三道茶_云南白族三道茶分别是

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三道茶

三道茶_云南白族三道茶分别是

三道茶香，暖心又暖胃✨ 中国是礼仪之邦，亲友往来最常见莫过于以茶待客。在浙江省德清县下渚湖，“三道茶”的习俗已流传多年。它浸润着德清百姓的日常生活，也向来往的游客提供了独特的饮茶体验。这三道茶分别是甜茶、咸茶和清茶。 1⃣甜茶又称“镬（huò）糍汤”，“镬”是大锅的意思。将蒸熟的糯米饭放入铁锅内，制作时需控制好火候，经过一番娴熟的碾搨做成薄如白纸的镬糍，冲泡时加入砂糖，再以玫瑰花瓣点缀，吃起来甜甜糯糯，回味无穷。 2⃣咸茶又名“烘豆茶”，是一道以烘豆为主料，加入盐渍橘皮、笋干、胡萝卜干、茶叶、野芝麻等辅料一齐冲泡而成的茶点，先品茶汤再吃料，咸香可口，风味独特。下渚湖地区世代相沿的乡村茶道“打茶会”，用的就是咸茶。也有说在丈母娘见毛脚女婿时，咸茶冲得越咸，添水饮数越多，表示丈母娘对这位女婿越满意。 3⃣第三道茶是清茶，产自莫干山的云雾茶——莫干黄芽是这道茶的主角。经过杀青、揉捻和烘干等一系列标准化处理后，茶叶香气彻底释放。泡上一杯清茶，闻馥郁茶香，品甘醇滋味。一碗满口甜，二碗精神爽，三碗促膝拉家常。三道茶，既是德清百姓家的日常生活，也是中国传统文化的重要组成部分。[冲顶技术团队内容审核编辑：段志强]

易武晒红：女孩们的茶香秘境说到红茶，很多人可能会想到那些香气浓郁、味道醇厚的经典款，但今天我要给大家介绍一款特别适合女孩们的红茶——易武古树晒红。这款茶香气丰富，却不花哨，耐泡程度高，茶汤甜度稳定，汤质细腻柔和，入喉柔美而不失力量，回甘持久。真的是班章为王，易武为后啊！第一道：茶香萦绕第一道茶汤，香气淡淡却不寡淡，仿佛手指尖、口腔里、鼻腔里都被茶香填满了。回味无穷，虽然闻起来不那么浓烈，但第一道就被茶香环绕着。闻了一下杯盖香，有种“青味儿”，但叶底却没有那个味道。可能是晒红制作工艺的区别于传统工艺红茶，晒红是太阳晒干，传统工艺红茶是烘干。茶汤温的时候品饮，特别的滑。易武晒红的香，香得很饱满，却不花哨。第二道：茶气十足第二道茶，水温冲泡时低了一些，90度。所以10秒出汤。此时可以感受到茶气很足，开始打嗝，排出体内寒气。茶香气逐渐被带出来，贯穿体内，手指尖热乎乎的。兰花香、蜜香、花香，淡淡却不寡，丰富饱满又不过度，让人感觉这样的香气很舒服，不小气。第三道：唤醒茶香第三道茶，水温够，水开后倒入公道杯，再往盖碗里冲泡。喉韵润长，蜜香满满，也有毫香。花香馥郁，却不浓烈，没有碳焙的焦糖味儿，清清淡淡却非常饱满，滋味融出不断。之前说的杯盖的茶香青味儿褪去了，被花香覆盖。第四道：茶香与身体的唤醒第四道茶，每一道茶汤都有惊喜，因为每道茶冲泡手法不一样，滋味都不同。这就是茶丰富有趣的地方。第四道没有闷很久，10秒出汤。感觉茶被唤醒，身体也被茶汤唤醒了，身体热乎，温暖。今天天气雾霾，喝申时茶，舒服，养生。公道杯外表是磨砂的，但杯底清晰可见满满的茶毫，满满的毫香，茶汤很滑。第五道：茶香与身体的深度体验第五道茶，水温95度，坐杯12秒出汤。其实坐杯时间可以再长一点。茶汤里有大自然的花香，仿佛可以感受到云南的阳光雨露，和古茶树的厚重和霸气。甜，淡，甜甜甜！真的，很甜！喉咙有毫韵，茶气已经贯穿全身，手心、后背微汗，胃里也热乎乎的。第六道：茶香与身体的极致体验第六道茶，25秒出汤。古树就是古树，易武的茶，不虚此名。真的甜！鼻腔都是茶香甜味儿！茶汤依旧稳定的甜！好赞！第七道：茶香与身体的终极体验第七道茶，40秒出汤。茶汤稳定融出，很甜。好茶不怕闷，第七道的甜仿佛置身于花蜜中央。每一道茶汤都有不同的体验，这就是茶的魅力所在。易武晒红，真的是女孩们的茶香秘境，值得一试！[冲顶技术团队内容审核编辑：秦戈]

