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鸡肉丸子汤前沿信息_鸡肉丸子汤的正宗做法(2024年12月实时热点)

内容来源：冲顶技术团队所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

鸡肉丸子汤

番茄鸡肉丸子汤，冬日暖心低卡！ ❄️寒冷的冬天，想要在减脂的同时享受温暖的美食？这款番茄鸡肉丸子汤绝对是你的不二之选！食材清单： • 鸡胸肉 200g （富含蛋白质） • 番茄 2 颗（酸甜可口，汤汁浓郁） • 洋葱半个（为汤增添独特风味） • 鸡蛋 1 个（帮助丸子成型） • 青菜少许（补充维生素） • 姜 3 片、蒜 2 瓣（去腥增香） • 料酒 1 勺、生抽 1 勺、盐 3g、黑胡椒粉 2g、淀粉 1 勺烹饪步骤： 𐟌Ÿ鸡肉泥制作：将鸡胸肉切块，与姜蒜、料酒、生抽、盐、黑胡椒、鸡蛋和淀粉一起搅拌成泥，然后搓成丸子。 𐟌Ÿ番茄洋葱炒制：番茄去皮切块，洋葱切丝。热锅加油，先炒香洋葱，再加入番茄炒出汁。 𐟌Ÿ丸子煮制：将清水烧开，丸子下锅煮至浮起，表示熟透。 𐟌Ÿ营养收尾：加入青菜稍煮，调入盐，一道美味的番茄鸡肉丸子汤就完成了！每一口都是温暖与低卡的完美结合，让你在寒冷的冬天也能享受到减脂期的幸福感！ 𐟒•

「每日一餐分享」鸡肉丸子汤，清淡可口。「美食超话」

留学必备！超Q鸡肉丸子汤做法详解这道汤虽然清淡，但鲜美无比，鸡肉丸子Q弹多汁，搭配粉丝简直绝了！喝过的人都说小高姐yyds！准备工作去骨鸡腿：我用三个完整的鸡腿去骨剥皮（因为不吃皮，所以没在丸子里放皮，全剥掉用来煮汤了）。熬鸡汤鸡骨处理：鸡骨剁小一点，和鸡皮一起冷水下锅，焯水。水开后控水捞出。炖汤：锅里放一点点油，煎鸡骨鸡皮至微微焦黄，再加入开水、姜片和一点点花椒。盖锅盖，中大火炖半小时。制作肉馅剁鸡肉：炖鸡汤的同时，开始把鸡肉剁碎。调料：在鸡肉碎中加入三根小葱的葱白末（葱绿留着后面做点缀）、一瓣大蒜末（小高姐用了生姜泥，我不喜欢生姜所以改成了蒜）、一勺水、一勺油、一小勺淀粉、生抽三勺、盐一小勺、白胡椒一勺、香料粉适量（我放了trader joes的蓝盖子的蒜香柠檬味和同系列红盖子的辣椒粉，都是一点点）。所有调料配齐后，开始搅拌，大概两分钟就可以拉丝上劲。下丸子挤丸子：把汤的火调到小火，拿一大块肉馅在手里，用虎口挤丸子。煮丸子煮配菜：全部丸子挤好后，把火调回中大火，把提前泡好的粉丝、蔬菜、豆腐加进去，中大火煮两分钟。这时候鸡肉丸子会出一些浮沫，可以把那些浮沫打掉。调味最后一步：开小火，在汤里加盐和白胡椒粉，点一丢丢生抽。大功告成！享受美味吧！太爱小高姐了❤️ 这道鸡肉丸子汤不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是留学期间的好选择！快来试试吧！

