家常腌制小黄瓜在线播放_酱小黄瓜(2024年11月免费观看)
山东一卤鲜:简单又美味的家常做法 “一卤鲜”是山东的一道经典家常美食,意为“一卤鲜天下”,意指卤过的食材味道更加鲜美。这道菜的制作方法非常简单,食材也非常多样,比如小黄瓜、白菜根、香菜、青椒、胡萝卜、青萝卜、萝卜缨等。这些不起眼的食材经过简单的加工,就能焕发出新的风味!今天就来教大家如何制作这道美味的“一卤鲜”。 食材准备 胡萝卜 青椒 调料准备 食盐 花椒 味极鲜 水 制作步骤 𓊥䇨:将一根胡萝卜切成条状,两个青椒切成小块。 腌制:将切好的菜放入干净的盆中,加入五勺盐拌匀,再加入刚能没过菜的凉开水,腌制15分钟(盐水可以杀菌,也是爽脆的关键)。 制作卤汁:在腌制蔬菜的同时,可以制作卤汁。锅中加入足够的水量,加入洗净的花椒三勺,煮开后加入适量味极鲜(大约五勺),再加两勺盐,煮出花椒的香味即可出锅晾凉备用。 腌制:将腌制蔬菜的盐水倒掉,浇入晾凉的卤汁搅拌均匀(卤汁一定要晾凉!),盖上盖子腌制一天即可食用。 小贴士 “一卤鲜”非常鲜脆爽口,适合配早餐、面条和白粥,超级下饭!不过为了健康,建议大家每次少做一些,现做现吃。 胡萝卜和青椒是这道菜的灵魂,大家可以根据自己的喜好调整食材。 结语 这道“一卤鲜”不仅制作简单,而且非常美味。赶紧试试吧!如果有任何问题,欢迎留言哦!希望大家都能通过美食带来更多惊喜和快乐!
小黄瓜的多样性和制作 对于我来说,小黄瓜不仅仅是一种食材,它的多样性总能带给我惊喜!无论是生吃、凉拌还是腌制,每一种小黄瓜都有它独特的魅力。今天,我们就来聊聊小黄瓜的种类、种植以及制作方法,让你对这种绿意盎然的小家伙有更深的了解。 小黄瓜的种类和口感差异 小黄瓜的种类真的不少!让我来跟你们分享一下我所知道的几种吧。首先是山东临沂产的黄瓜,长约18.5厘米,果皮深绿色,水分充盈,咬一口,满口都是爽脆的清香。辽宁锦州的七寸小黄瓜,口感更为清脆,带有淡淡的甜味,最适合用来制作凉拌菜。还有山东寿光的荷兰黄瓜,虽然个头小,但水分充足,甜度高,被誉为“水果黄瓜”。而玉女黄瓜则以其浓郁的瓜香和细腻的果肉赢得了不少人的喜爱。最后是小青瓜,它的脆度和香气都让人难以忘怀。这些小黄瓜各有千秋,适合不同的烹饪方式,真是让人难以抉择呢! 𑩘𐧧植小黄瓜的技巧 想要在家里阳台上种出高产的小黄瓜,真的需要一些小技巧哦!当我发现小黄瓜长到十片叶子并且超过30公分时,就会开始给它留瓜。留瓜的方法是摘除7片叶子以下的小花,这样可以让植株生长得更好。阳光、水分和肥料也是关键,气温好的时候,小黄瓜长得特别快,有时候几天就能看到花开。每次看到它们长势喜人,我都忍不住感叹:小黄瓜简直就是我的绿色小精灵!𖥸𘨅制小黄瓜的方法 在家腌制小黄瓜绝对是一种简单又有趣的尝试!