三茶 🍵三茶，不仅仅是饮品，更是文化的象征。它承载着历史的沉淀，传递着生活的哲理。今天就让我们一起探索三茶的前世今生，感受其中蕴含的深意吧！ 🌿 三茶的起源与发展三茶最早起源于中国南方的茶俗，主要包括订婚时的“下茶”、结婚前的“定茶”和结婚时的“合茶”。这一传统在明代的《徐霞客游记》中也有记载。后来，三茶逐渐被广泛应用在求学、学艺、经商和婚嫁等场合中，成为一种重要的礼仪形式。白族的三道茶起源于唐朝，当时南诏国的白族人民就有了饮茶的习惯，尤其是每逢有重大祭祀、作战凯旋、迎接国宾、南诏王出巡等各种盛典，都要举行“三道茶歌舞宴”。 🍵 三茶的制作与特点第一道苦茶：需要用小砂罐将茶叶烤至微黄，再倒入沸水形成苦涩的茶汤。这道茶具有绿茶的醇味、苦味，寓意做人的道理——要立业，就要先吃苦。第二道甜茶：包含生姜片、红糖、白糖等多种配料，入口香甜。这道茶甜中带香，另有一番风味，寓意着人生在世，做什么事，只要吃得了苦，才会有甜香来。第三道回味茶：用辣椒、桂皮等调料，味道甜酸苦辣兼备，回味无穷。这道茶告诫人们，凡事要多回味，切记先苦后甜的哲理。 🌟 三茶的文化内涵与哲理三茶不仅是一种礼仪，更是一种文化。它象征着人生的先苦后甜，包含了丰富的哲理和文化内涵。潮汕三杯茶通过“一烫手、二定情、三成友”的渐进步骤，展示了待客的真挚和礼仪之道的深远内涵。三道茶寓意着人生“一苦，二甜，三回味”的哲理，代表着从生活的苦涩到甜蜜，再到回味的全过程。人生经过三道茶的历练，才能达到“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒”的境界。 🍵三茶，一杯茶，品味生活，品味人生。希望你们喜欢今天的分享，如果有什么想了解的，欢迎在评论区留言哦！[冲顶技术团队内容审核编辑：秦戈]

上午喝了三道茶，一道芭蕉林，一道麻黑高杆，一道百花潭[doge] 好茶就是令人身心愉悦😁，回家吃饭🍚茶姐的茶1211的微博视频[冲顶技术团队内容审核编辑：徐小强]

南浔美食探秘：两天吃遍12顿美味！在南浔，没有大胃王真的装不下这些美食！😋 ☀️长兴馆☀️ 强烈推荐！这里的真蟹粉、手剥河虾仁、清炒黑鱼片和油焖笋，每一道都鲜美无比，绝对不会踩雷！特别是蟹粉和虾仁，必点！后来也尝试了其他家的，但长兴馆的依然是最棒的，连马爸爸都赞不绝口！米露在古镇随处可见，酒精度只有0.5%，不会喝酒也没关系，冰镇的口感更佳哦～ ☀️天云楼☀️ 一般推荐。农家炒活鸡的鸡肉鲜嫩，是最合口的一道菜。菠菜鱼圆汤的鱼肉纯正，没有加鸡蛋清，味道鲜美。银鱼炒蛋的银鱼虽然小，但鸡蛋不错。清炒绣花锦是南浔特有的小青菜，几乎每家酒楼都会推荐，味道就是寻常青菜味，好奇的小伙伴可以试试～ ☀️其他美食☀️ ❣️大庆楼有故事的一家酒楼，浔蹄炖得入味，其他菜品一般般。 ❣️三道茶逛到丝业会馆时被咖啡香吸引，布置古色古香。点了咖啡和三道茶：第一道风枵茶甜口，感觉像年糕胖加白糖泡水喝；第二道熏豆茶咸口，色彩艳丽，很咸但又有点香，单捞熏豆很有嚼劲；第三道安吉白茶，清茶一杯，净除余味，只留满嘴清香甘洌。建议尝试！农家一般都是6+6+15，可单点可套餐，丝业会馆餐套45元，略贵些。 ❣️藕粉膏有家排队特别长的店，藕粉膏搭配桂花夹心，一块块的好似五花肉，应该很不错。买的是旁边的一家，可以切成小块，口味一般，没有夹心，不是想要的松软口感。 ❣️定胜糕米粉拌着玫瑰酱，中间加着红豆沙，口感松软，米香十足，推荐！ ❣️Unique·co只壹小莲庄附近很显眼的一家咖啡店，温暖明亮。咖啡特别赞！喜欢咖啡的一定不要错过！店里还有各种西式简餐，想要换个口味的一定要去试试！店内布置也很出片。 ❣️三宝馆被窗边现包馄饨的小姐姐吸引。小馄饨8元/碗，皮很薄但肉少。汤圆最少一碗6颗3元/颗，咸甜随意搭配，感觉很一般，不推荐。甚至觉得还是超市卖的汤圆好吃。 ❣️双交面是碱水面，不是很喜欢就没尝试。店铺的门面都不特别明显，需要多留意但都很好找。南浔很大，适合慢慢逛；南浔不大，一点不难寻。[冲顶技术团队内容审核编辑：段志强]

