果醋的制作方法在线播放_醋的酿造详细图解过程(2024年12月免费观看)
减脂餐新选择!高蛋白牛排波奇饭,吃不胖! 波奇饭,真的是一种让人一吃就爱上的美食! 高蛋白的食物不仅有助于减脂,还能增肌。波奇饭的食材多样,口感丰富,完全不像普通的减脂餐那样单调难吃。我在减脂期间每周都会吃,瘦下来后的肉质紧实,不是那种松松垮垮的。减脂真的是三分练七分吃啊! 需食材: 油醋汁(如果没有现成的,可以自己制作,需要柠檬汁、橄榄油、黑胡椒) 牛排 玉米粒 小番茄 虾仁 芦笋 蟹味菇 牛油果 鸡蛋 杂粮饭 有些食材如果没有,可以灵活替换,喜欢吃什么就放什么,杜绝浪费! ▪️油醋汁制作方法: 油和醋的比例是3:1,黄芥末作为乳化剂可加可不加。除此之外,可以加入任何自己喜欢的调味品,比如辣椒粉、黑胡椒、蜂蜜、蒜蓉等。油可以用橄榄油或者坚果油,醋可以用米醋、果醋或者柠檬汁。全部混合在一起摇匀,备用。 ▪️牛排制作方法: 之前的笔记有详细版本,可以去看看。牛排对于健身减脂的人来说是再合适不过的蛋白质摄入来源,饱腹感强,吃多少也不胖! ▪️水波蛋制作方法: 秘诀有两点:水里放白醋加速蛋白凝固,要用新鲜鸡蛋蛋白不容易散开。用筷子把水搅成一个漩涡,鸡蛋打入碗中再倒入锅里,1-3分钟都可以,看自己喜欢什么状态的蛋。 ▪️制作步骤: 提前蒸饭。 少油或不放油煎蘑菇和芦笋。 开水煮虾仁、玉米粒、水波蛋。 切牛油果和小番茄。 煎牛排,煎好后醒五分钟。 摆盘,撒黑胡椒、白芝麻,倒入油醋汁,搅拌,开吃! 一人食减脂餐 | 高颜值brunch | 波奇饭poke bowl | 牛排饭 | 减脂餐搭配食谱 | 午餐吃什么
柠檬蜂蜜茶:简单又美味的柠檬发酵饮品 除了柠檬酵素和柠檬果醋,还有一种非常受欢迎的柠檬饮品——柠檬蜂蜜茶。与酵素和果醋不同,柠檬蜂蜜茶不需要长时间发酵,只需将柠檬片用蜂蜜覆盖,静置1~3天即可。它更像是一种饮料,让柠檬汁渗透到蜂蜜中,两种材料相互融合,营养价值自然不如酵素和果醋高。 现在,如果你再制作柠檬发酵物,能不能分辨出自己做的是酵素、果醋还是蜂蜜茶呢?下面就分享一下这三种饮品的制作方法,供大家参考。 檬蜂蜜茶的做法: 将柠檬用盐水浸泡洗净,切成小片。 把切好的柠檬片铺在密封容器内,每铺一层,就倒入蜂蜜,要求蜂蜜完全覆盖住下层的柠檬,然后再接着铺第二层。 将铺好的柠檬蜂蜜茶放在冰箱里腌制1~3天即可食用。 柠檬酵素的做法: 把柠檬用盐水浸泡洗净,切成小片。 将柠檬片放入密封容器中,按照一层柠檬片一层冰糖(也可以是红糖)的顺序进行码放。 将放置好材料的容器密封,隔一段时间打开透透气,防止发酵产生的气体胀爆容器。 三个月以后,柠檬酵素就做好了,发酵的时间越长,酵素的功效越好。 𖠦 檬果醋的做法: 把柠檬用盐水浸泡洗净,切成小片。 将柠檬片放入密封容器中,按照一层柠檬片一层冰糖的顺序进行码放。 将不含酒精的白醋倒入容器中,并使柠檬片和冰糖完全被淹没。 将柠檬果醋放在阴凉处静置一个月,就可以打开食用了。 希望这些方法能帮到你,选择适合自己的饮品制作吧!