我会先把小黄瓜洗净,切成条状,撒上盐腌制20分钟,这样可以去掉多余的水分。接着,把姜片、蒜片、小米辣等调料放入锅中,加入生抽、醋、糖等调料煮开,晾凉后倒入黄瓜中,腌制2小时以上。每次我都忍不住提前尝一口,酸辣爽脆的口感真的是让人上瘾!这样做出来的小黄瓜不仅可以随时拿出来当小零食,还特别下饭哦。 腌制小黄瓜的过程很简单,但每次成功腌制出清脆可口的黄瓜时,那种成就感真的是难以言喻。希望你们也能试试,体验一下自制美食的快乐!如果你有其他的小黄瓜制作秘籍,别忘了在评论区分享哦!颀耀
自制腌黄瓜,简单又美味的家常小菜 最近突然特别想吃腌黄瓜,于是跑去批发市场买了15斤小黄瓜,准备自己动手做一做。下面分享一下我的制作过程,大家可以参考一下哦~ 准备工作 首先,把黄瓜清洗干净。大个的黄瓜可以切成段,小个的就不需要改了。然后用盐腌制黄瓜1个多小时,这样黄瓜会出水。 配料准备 接下来,准备好配料:葱、姜、蒜、尖椒和生花生米。把腌出水的黄瓜再清洗一遍,然后放到筐子里沥水。在黄瓜上撒上一层薄薄的盐,这样可以去除一些黄瓜的涩味。 调料熬制 锅里放上油,加入葱姜蒜、花椒和八角炒香。炒香后放入酱油和醋,比例是3:2,再根据个人口味放上适量的白糖。熬开后关火,晾凉备用。 腌制过程 在盒子里铺一层黄瓜,再铺一层蒜、姜和尖椒,然后再铺一层黄瓜,交替进行。最后撒上一些花生米。铺好后倒入晾凉的料汁,放到盒子3/4的位置就可以了。 等待享用 封好盖子,两天后就可以开吃啦!如果不喜欢辣和花生,可以不放尖椒和花生。这就是我家的口味,大家可以根据自己的喜好调整。 希望大家喜欢这个简单又美味的腌黄瓜做法,赶紧试试吧!
马来西亚沙爹鸡肉串:简单又美味的家常小吃 沙爹,这道传统的马来美食,在马来西亚可是家喻户晓的小吃。无论你是哪个种族,都难以抵挡它的魅力。尝过的人,一定会爱上它! 沙爹酱材料 炒香花生碎200克,加水400毫升搅拌成糊 小葱头5粒,搅拌 蒜瓣4粒,搅拌 12条辣椒干,浸软,搅拌 125克油 适量盐 适量糖 沙爹串材料 去骨鸡肉500克,切成小丁 竹签25枝 少许食油 少许蜜糖,涂抹在肉串上 腌料 芫荽粉1/2汤匙 黄姜粉1/2汤匙 咖喱粉1汤匙 姜汁2汤匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 做法步骤 腌制鸡肉:将所有腌料加入鸡丁中,搅拌均匀,放入冰箱腌制3小时。 预热烤箱至220Ⰳ,把腌好的鸡丁穿在竹签上,放在烤架上,扫上蜜糖,烤约10分钟。 取出烤盘,肉串翻面,再扫上蜜糖,继续烤10分钟。 烤好的沙爹可以搭配沙爹酱、小黄瓜和洋葱一起享用。 这道沙爹鸡肉串,外皮酥脆,内里多汁,再配上特制的沙爹酱,简直是味蕾的狂欢!快动手试试吧,保证你会爱上它!