今年新银针的初体验：好茶需要个性这个周末，我终于喝上了今年新制的银针。说实话，好久没喝新茶了，感觉有点摸不着头脑。干茶看起来还不错，针条花杂，长短不一，还带点鱼叶和红梗，有点像抛荒茶的样子。茶香也挺特别的，有点地瓜香和烤杏仁的香气，不知道是不是碳焙的毫香。第一道茶入口，汤色细腻，水甜微涩，汤凉后水变得柔和，泛着清香。第二道水温不够，滋味没出来。第三道茶盖有毫香，微带奶香，茶汤绵柔清甜，毫香入水，蜜韵初显，后背发热，舌底生津。总体来说，这茶喝起来还不错，但总觉得少了点什么。茶底挺好，工艺也中正，问题出在哪里呢？我想了想，最大的缺憾是少了个性。中规中矩不出差错，但好茶还是要有性格的。喝完后，我找朋友问了问，他说制茶人年纪尚轻，做茶很用心，有时做寿眉也会用碳焙，精神是值得钦佩的。先把工艺学会并做对，如果再能加上自己的想法，就更好了。所谓有性格的茶，就是基于制茶人自我的一种创新和个性。当然，以上观点是基于我个人品饮的角度提出的。制茶如此，评茶亦然，也需要有性格和创新。[冲顶技术团队内容审核编辑：徐小强]

🌱一口香润八道，叶底生香绵延不绝 2004年，张毅大师监制的易武顺时兴春尖大饼，每片重达2000克，每件包含8片。这款茶以其独特的品质和精湛的工艺，成为了茶友们的心头好。 🌿 闻香识茶：打开包装，一股蜜香扑面而来，清新而持久。泡茶时，茶汤清澈透明，无杂质，叶片完整，展现出茶叶的纯净与自然。 🍵 茶汤色泽：茶汤金黄油亮，有着厚重的质感，仿佛蕴含着丰富的内涵。每一道茶汤都如同琼浆玉液，让人回味无穷。 🌸 品味层次：第一道茶汤，香气涎香，回甘明显；第二道茶汤，舌底生津，兰香四溢；第三道茶汤，茶气十足，茶味渐浓，润喉效果极佳。叶底条索肥厚，完整且弹性十足，稳定性极好。 🎶 茶气韵味：前八道茶汤，闷泡5～6秒后，茶气足且柔中带刚，有如余音绕梁之感。吐气时香气更浓，让人沉醉其中。这款2004年张毅大师监制的易武顺时兴春尖大饼，不仅是一款高品质的茶叶，更是一段历史的见证。每一口都是对传统工艺的传承与尊重，值得细细品味。[冲顶技术团队内容审核编辑：徐小强]

