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kerala权威发布_kerala地图(2024年11月精准访谈)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

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科钦海纳数种世界主流文化之弹丸之地「行摄地球」真实的印度49 Cochin, Kerala, India. 我也必须承认，编辑印度视频那么久了，印度咖喱英语已经把我熏晕了，突然听到母语为英语的Justin 讲几乎没口音的英语，我就像坐在马桶上便秘了许久，突然茅塞顿开，一泻千里。科钦堡被郑和带去的中国渔网包围着，它曾是世界香料贸易中心。郑和之后，科钦被纳入中印度穆斯林苏丹国比达尔的势力范围。所以，科钦至今有穆斯林社区。到了欧洲大航海时代，葡萄牙人在科钦建立了欧洲人的第一个南亚殖民地。科钦西南边的犹太区(JewTown)，号称是神的国度（God's own country），宁静闲适。这里以前是犹太人居住的地方，一座装饰着中国瓷器和比利时瓦的犹太人教堂，始建于16世纪中叶。「微博旅行家」「出发吧拥抱世界」「七度印度」大卫独夫DE吴志伟的微博视频

印度阿勒皮：东方的威尼斯之旅如果你在寻找一个避雷指南，那这篇关于阿勒皮（Alleppey）的文章可能不是你要找的。阿勒皮，官方名称为阿拉普扎（Alappuzha），被誉为“东方的威尼斯”，是我这次印度喀拉拉邦（Kerala）之行的最大亮点！这座热带水乡以其迷人的回水区（Backwaters）、茂密的椰树林和独特的船屋（Houseboats）而闻名，美得如梦似幻，完全满足了我对印度的所有想象！回水巡游：Backwaters Cruise 𐟚䊩˜🥋’皮最著名的活动就是乘坐船屋巡游回水区。回水区由湖泊、河流和运河组成，风景如画。游客可以在船屋上享受悠闲的旅程，体验喀拉拉的传统美食和生活方式。如果时间不充裕，可以选择半日游。船屋：Houseboats 𐟛𖊤𛎲0世纪90年代开始，当地政府和公司将传统的大型木船（Ketuvallam，主要用于货运）改造为舒适精致的移动旅馆，发展旅游业。如果时间充裕，强烈建议你在船上住一晚（一般下午登船，次日中午下船，食宿全包，有空调，有独立卫浴），享受惬意放松的Safari时光。包船价格按照船的豪华程度，从600到3000人民币每人不等。最佳旅行时间：Season 𐟌ž 11月至次年2月：最宜人的天气，适合回水巡游和户外活动。如何到达：How to get there ✈️ 从科钦国际机场（Cochin International Airport, COK）出发，距离约75公里，车程约2小时。一般旅行社都会安排接机，直接送到港口登船，无比丝滑。总结：Conclusion 阿勒皮虽然无法和历史悠久的威尼斯比，但它有自己独一无二的魅力。在静谧幽美的水乡度过松弛惬意的24小时还是非常难忘的，强烈推荐！

白屈菜住宅：与自然共存的现代设计 𐟏ᩡ𙧛称：白屈菜住宅 𐟌🥅𓩔：独立住宅，建筑与自然 𐟓…完成时间：2021 𐟌场地面积：325 ㎡ 𐟓项目地点：印度，MURINGUR VADAKKUMMURI 𐟔種𞨮ᥛ⩘Ÿ: 7th Hue Architecture Studio “自然不是你从窗户或盒子里看到的东西，它是你与之共存的东西。” 白屈菜（Celandine）这个名字代表一种黄色的花，具有热带风情，为更多宜居空间带来了阳光。在尊重环境背景和气候的情况下，白屈菜住宅充分发挥其作为连贯和适应性建筑的最佳作用。喀拉拉邦（Kerala）以其热带气候和绿色景观而闻名，全年季风强烈，夏季潮湿。砖块、斜屋顶和庭院使住宅能够适应气候。这个空间的整体主题是现代有机的，绿植拥簇、大地色和白屈菜花色被用作空间的主要色调，自然的形式和材料的使用与现代简洁线条的混合形成鲜明对比，从而证实了项目的灵感来源。该住宅设有两个朝向不同方向的斜屋顶。前端方向是根据高速公路的能见度来决定的，体现了隐私与警戒性。它采用了哑光和光亮的混凝土饰面，玻璃与木材的组合，以及5种不同的自然色调、分层排列的夹层板屋顶。该设计围绕着将阳光引入室内的理念展开，内部庭院天窗让光线可以通过建筑东侧的玻璃砖照射进来。室内外空间的无缝融合产生了一种被大自然包围的感觉。客厅的设计很简单，空间与庭院连接起来，营造出置身于绿树丛中之感。庭院是房子的“肺”——“吸入室外新鲜空气，排出室内浊气”。庭院朝东，因此整个空间都沐浴在透过玻璃砖过滤的温暖晨光中，这是早上起床后所需要的“提神醒脑”。