穿越古代,如何用橙子制作美味醋? 穿越到古代,开启种田生活,你可能会想要尝试各种果醋的味道。橙子醋就是一种不错的选择,它的制作方法相对简单,而且橙子特有的香气会让醋的味道更加独特。下面就来介绍一下如何用橙子制作橙子醋: 选择新鲜的橙子 首先,你需要挑选一些新鲜的有机橙子。确保橙子的皮是光滑且没有破损的。为了制作橙子醋,橙子的新鲜度非常重要,因为这将直接影响最终产品的口感和风味。 清洗橙子皮 陥퐧 洗干净,去除表面的杂质和农药残留。这一步非常关键,因为干净的橙子皮能保证橙子醋的纯净和安全。 刨下橙皮 ꊤ襈襭或削皮刀,小心地将橙子的外皮刨下,只保留橙色的部分。注意不要刨到白色的部分,因为白色部分会带有苦味。这一步需要小心操作,以确保橙皮的质量。 制作橙子醋 褸的橙皮放入一个干净的罐子中,然后倒入白醋,确保橙皮完全被醋覆盖。然后盖上罐盖,将罐子放置在阴凉通风的地方,静置2-3周。在这段时间里,橙皮会逐渐吸收醋的酸味,同时释放出橙子的香气。 过滤和保存 抧𘀦𖩗静置后,将橙皮过滤出去,将橙子醋倒入干净的瓶中,密封保存。现在,你的橙子醋就已经制作完成了,可以随时享用。 通过这些简单的步骤,你就能制作出美味的橙子醋。无论是直接饮用还是用于烹饪,橙子醋都能为你的古代生活增添一份独特的风味。
低碳饮食必备:4款健康油脂酱料推荐 在低碳饮食中,选择合适的酱料至关重要。以下4款低碳好油脂酱料,不仅健康,还能为你的料理增添美味。搭配肉类、海鲜或沙拉,轻松享受健康美食。 橄榄油醋酱 准备材料: 橄榄油:227克 米醋或果醋:220克 切碎的香菜:9克 盐:3克 制作方法: 将香菜切细,柠檬挤汁备用。 将所有材料放入玻璃容器,混合均匀并密封。 放入冰箱,可保存一个月,食用前摇匀。 搭配料理: 这道酱汁简单易制,无需开火或使用机器。作为海鲜和肉类的配酱,能去腥提味、解油腻。直接蘸取生菜食用,也相当清爽开胃。 妤𐩦酱 准备材料: 椰子油:100克 橄榄油:50克 柠檬汁:适量 盐:适量 制作方法: 将椰子油和橄榄油混合,加入适量柠檬汁和盐调味。 搅拌均匀后,作为沙拉淋酱或肉类配酱使用。 搭配料理: 椰香酱搭配沙拉或肉类,既美味又健康。柠檬汁的清新和椰子油的香浓相结合,让人回味无穷。 樌𖦲𑊥备材料: 苦茶油:100克 橄榄油:50克 蜂蜜:适量 盐:适量 制作方法: 将苦茶油和橄榄油混合,加入适量蜂蜜和盐调味。 搅拌均匀后,作为沙拉淋酱或肉类配酱使用。 搭配料理: 苦茶油酱搭配沙拉或肉类,既健康又美味。蜂蜜的甜味和苦茶油的香醇相结合,口感丰富。 𖨊麻香油酱 准备材料: 芝麻香油:100克 橄榄油:50克 蜂蜜:适量 盐:适量 制作方法: 将芝麻香油和橄榄油混合,加入适量蜂蜜和盐调味。 搅拌均匀后,作为沙拉淋酱或肉类配酱使用。 搭配料理: 芝麻香油酱搭配沙拉或肉类,既健康又美味。蜂蜜的甜味和芝麻香油的香醇相结合,口感丰富。 这些低碳好油脂酱料,不仅能为你的饮食增添美味,还能帮助你轻松实现低碳饮食的目标。赶紧学起来吧!