如何品味正宗大红袍？详细测评告诉你！今天我们来聊聊正宗的大红袍，特别是来自马头岩猫儿石山场的纯种奇丹大红袍。🌿 首先，这款大红袍的品相非常精致，叶子匀称，鲜活度极高。与市面上常见的200块的大红袍相比，这款茶的焙火工艺更为精湛，叶底依旧油润。🍃 这款茶在9月30日刚刚完成了二次焙火，所以第一道茶汤能闻到明显的火味，这是暂时的缺点，但放20天后火味会褪去。第二道茶汤略有苦涩味，但好茶与普通茶的区别在于，这款茶的苦涩味能否化开，并带来生津的感觉。🌱 第三道茶汤是最好喝的一道，茶汤圆润，能充分体验到正宗大红袍的独特气质。有经验的茶艺师在这个时候就知道，第四道茶要内外加温，因为茶过了巅峰期，表现会逐渐回落。除了提高温度，第五道茶还要增加浸泡时间，第六、第七道茶依次递增浸泡时间。这个时间可以用来聊天，不用担心茶会闷太久。🕰️ 正宗大红袍最大的优点是香气，似花似果，清新中带着蜜韵。从第一道茶开始，香气就一直保持到最后一道，非常稳定。普通大红袍的香气落差大，而这款茶泡完后，周围环境都能感受到香气萦绕。🌸 总的来说，这款大红袍无论是品相、味道还是香气，都堪称上品。如果你对大红袍有兴趣，不妨试试这款来自马头岩猫儿石山场的纯种奇丹大红袍。🍵[冲顶技术团队内容审核编辑：秦戈]

《香阶》昔归茶香是攀上云端的台阶。昔归茶在琉璃盏中舒展时，空气总会凝固片刻。那些穿梭于衣香鬓影间的名流们，鼻翼翕动的频率突然变得整齐，像是被无形丝线牵住的提线木偶。这种产自澜沧江峭壁的古树茶，总能把金碧辉煌的宴会厅变成深山禅院，让钻石腕表折射的光晕都成了佛前酥油灯。我见过最矜持的银行家为这缕香卸甲。东京塔顶的私人会所里，沉香木茶盘刚推至檀木长桌中央，他的白金袖扣便开始松动。当第三道茶汤泛起琥珀光，价值百亿的并购条款已化作茶烟，袅袅萦绕在冰裂纹茶杯沿。此时翻译成了摆设，茶筅击拂的泠泠声，本就是最精妙的商业语言。巴黎时装周后台的镁光灯会为它调焦。某位超模的专属茶师总在开秀前打开珐琅罐，让山野云雾裹着蜜兰香渗进高定礼服。那些踩着恨天高摇曳生姿的尤物们，谢幕时眼尾扫过的弧光都沾着茶毫，比鎏金睫毛膏更摄人心魄。时尚主编们心照不宣——真正的奢侈从不在秀场灯光下，而在模特腕间转瞬即逝的茶雾里。最妙的是在瑞士雪峰之巅。国际气候峰会的茶歇区，青瓷壶嘴吐出的香雾正悄然改写世界格局。当某国政要的银匙第三次轻叩杯沿，碳关税协议里便多出一味回甘。侍茶人嘴角的弧度与电子屏上的曲线同步上扬，他们深谙：改变世界的从来不是谈判桌上的唇枪舌剑，而是杯中那汪映着雪山与星光的茶汤。此刻我的紫砂壶正吐出第十二道香，茶案对面坐着刚收购三家上市公司的科技新贵。他松了松爱马仕领带，指尖无意识摩挲着宋代建盏的兔毫纹。我知道，当茶海里的余韵漫过他定制西装的第三颗纽扣时，那个令硅谷震颤的AI项目，将会在这抹跨越千年的茶香里找到归宿。[冲顶技术团队内容审核编辑：段志强]

老茶、老友、老地方，共话人生很多时候，我们选择沉默，不是因为懦弱，而是让时间去证明一切。茶，从不去理会那些流言蜚语，也不会自我解释，更不会炫耀自己。因为真理，时间自会证明。年份好茶，不也是用时间来证明的吗？人生如茶。第一口苦涩，第二口涩，第三口回甘。回味时，才明白平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。作家三毛曾说过：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风。”我们漫长的一生，其实早就浓缩在了这一杯茶中！有朋自远方来，不亦乐乎！朋友们欢聚一堂，共品佳茗，真是人生一大乐事。从10几年陈皮到20几年陈皮，陈皮入喉，精神抖擞，止咳化痰；从“江帆楼阁”到60岁陈年老普，老茶入喉，身调气顺，神清气爽！品茗之余，更能感受到茶带来的身心愉悦。[冲顶技术团队内容审核编辑：秦戈]