健身达人必备：鸡肉丸子和鸡肉饼的美味做法每天吃水煮鸡胸肉，健身达人也会腻哦！今天教你做QQ弹弹的鸡肉丸子和鸡肉饼，让你的健身餐更有趣！ 𐟍—所需材料：鸡胸肉4块、鸡蛋1个、尖椒1个、香菜和大葱适量 𐟌Ÿ步骤如下：将鸡胸肉切成大块，尖椒切段，加入一个鸡蛋，放入绞肉机中绞成泥。为了增加口感，可以加入莲藕（马蹄）、胡萝卜和西兰花等蔬菜。在绞好的鸡肉馅中加入姜末、葱花、香菜末、生抽、料酒、十三香、盐、花椒粉和少许香油，顺一个方向搅拌上劲。关键步骤！一边搅拌一边分次往肉馅中加水，每次水被肉馅吸收后再加下一次，共加150ml水左右。这样鸡肉丸子会嫩嫩多汁不柴。锅中烧水，水开后转小火，用手挤丸子下锅或用勺子将丸子整成圆形。全程小火，丸子变色后再开中火，煮到丸子飘起来即可捞出。留一点鸡肉馅，锅中喷少量油，将鸡肉馅舀到锅中，用铲子整成鸡肉饼，煎到两面变色。沿锅壁烹一点热水，盖盖焖半分钟左右，再继续煎到水分收干，肉饼表面金黄即可。 𐟘‹𐟘‹𐟘‹ 𐟤騂‰丸子和肉饼可以多做一些，丸子可以再过一遍空气炸锅，直接蘸酱吃，也可以做冬瓜鸡肉丸子汤。煮面时丢几颗进去也很方便。 𐟤驸ᨂ‰饼可以冻起来，吃的时候用空气炸锅或微波炉热一下，早餐夹面包吃超级方便某手。快来试试这些美味的鸡肉做法吧！

#呵护儿童健康# 推荐一些适合儿童的高蛋白、高维生素的菜谱以下是一些适合儿童的高蛋白、高维生素菜谱： - 胡萝卜炒鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质，胡萝卜含有丰富的维生素 A 等多种维生素。将胡萝卜切丝，与打散的鸡蛋一起炒制，口感鲜美，营养丰富。 - 西兰花虾仁：虾仁是高蛋白食物，西兰花富含维生素 C、维生素 K 等。先将虾仁焯水至变色捞出，再与西兰花一起炒制，适当调味即可。 - 番茄鸡肉丸子汤：鸡肉含有优质蛋白质，番茄富含维生素 C 和番茄红素等抗氧化物质。将鸡肉制成丸子，与番茄一起煮成汤，味道酸甜可口，孩子容易接受。 - 菠菜蛋花汤：菠菜有多种维生素和矿物质，鸡蛋提供蛋白质。先将菠菜焯水，然后在煮沸的水中倒入打散的鸡蛋液，形成蛋花，加盐等调味后即可。

电热饭盒低脂营养餐：上班族的健康选择每天点外卖不仅花费高，而且食物种类单一。最近，我入手了一款双层四缸的电热饭盒，准备在头天晚上将食材准备好，第二天带到单位，中午就能吃到热腾腾的饭菜了。𐟍› 电热饭盒采用隔水蒸饭的方式，平时热菜也非常快。即使时间稍长，生米饭和生菜也能直接蒸熟。𐟍š 来看看今天的食谱吧：蒸西兰花：将西兰花掰成小块并洗净，加入少量盐和蚝油拌匀，可以加入适量蒜末。电热饭盒蒸饭模式：20分钟。紫菜鸡肉丸子汤：将鸡胸肉放入料理机打成泥，加入少量油、适量淀粉、盐和胡椒粉，水开后小火煮熟捞出。餐盒内提前放入少许生抽，第二天倒入开水，饭盒蒸20分钟，出锅后加入紫菜即可。三色糙米饭：将米洗净后加入1.5倍水，放入饭盒泡上，蒸饭模式：50分钟。米饭可以直接煮熟。酱油翅尖：翅尖洗净后倒入生抽、盐和黑胡椒粉腌制半小时。锅内少油将翅尖煎至两面金黄盛出，放入盒子里，下面可以放一两条姜丝，蒸之前加入一点点开水，蒸饭模式：50分钟。米饭和翅尖可以同时放入饭盒下层蒸，30分钟后上层放入西兰花和丸子汤，同时出锅。𐟍𒊊通过这种方式，不仅可以节省时间，还能确保食物的新鲜和营养。希望大家也能尝试这种健康又美味的带饭方式！𐟍𝯸