哈尔滨必买的马迭尔酸黄瓜品牌 🠤中国黑龙江牡丹江 🠧采用整根小黄瓜腌制,低脂低卡,酸甜爽口,配料简单。 🠩㟧視:适合搭配汉堡、三明治,自制鸡蛋沙拉,家常炒肉。 小贴士:这款酸黄瓜是俄式风味,以小黄瓜和茴香为原料。在俄罗斯,酸黄瓜常作为佐餐小菜。第一次尝试酸黄瓜的人可能会在麦当劳的双吉里找到它。虽然有些人不太习惯这种脆爽微酸的口感,但搭配在汉堡里确实能解腻。后来发现,一些餐厅在牛排或烤鸡时也会搭配酸黄瓜。周边超市也常见酸黄瓜,算是很普及的小菜了。
无油煎蜜汁鸡腿,简单又美味的家常菜 蜜汁鸡腿是我们家小朋友的最爱,软嫩鲜甜,配上一碗米饭,简直是绝配!今天就来分享一下这个简单又美味的做法吧! 所需材料: 五个去骨大鸡腿 蜂蜜 生抽 蚝油 料酒 蒜末 洋葱末(或者两三片生姜) ❤步骤一:腌制鸡腿 首先,清洗鸡腿,去掉细鸡毛。然后放入切好的蒜末和洋葱末,分别加入两勺半生抽、两勺蚝油、两勺料酒和两勺蜂蜜。记得按摩一下鸡腿,让调料充分入味。腌制时间最好超过一小时,我一般都是早上拌好,中午煎,这样更入味。 ❤步骤二:煎制鸡腿 准备一个厚一点的不粘锅,依次放入鸡腿(鸡腿不要去皮哦)。中火煎制,不时翻面,让两面均匀受热。当鸡腿出现一些糖色时,关小一档火,盖上锅盖继续煎。大概八九分钟后,用筷子插一下鸡腿,如果能轻松插入,就可以倒入剩下的酱汁(腌完鸡腿剩在碗里的),开大火收汁。直到蜜汁轻松裹住鸡腿,就可以出锅啦! 嫩嫩的蜜汁鸡腿出锅啦!配上一点爽口的小黄瓜,再准备一大碗米饭,简直是超级美味!这个做法简单易上手,全家人都爱吃,连小女儿的小嫩牙都能咬动这个鸡腿哦! 快来试试吧!
周末美食时光:简单又美味的家常菜 每个周末,我都喜欢自己动手做些小美食,犒劳一下自己。今天,除了网红鸡爪,还准备了几道家常菜,分享给大家 餐:香煎鸡翅 先把鸡翅洗干净,划几刀,然后加盐、生抽、姜末和蒜末腌制半小时。接着,锅里烧油,把鸡翅煎至两面金黄,最后撒上葱花。简单又美味的香煎鸡翅就做好了! 晚餐:红烧太湖野生鱼 这次用的是太湖野生鱼,虽然个头不大,但味道非常鲜美。先把鱼处理干净,滤干水分。锅里放多点油,煎至两面定型金黄。然后加水,加入红烧酱油、盐和姜丝,大火烧开后转小火煮至收汁。最后撒上葱段和小辣椒,装盘。 젦餐:手撕酸辣包菜 包菜洗干净后手撕成小块。锅里烧油,放入蒜末炒香,然后加入包菜翻炒。炒至包菜熟透,加盐、干辣椒和适量陈醋,继续翻炒一分钟。起锅装盘,一道酸辣可口的包菜就完成了! 午餐:方便面大餐 因为起得比较晚,午餐就简单点。煮一碗方便面,刚好冰箱里还剩几颗牛肉丸,一起煮了。趁着水还没开的时间,切个小黄瓜和水蜜桃。水开后煮两分钟左右调好味就可以吃了。我还泡了一杯玫瑰茶,做个精致的美少女 晚餐:泡黄瓜 拍几根黄瓜,放入之前泡鸡爪的酱汁里泡一下,简单又美味。 周末的美好时光,从这些简单又美味的家常菜开始!