酵素原液 覜近在吃酵素,发现酵素原液真的是个宝藏!今天就来和大家聊聊酵素原液的制作、饮用方法以及它的三大作用。 酵素原液的制作与特点 酵素原液的制作工艺可是相当讲究的。它是采用多种天然植物精华,经过2-6年的自然发酵,不添加任何色素、防腐剂等添加剂,100%天然酿造而成的饮用型食品。相比之下,酵素粉则是用酵素原液加入小麦粉等凝固吸附而成,属于二次加工品。 酵素原液的活性酶和营养成分得到了更好的保留,特别是SOD(超氧化物歧化酶)含量最高,活性最好。而酵素粉在提取时活性度会降低,因此营养也会少很多。所以,如果可以,选择酵素原液会更好哦! 原液的饮用方法及注意事项 原液的饮用方法也很简单。每次取30毫升,用40℃以下的温水或凉水稀释后饮用。一天建议饮用1-2次,如果实在太忙,一周坚持喝几次也是好的。个人经验是,可以在喝水的时候都加入一点点酵素,这样效果更佳。 需要注意的是,酵素原液不建议直接饮用,因为PH值在4以下,口感类似于果醋,直接饮用对口腔和肠胃比较刺激,也不利于身体吸收。另外,喝水少的话,补充酵素的效果也会打折扣哦! ꩅ 原液的三大作用ꊩ 原液主要有三大作用:排毒、分解和合成。 1️⃣ 排毒作用:酵素原液能净化体内环境,保持肠道健康,增强肝肾排毒功能,促进体内各种毒素顺畅排出。感觉身体轻松了很多呢! 2️⃣ 分解作用:有效分解生命代谢中产生的体内垃圾,如血液中多余的脂类物质和堆积的脂肪。喝了之后,感觉身体代谢快了好多! 3️⃣ 合成作用:促进人体对受损组织器官进行合成修复,提高身体机能,延年益寿。这个作用让我特别安心,毕竟谁都想身体健健康康的。 酵素原液真的是个好东西!虽然它的味道有点酸,但搭配点冰糖、蜂蜜啥的,口感还是很不错的。大家也可以试试哦!如果有任何问题或者体验,欢迎在评论区和我分享!찟
纯素大阪烧:健康又美味的日式美食体验 ㊦졥妜쩤厅,我总会点一道必尝的美食——大阪烧。以前吃蛋奶素的时候,里面是有鸡蛋的,但今天我决定尝试一个纯素的版本。你知道吗?大阪烧的主要成分其实是圆白菜、山药泥和面粉的混合物,而上面淋上的蛋黄酱则是热量炸弹! 蛋黄酱的热量在所有沙拉酱中是最高的,主要是因为它的原料大部分是食用油,其次是蛋黄,再加上少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含有110千卡的热量和12克的脂肪,比相同分量的巧克力还高。所以,我自制了全素版本的豆腐蛋黄酱,只用了两勺橄榄油,无蛋奶! 这道菜我做了两个版本:一个是有健康酱汁和海苔碎的,适合自己吃;另一个是给孩子们吃的,只有饼和海苔,无盐无糖无添加,充满了膳食纤维,健康又好吃,孩子们自己吃了一张!我的目标是把自己平时在餐馆里爱吃的菜都变成纯素版本,自给自足✌𛊥 觴 蛋黄酱制作方法 半块豆腐、唯他可可椰子水(里面有天然果糖,可以平衡果醋里的酸味)、两勺橄榄油、一勺果醋、两勺黄芥末酱、盐、胡椒粉,全部放入破壁机里搅拌成细腻的酱即可。根据自己的喜好调整所有调味料的量,喜欢更润滑口感的可以多加橄榄油,喜欢酸味的可以多加果醋。 饼制作方法 将圆白菜切丝后剁成大一点的碎,山药磨成泥(一定要戴手套,否则手会超级痒。一勺奇亚籽加两勺水搅拌均匀后放5-10分钟,边粘稠后就是纯素食主义者的代蛋。面粉加入奇亚籽糊和温水搅拌成糊状,加入山药泥和圆白菜碎拌匀,不要太稀释否则饼不成形。平底不粘锅喷一点橄榄油后倒进面糊中火煎7-8分钟,看你饼的厚度而定。主要底下焦黄上面不要太湿就可以翻个再煎,双面焦黄后出锅。涂上大阪烧酱后淋上自制豆腐“蛋黄酱”,撒上海苔碎即可。酱汁本身就有盐,所以面糊里就不要再放盐了。 这道纯素的大阪烧不仅健康美味,还能让家人一起享受这道传统的日本美食。快来试试吧!