宝宝辅食：6款营养丸子汤做法详解今天给大家分享六款宝宝超爱的丸子汤，特别适合不爱吃肉或者嚼不烂的宝宝。每款汤里的丸子口感软嫩，做法简单，快来试试吧！ 1️⃣ 黄瓜鸡肉丸子汤 2️⃣ 香菇猪肉丸子汤 3️⃣ 萝卜牛肉丸子汤 4️⃣ 番茄牛肉丸子汤 5️⃣ 南瓜菌菇丸子汤 6️⃣ 冬瓜菌菇丸子汤 𐟑‰ 做法步骤：用搅拌机绞碎猪肉、牛肉或鸡肉。葱和姜片用热水泡10分钟左右。将绞好的肉泥加入淀粉、蛋清和葱姜水，用筷子顺一个方向搅拌上劲。手沾水，用虎口捏出丸子形状。水烧开后，下丸子煮10分钟左右，盛出备用。另起一锅水，下蔬菜煮熟后加入丸子，出锅后滴入几滴核桃油即可。 𐟑‰ 小贴士：煮丸子的水可以加点姜片去腥。做多的丸子可以冷冻起来，煮汤煮面都很好吃，也可以做成糖醋丸子，宝宝超喜欢。一岁以下的宝宝不加盐，可以加点香菇粉或虾皮粉调味，一岁以上的宝宝可以加点盐或宝宝酱油。宝宝鸡蛋过敏可以不加蛋清，加淀粉搅拌上劲一样Q弹。这些肉丸的做法不仅适用于丸子汤，还可以用来做饺子、包子、馄饨哦！这几款丸子汤，我家两个宝宝都超爱吃！快给宝宝们安排起来吧，简单又营养𐟘„

「微博旅行家」萝卜丝鸡肉丸子汤】所需材料:鸡胸肉300克、白萝卜1/2根、香菜2棵、鸡蛋清1个、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉2汤匙、做法： 1.将白萝卜削去皮洗净，香菜择洗干净，鸡胸肉切去筋膜 2.将白萝卜先切成片，再切成细丝，鸡肉剁成肉泥，葱姜切末，香菜切末 3.将鸡肉泥放在大碗内，加入少许盐，葱姜末，料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，用筷子朝一个方向搅动，如果比较干，搅动时分次淋入少许水，将肉馅搅匀上劲，变得粘稠 4.锅内加入水烧开，下入姜末，萝卜丝，烧开煮2-3分钟 5.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状）当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，关火 6.加入盐，撒上香菜末，再加入少许白胡椒粉调味，盛出即可，一锅清淡美味的萝卜丝丸子汤就做好了，是不是看着有食欲呢

天气慢慢变冷了，今天做了一盘白菜鸡肉丸子，准备做一道热气腾腾的鸡肉丸子汤𐟘‹

山大食记DAY63：鸡肉的美味之旅！午餐：鸡公煲 𐟒𐠤𚺥‡20+ 今天终于鼓起勇气尝试了西门那边的鸡公煲！两个人点了鸡腿煲中煲，还加了三个配菜和两份米饭自助，人均20出头，性价比超高。鸡肉的分量很足，鸡腿肉特别嫩，口感超级棒！方便面一看就很有弹性，是我的最爱。鹌鹑蛋也表现不错。最让我惊喜的是生菜，让这个不吃蔬菜的人也打开了新世界的大门。因为煲的味道有点咸，生菜的汁水刚好中和了咸味，让嘴巴变得清爽。总之，非常好吃，强烈推荐！晚餐：鸡丝鸡肉丸子汤 𐟒𐠱2 今天在齐园负一老锅鸡汤窗口吃了鸡丝鸡肉丸子汤，真是震惊！汤咸淡适宜，不油腻，里面的鸡丝滑嫩嫩的，一点也不柴。鸡肉丸子虽然没吃出什么肉感，但香味十足，量也很足。搭配的豆腐皮、粉丝、青菜都清淡美味。真的很绝！总结：今天见到了好多久未见的人，和学妹一起边吃饭边吐槽，和朋友在街边聊天，和弟弟妹妹们在办公室自习，这些都让我觉得今天无比快乐和满足！人生第一次被猫咪趴腿上+抱住手臂，整个人都僵住了，后劲好大！不过对小猫的了解和喜爱也悄悄多了一分呢𐟒•没错我就是表面逃离实则渴望接触的傲娇女人。