产量稀少。整顿午餐耗时3小时，但上菜的节奏保持得很好，并不会让人觉得等待时间过长。这是我们在欧洲蜜月之行中规格最高的一顿饭。最后，餐厅的服务员拿来玫瑰花，洒在桌上，并赠送了特别的甜品和贺卡，以及印有当天日期的菜单，真的是非常用心。好的餐厅不仅食物美味，更在于服务、环境和态度方面能让顾客感到满意和舒适。前期，这家餐厅多次与我联系，确认预订细节和菜单等。从顾客踏入餐厅的那一刻起，他们就知道如何称呼你，如何服务你。这家餐厅绝对值得一去。

这一集真的让人激动！小伙子终于有机会品尝到了“米其林三星”级别的餐厅，它是否真如传说中那般令人惊叹呢？哇塞几张的微博视频

龙景轩体验：食物服务双赢！最近去了一趟香港，特意去尝试了一下那家被称为“米其林三星中餐厅”的龙景轩。果然名不虚传，生意比楼上的米其林三星法餐厅Caprice还要火爆，菜品质量也更为出色。首先，我点了一杯小农香槟的佼佼者——Egly-ouriet，和Krug相比也是难分伯仲。特别要提的是，他们家的黑皮诺简直让我爱不释手。茶饮也非常惊艳，乌龙茶的香气和味道都十分入味。前菜拼盘里有叉烧，甜度刚好，不会太腻。脆皮乳猪的肉质非常精瘦，缺少了一点肥美的感觉。生蚝春卷则非常鲜美，让人印象深刻。接下来是炸酿鲜蟹盖，蟹肉的鲜甜和葱香完美结合，唯一的缺点就是量有点少。黑蒜爆虾球虽然虾球半生不熟，但配上蘸酱还是可以的。陈皮澳洲和牛粒的牛肉鲜嫩多汁，奶香味十足。甜点前上了一小壶玫瑰茶，虽然没有乌龙茶好喝，但也还不错。杨枝甘露的价格典型地体现了米其林三星的水平，味道很好，但没有达到天花板的程度。我发现香港的甜点和茶饮似乎没有内地的那么甜腻，反而比较清爽，这点非常赞。蛋黄酥也非常喜欢，又多要了两个。最后，餐厅还送了炸酿鲜蟹盖的配方和一包茶叶，服务非常到位。侍酒师戴的似乎是理查德米勒的表，今晚开的香槟颜色也很好看，也许是因为九龙夜景的衬托吧。总的来说，这次龙景轩的体验非常棒，无论是食物还是服务都让人满意。下次有机会一定还要再来！

米其林三星是否代表了一种难以满足的追求呢？柴柴-子的微博视频

京都米其林三星吉泉怀石料理体验记在日本之行的第四天，我们决定去尝尝米其林三星的吉泉怀石料理。吉泉的师傅师承岚山吉兆，在tabelog上的评分高达4.17，2014年更是荣升为米其林三星。听说这也是日本米其林三星店中最实惠的一家，份量大而且摆盘精美，性价比超高。一进店，服务员的热情就扑面而来，上菜时间掌握得刚刚好，不会让客人等太久。随着用餐的进行，上菜间隔会稍微长一些，毕竟份量实在太大了，给客人留点消化时间吧。一份御饭就有一大锅，因为必须要用大锅蒸才能做出那个味道。不过吃不完的饭可以打包带走。一开始会上前菜和冰梅酒。冰梅酒是老板娘亲自倒的，倒一点点在一个很平的碗里，一口喝完，带一点辛辣又甜酸的味道，瞬间打开你的味蕾。他们家的前菜是我吃过的米其林餐厅中最好吃的，虽然服务员用英文介绍我没怎么听懂，但注意力全在吃的上𐟘‚。 𐟓 地址：京都府京都市左京区下鸭森本町 5 𐟕’ 开放时间：12:00-14:30（入店时间12:00-12:30），18:00-22:00（入店时间18:00-19:00） 𐟒𐠤𚺥‡消费：晚餐20000日元～32000日元，午餐10000日元～14999日元。我们订的是26000日元的套餐，性价比超高。不过结账时要附加每人1000日元的座位费和15%的服务费。一定要提前发邮件或让酒店帮忙预约哦！

台北颐宫：米其林三星的味蕾之旅台湾唯一的米其林三星餐厅——颐宫，是美食爱好者的朝圣地。六月底七月初，我们提前一周预订了位置，体验了一次难忘的美食之旅。作为广东人，我对这里的粤式点心印象深刻，充满了家乡的味道，料足味美，让人回味无穷。 𐟔堧맄𐧉‡皮鸭四吃是这里的招牌菜，烤鸭的烹饪过程非常壮观，厨师会在你面前现场表演。烤鸭的面饼和皮比平时吃的要厚，但味道更加浓郁，非常美味。不过，记得提前预约哦！我们选择了芋头鸭汤作为四吃的其中一种吃法。不幸的是，我在喝第二碗汤时，竟然喝出了别人的头发。虽然有些尴尬，但经理非常迅速地为我们重新做了一锅汤。有趣的是，新的一锅汤是用另一只鸭子做的，让人不禁好奇这米其林三星餐厅的鸭子的去向。甜品方面，我们尝试了杏仁茶和炸鲜奶。炸鲜奶超级美味，是所有人的最爱，分量也很大。虽然价格偏高，但考虑到食物的品质和服务，还是非常值得的。最后，我们还收到了小礼物——茶包。总的来说，这次用餐体验非常不错，虽然有些小插曲，但整体体验仍然让人难忘。

米其林三星餐厅体验：1500元值不值？ 𐟎‰ 周年纪念日，我们决定奢侈一把，选择了四季酒店的龙景轩。这可是米其林三星餐厅，还是中餐，期待满满！ 𐟍𝯸 赠送的小前菜玉子豆腐，味道还行，精致度让人眼前一亮。 𐟍𒠤𘤤𘪦𑤢€”—云腿炖辽参和白舞茸炖双耳，基本上就是咸味，汤没熬出食材的鲜甜，两个汤加起来7/800元，有点不懂。 𐟦† 提前预定的烤鸭，十八片鸭肉，鸭皮色泽诱人，香脆可口。薄饼很神奇地非常小块，加上黄瓜葱丝后很难包好，吃起来有点挑战。除了甜面酱，额外提供的XO酱和甜辣酱味道不错。没有拍照的二食选择了鸭肉炒饭，也算可口，但对比价钱只能说不过不失。 𐟥栧𔠨œ“如意琵琶映纱窗”，名字诗意，摆盘用心，实际上是竹笙芦笋、豆腐和黄耳，味道相当清淡。 𐟍𐠧”œ品选了绿茶红豆糕，出乎意料地味道浓郁，搭配感觉不错。 𐟒𐠤𛥤𚺥‡港币$1500来说，在香港餐厅中不算特别贵，但可能因为期待过高。总的来说，大部分钱花在了全海景景观和餐厅氛围上。除非一夜暴富，不然应该不会再去了。

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昨夜福建米其林指南2025晚宴六位主厨，奉献了六道美食杭州、成都、厦门，上海、北京接下来几天，准备探索福建米其林指南2025榜单里的必比登的上榜餐厅[嘿哈] 「米其林风物之旅」「2025福建省米其林指南」厦门ⷥŽ橗藩…’店

「2025福建省米其林指南」厦航携手米其林指南带大家共同见证福建首版米其林指南的诞生𐟏†

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