在婆婆家待了半个月,发现嫂子人真的特别好,勤快又大多,这个家说是她撑起来的都不为过! ? 大嫂是个典型的东北女人,身材高挑,性格爽朗,每天清晨,当我还在睡梦中时,她就已经起床准备早餐了,厨房里飘来阵阵香气,唤醒了整个家庭。 ? (本文为短篇小说,内容纯属虚构,请理性观看,如有雷同,纯属巧合) ? 大嫂的厨艺可谓是八面玲珑,每天都能变着花样给全家人带来惊喜。 ? 有时是浓郁醇香的南瓜粥,搭配着酥脆可口的葱油饼;有时是营养丰富的杂粮饭,配上鲜嫩多汁的荷包蛋;还有时候是香气四溢的皮蛋瘦肉粥,佐以脆嫩爽口的腌制小黄瓜。 ? 每个人的口味她都了如指掌,连我这个刚来的小姑子,她都会特意准备些清淡可口的食物。 ? 白天里,大嫂忙里忙外,将偌大的院子打理得井井有条,她不仅照顾着年迈的公婆,还要管理家里的果园。 ? 我曾看到她在果园里忙碌的身影,修剪枝叶、施肥浇水,样样都做得认真细致,即便是在炎炎烈日下,她也总是精神抖擞,脸上挂着温柔的笑容。 ? 傍晚时分,大嫂又会准时出现在厨房里,为全家人准备晚餐,她的厨艺堪称一绝,无论是家常小炒还是待客大菜,都能做得色香味俱全。 ? 记得有一次,我随口提到想吃家乡的一道特色菜,第二天晚餐时,那道菜就神奇地出现在了餐桌上。 ? 大嫂不好意思地说是第一次尝试,希望合我的口味,尝了一口,那熟悉的味道立刻勾起了我的思乡之情,我感动得差点落泪。 ? 除了家务,大嫂还十分擅长与人交际,每当邻居或亲戚来访,她总能周到地招待每一位客人,让人感到宾至如归,她知道每个人的喜好,总能说到别人心坎里。 ? 难怪婆婆经常自豪地说,家里有了这个儿媳妇,就像多了个贴心的女儿。 ? 最让我佩服的是,大嫂不仅把家庭打理得井井有条,还在工作上取得了不小的成就,她是当地一家幼儿园的园长,深受家长和孩子们的喜爱,工作再忙,她也从不忘记家庭,总能做到工作和家庭的完美平衡。 ? 大嫂的善良和温柔,不仅体现在对家人的照顾上,也展现在对待他人的态度中。 ? 有一次,隔壁老奶奶生病了,大嫂二话不说,每天抽空去照顾老人家,还给老人家熬制营养汤品,这样的举动,让邻里都交口称赞。 ? 在这半个月里,我真切地感受到了大嫂的优秀,她就像是这个家的定海神针,将所有的事务都安排得有条不紊。 ? 她的勤劳、善良、温柔和智慧,深深地感染着身边的每一个人,难怪婆婆总是逢人就夸,有这样的儿媳妇,确实是整个家庭的福气。 ? 大嫂的形象,颠覆了我对传统家庭中儿媳的刻板印象,她不是逆来顺受的弱者,而是以自己的方式经营着这个家,赢得了所有人的尊重和爱戴。 ? 大嫂的生活方式展现了当代女性的多面性和平衡之道,她像一位技艺精湛的杂技演员,同时在空中抛接着多个彩球,每一个都代表着生活的不同方面。 ? 这半个月的经历,不仅让我对大嫂肃然起敬,也让我对自己未来的生活有了新的思考,大嫂的处事方式和生活态度,无疑是值得我学习的榜样。 ? (本文为短篇小说,内容纯属虚构,请理性观看,如有雷同,纯属巧合)#头条创作游园会##虚构故事#
豆腐的十种美味做法,快来试试吧! 豆腐是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、钙和微量元素。以下是十种豆腐的美味做法,供大家参考: 麻婆豆腐 原料:嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、葱姜蒜。 步骤:将豆腐切小块,焯水备用;爆香蒜蓉姜丝,加入豆瓣酱翻炒,再加入牛肉末炒熟;加入豆腐和水,小火慢煮,最后勾芡收汁,撒上葱花和花椒粉即可。 剁椒蒸豆腐 原料:内酯豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、熟芝麻、花生碎、葱蒜末。 