印度统治者有各种头衔，包括Maharaja或Raja （“国王”）、 Sultan 、 Nawab 、 Emir 、 Raje 、 Nizam 、 Wadiyar （仅由迈索尔的 Maharajas 使用，意思是“主”）、Bhaddaiyan Raj 的统治者 Agniraj Maharaj 、 Chogyal 、 Nawab （“总督”）、 Nayak 、 W䁬i 、 Inamdar 、15 Saranjamdar 16 等等。无论统治者实际头衔的字面含义和传统威望如何，英国政府都将其翻译为“王子”，以避免暗示当地统治者可以是与英国君主地位同等的“国王”。 An old image of the British Residency in the city of Quilon, Kerala 更有声望的印度教统治者（大多在莫卧儿帝国之前存在，或从这些古老的国家分裂出来）经常使用“ Raja ”头衔，或诸如 Raje、 Rai 、 Rana 、 Babu 、 Rao 、Rawat 或Rawal等变体。在这个“阶级”中还有几个塔库尔或泰国矿石和一些特殊的头衔，如萨达尔、曼卡里、德什穆赫、萨尔德赛、伊斯塔穆拉达尔、萨兰贾姆达尔、拉贾伊南达尔等。最负盛名的印度教统治者通常有前缀“玛哈-” ”（“伟大”，例如比较“大公”）在他们的头衔中，如Maharaja、Maharana、Maharao等。这在许多王子国家中使用，包括梅瓦尔、特拉凡科和科钦。特拉凡科尔州也有摄政王后的头衔，称为玛哈拉尼（Maharani ），仅适用于喀拉拉邦统治者的妹妹。穆斯林统治者几乎都使用最初由莫卧儿总督使用的头衔“纳瓦布”（ naib的阿拉伯语尊称，“副手”），随着莫卧儿帝国的衰落，莫卧儿总督实际上获得了自治，但海得拉巴的尼扎姆和贝拉尔（Berar）、卡拉特的瓦利/可汗和斯瓦特的瓦利。其他不太常见的头衔包括Darbar Sahib 、 Dewan 、 Jam 、 Mehtar （ Chitral独有）和 Mir（来自Emir ）。集中在旁遮普邦的锡克教王子在获得王子级别时通常会采用头衔。使用了大君级别的头衔。还有一些复合头衔，例如（Maha）rajadhiraj、Raj-i-rajgan，这些通常是莫卧儿皇帝统治下复杂的等级头衔体系的遗迹。例如，添加形容词Bahadur （来自波斯语，字面意思是“勇敢”）将头衔持有者的地位提升了一级。此外，大多数王朝都使用各种附加头衔，例如南印度的瓦尔玛（Varma）。这不应与并非王子专用而是整个（亚）种姓使用的各种头衔和后缀相混淆。这几乎类似于印度北部的辛格头衔。

伦敦印度美食推荐：20英镑米其林体验有人说伦敦的印度餐厅是全球最棒的，这绝对不是夸张！印巴裔在伦敦的地位可见一斑，吃货们有福了！来伦敦一定要去尝尝这些美味！ 𐟍𒠍anthan 𐟓 地址：49 Maddox St, London W1S 2PQ 这家餐厅的套餐只要20英镑，包含开胃菜、主菜和甜品！主厨曾是米其林厨师，菜品质量可想而知。推荐菜品： Seafood Lunch Meal：海鲜午市套餐，整整三大盘！主菜是两种不同口味的鱼，一种是咖喱椰汁口味，一种是微辣咖喱，都没有刺而且肉质鲜嫩。搭配的印度飞饼酥脆香浓，蘸着咖喱酱吃简直绝了！ Achari Chicken：印度烤鸡，火候刚刚好，酥嫩多汁，外酥里嫩，飘着独特的香料味。 Chicken Tikka Masala：印度最著名的菜肴之一，用鸡肉、番茄、香料和奶油烹制而成。鸡肉肉质鲜嫩，香料味道浓郁，奶油的香气让味道更加醇厚。 𐟍𒠍asala Zone 𐟓 地址：48 Floral Street, London WC2E 9FA 这家餐厅的塔利、咖喱角、羊肉炒饭、黄油咖喱鸡、蒜香馕等菜品，听着就让人垂涎欲滴！推荐菜品： Butter Chicken Thali：咖喱拼盘，五种不同口味的咖喱配上米饭或面包，口味超级丰富。 Kerala Slow-Cooked Lamb Stew：满满椰奶味，炖得很烂的羊肉，绝对让你大快朵颐。 Galic Naan：必点蒜香味的囊，像香喷喷的葱油饼，口感超棒！ Pistachio Ice Cream：混有印度香料的开心果味冰淇淋，充满印度风味，好吃到爆！伦敦的印度菜不仅好吃，而且价格亲民，快来体验一下吧！