菠萝鸡片:夏日减脂的美味选择 总热量:335千卡 蛋白质:29.49克 脂肪:6.68克 碳水化合物:39.23克 驣材准备 鸡胸肉120克 菠萝200克 红彩椒120克 绿彩椒120克 调料清单 料酒、白胡椒粉、食盐、果醋各适量 番茄酱、淀粉各1勺 油、白糖各少许 𖤽步骤 鸡胸肉斜切成片,加入料酒、白胡椒粉、食盐和淀粉,拌匀后腌制10分钟。 菠萝去皮斜切成块,红彩椒和绿彩椒去蒂去瓤切片。 热锅放油,将腌制好的鸡肉片煎至两面微黄,捞出备用。 另起锅,热锅下凤梨块,翻炒半分钟后加半碗水。 煮沸后加入白糖、果醋和番茄酱,熬煮至收汁。 放入红绿彩椒片和鸡肉片,翻炒半分钟。 起锅前加少许食盐,炒匀后关火即可。 营养小贴士 菠萝和凤梨与肉类搭配,酸甜口感非常开胃。 不同颜色的彩椒不仅丰富了营养,还提升了菜肴的颜值,酸甜口味的彩椒也非常美味。 这道菜的制作方法非常简单,用菠萝的话需要去皮去眼,而凤梨则没有这个烦恼,当然也可以直接选择处理好的菠萝。
发酵饮料推荐,美味又健康! 姐妹们,发酵饮料你们了解多少呢?今天我就来给大家种种草,分享几款超赞的发酵饮料,都是我亲自尝试过的哦,绝对值得一试! 䥼菲尔酸奶:酸奶之王 口感:口感超级好,有淡淡的酒味和汽水的感觉,喝起来超级过瘾! 健康益处:富含益生菌和营养素,对肠道健康和消化都有好处。还可以帮助改善过敏和哮喘症状,真的是健康又美味! 自制方法:用鲜奶和开菲尔菌种发酵而成,过程简单又有趣。发酵后放入冰箱冷藏,口感更佳! 购买建议:适合喜欢酸奶和注重肠道健康的家人们,强烈推荐! 𗦙茶里茶气 口感:自带独特的发酵茶香,口感清新又略带甜味,非常好喝! 健康益处:富含茶多酚、有机酸和益生菌等成分,对身体有好处。可以促进消化、提高免疫力,还能替代冰块可乐哦! 自制方法:用红茶、绿茶或乌龙茶为基底,加入糖、水和酵母菌种发酵而成。制作过程中要注意消毒和比例控制哦! 购买建议:适合喜欢喝茶和尝试新口味的家人们,一定会爱上它的! 苹果醋:果香四溢 口感:酸酸甜甜的口感,非常清爽解腻!还可以搭配各种水果和饮品制作成美味的果醋饮料。 健康益处:可以帮助消化、调节肠道健康、稳定血糖水平等。还能补充维生素和矿物质,真的是健康又美味的选择! 自制方法:用苹果、醋和糖为原料制作而成。制作过程中要注意控制糖分和发酵时间哦! 购买建议:适合喜欢果味饮料和注重健康饮食的家人们,苹果醋真的是个不错的选择! 在寻找健康饮料的道路上,发酵饮料可是个不小的惊喜呢!开菲尔酸奶、康普茶和苹果醋都是我非常喜欢的发酵饮料。它们不仅口感独特、美味可口,还富含各种营养成分和对身体有益的益生菌。如果你也想尝试下发酵饮料的魅力的话,不妨从这几款入手吧!相信你一定会爱上它们的!䢜芥悦只能选一款的话,我会毫不犹豫地推荐开菲尔酸奶给所有热爱美食又注重健康的家人们!它可是被誉为酸奶之王的存在呢!不仅口感绝佳、营养丰富,还能帮助我们改善肠道健康和消化问题。真的是一款集美味与健康于一身的发酵饮料啊!大家千万不要错过哦!