步骤:内酯豆腐切片,铺上剁椒,蒸5分钟后取出;撒上葱蒜末,浇上热油和蒸鱼豉油,最后撒上芝麻和花生碎。 紫菜豆腐肉片汤 𒊥料:紫菜、豆腐、瘦猪肉、酱油、醋、盐、香油。 步骤:将紫菜洗净,猪肉切片腌制,豆腐切片;待水开后,将所有食材放入锅中煮熟,最后加入调味料即可。 凉拌豆腐 原料:嫩豆腐、皮蛋、小黄瓜、大葱、番茄、调味料。 步骤:将豆腐、皮蛋切块,小黄瓜切丝,大葱切丝;将所有食材摆盘,最后淋上调味料即可。 家常豆腐 原料:豆腐、木耳、青红辣椒、调味料。 步骤:豆腐切块,木耳泡发,青红辣椒切块;爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油,再加入豆腐和木耳翻炒均匀;最后加入青红辣椒和调味料炒熟即可。 香煎豆腐盒 䊥𑆨 切成块,夹上肉馅,沾上蛋液后煎至两面金黄;最后加入调味料和汤汁焖煮至入味。 豉油爆豆腐 䊨𑆨 切块后焯水,再裹上干淀粉炸至金黄酥脆;最后与炒香的洋葱、蒜末以及调味料翻炒均匀即可。 宫保豆腐 类似于宫保鸡丁的做法,将豆腐炸至金黄色后与花生米、辣椒等食材一起翻炒,最后加入调味料即可。 肉末豆腐 𒊥𑆨 与炒熟的肉末、香菇等食材一起翻炒,最后加入调味料和水淀粉勾芡即可。 鸡刨豆腐 𓊥𑆨 压碎后与蒜末、葱丝等食材一起炒至金黄色,最后加入调味料即可。这道菜口感酥香,有炒鸡蛋的色、香和口感。 以上是豆腐的十种美味做法,大家可以根据自己的口味尝试制作哦!
安邦的韩式烤肉宝藏店,人均30+吃到饱! 作为一个吃货,韩式烤肉一直是我心中的美食圣殿。最近在安邦发现了一家超实惠的韩式烤肉店——Zen Korean BBQ,简直是我的烤肉天堂! 这家店位于店屋的二楼,招牌不算显眼,稍不留神就错过了。店内空间宽敞,装修风格简洁大方。大多数人都是冲着他们家的“RM30+吃到饱”套餐来的,当然我也不例外!而且只需额外加RM5,就能再选两种腌制口味,简直不要太划算! 如果你再加RM1,还能拿到6种韩式酱料,包括Galbi、Wasabi Mayo、Spicy、Garlic、Fish和Real Chilli,每种酱料都有它独特的风味。 这里的就餐时间是90分钟,在这期间你可以尽情享用,吃到饱为止!温馨提示:建议吃完后再refill,因为最后refill的往往只有小菜。 小菜种类丰富,有8种之多:泡菜、萝卜丝、豆芽、菠菜、小黄瓜、香肠、macaroni等,无限添加不怕吃不够。我个人超爱清爽的萝卜丝和酸辣的泡菜,简直是解腻开胃的绝配! 热乎乎的韩式泡面也是一绝,红彤彤的汤头闻起来香醇浓郁。面条搭配豆腐和肉块,口感丰富,辣度适中,不会太辣。 在这里还能体验亲手捏海苔饭团的过程,把软糯的米饭、海苔和辣酱糅合在一起,味道真的不错。 肉类选择也很丰富,主要是五花肉和猪颈肉。服务员会帮你把肉片翻面烤至金黄,香味扑鼻而来,视觉和嗅觉的双重诱惑让人垂涎欲滴。 新鲜的生菜包裹上可口的肉、蒜片和辣椒,蘸上酱料后一口气吃下,美味度立刻飙升!腌制入味的肉片别有一番风味,让我完全沦陷在烤肉的魅力之中。 不过要提醒一下,泡菜煎饼的味道对我来说有点淡,炖鸡则更像家常菜的感觉。总体来说,这家马来西亚韩式烤肉店的表现还是相当不错的,值得烤肉控们前来一试! 「Zen Korean BBQ」 地址:14-L2, Persiaran Putra Sulaiman, Taman Putra Sulaiman, 68000, Ampang, Selangor. 营业时间:周一至周四11:30AM-10:30PM,周五至周日11:30AM-11PM 电话:03-4287 6077 / 012-785 9139
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