南村美食大揭秘！吃货必看𐟘‹ 作为一个地道的川妹子和曾经经营过海鲜餐厅的男票，我们这对吃货夫妻在南村的时候可是没少吃！今天就给大家带来一份南村的美食攻略，赶紧收藏起来吧！西餐𐟍𝊃arnicero Steakhouse Restaurant：牛排爱好者的首选，这里的牛排真的是一绝！ L'Osteria Southampton：披萨爱好者的天堂，薄皮披萨，口感超棒！ Zizzi：意面爱好者的首选，特别是他们家的蒜香面包，简直让人停不下来！ Byron：汉堡爱好者的首选，他家的奥利奥奶昔也是一绝，超好喝！ Diego's Rotisserie：葡萄牙风味餐厅，烤猪肋排特别好吃，香气扑鼻！ Nando：同样是葡萄牙风味餐厅，吃鸡专业户，鸡肉特别嫩！ Taco Bell：墨西哥风味快餐店，Quesadilla特别好吃，芝士拉丝！中餐𐟥⊓hanghai 1814 Restaurant：港式茶餐厅，烤鸭和点心都特别好吃，特别正宗！ Chan's天天菜馆+Chinese noodle bar：两家店挨在一起，风味面馆，中国味儿特别地道，其他中餐馆都只是过得去𐟘‚ Lablefood 车仔档：港餐厅，口水鸡是南安一绝，特别好吃！日料𐟍𑊓akura Japanese Restaurant：鳗鱼饭和地狱拉面都特别好吃，特别是他们的Lava Roll火焰卷，简直惊艳！ Yuri Cottage：刺身生鲜的首选，特别新鲜，不过离开的时候这家店关门了，不知道后来重新营业没。泰餐𐟥˜ Thai Street Cafe Southampton：男票觉得最地道的Thai Street Food，罗勒叶炒肉碎是我的最爱！ Leelawadee Thai Restaurant：稍微高档一点的泰餐厅，环境和服务都不错。 Thaikhun Thai Restaurant：有点融合了西方味道的泰餐厅，特别适合喜欢尝试新风味的吃货。印度菜𐟍𒊌akaz Maman：融合了西方味道的印度菜，烤章鱼特别好吃，香气扑鼻！ Kohinoor of Kerala：正宗印度菜，服务特别周到，讲究！其他推荐 COSMO World Buffet Restaurant：自助餐厅，啥菜系都有，选择丰富！另外，南村没有好吃的韩餐，大家可以忽略𐟘‚。以上就是我们给大家带来的南村美食攻略，赶紧吃起来吧！𐟘‹

Kerala Dust《Pulse VI》Pulse VI（@网易云音乐）

伦敦Forty Five美食记 𐟍𝯸 餐厅信息名称：Forty Five Kensington 人均消费：约40英镑地址：43-45 Cromwell Rd, South Kensington, London SW7 2EF 𐟍𔠥‰菜限定南瓜粥SOUP DE JOUR 这道万圣节限定菜品真的是今日最佳！香香软软的南瓜粥，顶部加了一勺秘制辣椒油，味道绝了，完全符合中国胃的喜好！餐前面包SOUP DE JOUR 面包酥脆，但不及温柔丝滑的黄油给我留下的印象深。鸡肉沙拉THE FORTYFIVE SALAD 沙拉分量很大，鸡肉也很良心，味道中规中矩。蒜蓉烤虾GRILLED TIGER PRAWNS 听名字就好吃的一道菜，调味也很符合我们中国人口味，虾仁超大一颗，造型也美。蘑菇意面WILD MUSHROOM & ROSEMARY GNOCCHI 蘑菇是天生的意面topping，和浓郁的芝士结合得恰到好处，十分推荐！ 𐟍𔠤𘻨œ 煎羊排PAN FRIED DOUBLE LAMB CUTLET 选了medium rare的熟度，是恰到好处的纤维度，调味比较淡，保留了羊肉原有的香。烤鳕鱼ROAST FILLET OF COD 鳕鱼新鲜，肉质细腻，调味好，里面的mussel也很好吃。炖鸡胸肉BRAISED CORN-FED CHICKEN BREAST 超级推荐！鸡胸肉煎得嫩嫩香香，调味也很完美！烤肉拼盘ARABIC MIXED GRILL 有点美式BBQ的感觉，肉有点柴。素咖喱饭KERALA STYLE BRAISED VEGETABLE CURRY 咖喱调味很不错，米饭煮得也可以。 𐟍𔠧”œ品甜品单也超丰富，但我实在吃不下了𐟤㊊𐟍𙠧‰𙥈릎訍 Forty Five Kensington的负一层环境舒适，服务优秀，是Genting的一间分店，里面好玩又好吃，小玩怡情，但不要addicted哦。曼城伯明翰的分店还能免费玩麻将！这里的吧台没有cocktail menu，调酒师小姐姐可以根据个人需求DIY每个人的专属饮品～