果醋 大家有没有尝试过果醋?那种酸甜清爽的味道,简直让人欲罢不能!果醋不仅味道美妙,还有丰富的营养价值和多种健康用途。今天就来和大家聊聊果醋的那些事儿。 果醋的独特风味与营养价值 果醋因其独特的发酵过程,使得水果有了更加迷人的风味,酸甜清爽。它不仅能促进消化、增强免疫力,还能帮助排出体内毒素、软化血管,对预防高脂血病、动脉硬化非常有益。此外,常饮果醋还能让皮肤更加白皙洁净,减少色斑。尤其是柠檬醋和苹果醋,更是果醋中的佼佼者。柠檬醋富含维生素C,有助于预防感冒,而苹果醋则含有丰富的维生素B和微量元素,有助于调节体内的酸碱平衡。 自制果醋的简单方法 自制果醋其实非常简单,主要包括三个步骤: 1. 将水果洗净、切片。 2. 将处理好的水果放入玻璃罐中。 3. 加入冰糖、醋,密封冷藏保存。 制作过程中有几个小技巧:柠檬在醋中浸泡约30天后需全部捞出,避免苦味;苹果要用淡盐水浸泡以去除农药残留。另外,果醋酿制时与酿好之后都需放在阴凉处,不能放在阳光直射或是温度高的地方。整个过程虽然简单,但耐心和细心是必须的。 醋的多种健康用途 果醋不仅可以作为日常饮品,还能用于制作健康饮品如自制果醋气泡水。搭配巴黎水或气泡水饮用,冰爽口感非常适合夏天。此外,果醋还被用于烹饪,如制作泡菜和加入沙拉等,既美味又健康。尤其是苹果醋,还可以用来解酒防醉、缓解便秘、促进消化等。果醋真的是个宝藏食材,用途多样,效果也极佳。 其实制作果醋并不难,只要用心去做,你也可以在家轻松酿制出美味的果醋。而且果醋的健康功效也非常多,不论是日常饮用还是烹饪使用,都非常值得尝试。如果你也有关于果醋的使用心得或疑问,欢迎在评论区和我分享哦!
海棠果和山楂的区别 最近我在果园里发现了一种特别的水果——海棠果。它看起来有点像山楂,但又不完全一样。今天就来聊聊海棠果和山楂的区别吧! 颜色和形态的区别 海棠果的颜色真的是多种多样,有鲜红、紫红、黄红、黄色、白色、粉红色等等。而山楂的颜色则比较单一,整个果实都是紫红色的,还布满白点,顶端有一个黑色的果洞。海棠果个头比苹果小,但比山楂大一些。果实上有八道棱状突起,摸起来也是光滑圆润的。相比之下,山楂的表皮比较粗糙,还带有白点。 味道和香气的区别 海棠果闻起来有淡淡的苹果香气,吃起来是甜中带酸涩的,感觉特别爽口。而山楂闻起来没有明显的果香,只有淡淡的酸味,吃起来也是酸涩的,但没有那种甜中带涩的感觉。两者相比,海棠果的口感更为丰富。 食用方法和营养价值的区别 海棠果不仅可以直接吃,还可以做成果酱、果干、果酒、果醋、果丹皮等,甚至还能用来榨油。而山楂呢,虽然也能吃,但更多时候是用来制作山楂糕、山楂卷等食品的。海棠果富含维生素和钙元素,有健脾开胃、生津止渴、健脾止泻的作用。而山楂则有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。所以,如果你想要补充营养,海棠果会是不错的选择哦! 海棠果和山楂虽然有很多相似之处,但各自的特点和用途还是很容易区分的。不知道大家更喜欢哪一种呢?欢迎在评论区告诉我你的选择和理由哦!
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