约会圣地Ettan餐厅印度美食体验 𐟓 518 Bryant St, Palo Alto, CA 94301 𐟒™ Ettan餐厅以蓝色为主题，从门到菜单再到盘子，都是蓝色的，非常适合约会。这里提供印度风味的美食，融合了各种元素，非常漂亮。 𐟔𕠧ƒ䦉‡贝 𐟒𐱷 搭配Byadige辣椒粉、番茄、苹果kootu和罗勒，味道非常好，酱汁很特别。 𐟔𕠨‹卡炖牛肉短肋 𐟒𐴶 由洋葱、咖喱叶、干椰奶与炒过的南瓜和温暖的Kerala paratha搭配，肉质软嫩，南瓜配菜丰富。 𐟔𕠧𚢨𞣦䒧렩𑼠𐟒𐱷 加入香辣酸奶、发酵辣椒和石果，味道很棒，如果能再焦脆一点就更好了。 𐟔𕠥𝓥œ𐧾Š肉胡椒烤 𐟒𐴳 搭配洋葱、咖喱叶和椰子油，与温暖的Maraba paratha和烤汁一起食用，但个人觉得这道菜用太多调味料，羊肉味太重，肉质较干。 𐟔𕠩‡Ž生蘑菇一锅煮 𐟒𐲸 慢煮蘑菇、土豆koema、花椰菜与idiyappam搭配，非常特别且美味。 𐟔𕠧‰𙨉𒩝⥌… 𐟒𐱳 搭配黄油和咖喱酱，面包新鲜烤制，柔软香甜，上面撒有咖喱粉等，非常特别。 𐟍𘠨😦œ‰一款忘记名字的饮品，但非常漂亮且好喝。总体来说，这家餐厅的菜品都非常不错，建议点多几个small plate，中间会换干净的盘子。介意的话建议提前预约。

中环隐藏印度餐厅，值得一试！在伦敦的时候，Dishoom一直是我最爱的印度餐厅之一，那独特的味道总是让我念念不忘。这次在香港中环的Chaiwala，我终于找到了那种熟悉的感觉～ Chaiwala位于中环最热闹的咸云街，虽然它没有招牌，但你只要找到那道衬着蓝墙的红色大门，就能找到它。推开那扇重重的门，沿着楼梯向下走，你会发现一家叫Hugger Mugger的鸡尾酒酒吧，这里可是个隐藏的宝藏哦！穿过Hugger Mugger，你就能看到Chaiwala，这里的风格完全不同，色彩缤纷，热闹非凡。餐厅分为三个区域，空间非常宽敞，不会觉得局促。昏暗的灯光照在复古墙面上的画作和照片上，圆桌、吊灯上的花束，还有播放着黑白画面的老电视机，仿佛带你来到了孟买某户人家的客厅。这里热闹、浪漫、充满异域风情，又让人感到一种在邻居家作客的温馨感。 Chaiwala主打摩登印度菜，口味比较容易接受，菜式也非常多样。 Tandoori Chicken (HK$260) - 这道印度烤鸡用tandoori香料包裹整只烤鸡。不过鸡肉有点老，而且特别重口味，咸辣味十足。 Kerala Fish Curry (HK$170) - 这道椰奶味的咖喱鱼偏甜不辣，鱼肉有点散，但配上大蒜naan一起吃还不错。 Wagyu Seekh Kebab (HK$260) - 牛肉碎配上薄荷yoghurt和洋葱等香料，搭配naan一起吃，味道一般。 Nalli Roganjosh (HK$180) - 这道八小时慢煮的羊腿，香辣味道温和，肉质软烂，绝对是今日最佳！ Cocktails - The Bees Downunder 和 Green Mule，这两杯Gin基的鸡尾酒都非常清爽。特别惊喜的是，朋友们提前为我庆祝生日，买了蛋糕给我。餐厅还送了carrot cake，店员还拿了印度披肩给我穿上，帮我们拍合照留念。真的很感谢朋友们和店员。总的来说，Chaiwala的食物虽然不是“最佳”，但综合来说还是很值得一试的！𐟒𐯼š人均HK$450𐟓：云咸街43-55号

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