万安鱼头_泡椒蒸鱼头
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【 这座小城如何把鱼头做到极致？ 】#发现江西# 在赣鄱大地的味觉版图上，万安鱼头以其鲜辣交织的绝妙滋味，牢牢占据着赣菜江湖的重要席位。到万安就要吃鱼头，吃鱼头就要到万安。无数食客循香而来，为的就是一品这道赣菜名菜的独特魅力。（来源：江西宣传）【发现江西】这座小城如何把鱼头做到极致？ [冲顶技术团队内容采编：王旭锐]
#老纪说生活常识# 中国烧脑地理（十八） 。全国“头部界”最牛美食4.三牲：大三牲为牛、羊、猪；小三牲为猪、鱼、鸡。有的地方，小三牲或为鸡、鸭、兔。围绕着大小“三牲”，全国各地还有各种好吃的“头部界美食”——从西北地区可以“喝”的卤滩羊头、到东北地区对抗严寒的“热量炸弹”压猪头肉。从北京的白水羊头，到内蒙古的捣蒜羊头；从江西赣江流域的万安鱼头，到江南地区热腾腾的鱼头豆腐汤。哪怕是三牲中最小，且接受广度也最小的鸡头，仍在河南地界，绽放成了麻辣鸡头。 [冲顶技术团队内容采编：薛小谭]
来万安，吃鱼头！来万安，吃鱼头！ [冲顶技术团队内容采编：张云栋]
#乌啦啦打卡江西小炒# 5 月 21 日（发布），美食博主乌啦啦近日打卡景德镇，#江西小炒太废米饭了# 在品尝了景德镇的炒粉和包子后，他在江西小炒探店视频火了！#没人能在深夜抵挡江西小炒##乌啦啦说在江西吃得过瘾# 镜头前热气腾腾的锅气、红亮诱人的辣椒，还有那一句经典的“这酱爆肉绝了！”，直接让无数吃货隔着屏幕狂咽口水。网友热议：“看乌啦啦辣到流泪还猛夹菜，我立刻打车去同款店！” “江西小炒的辣是魔法攻击，吃完第二天还在回味。” 也有本地人调侃：“老板肯定给乌啦啦降了辣度，我们平时吃更炸裂！” 从酱爆肉的浓香到鱼头汤的鲜辣，江西小炒用最生猛的锅气征服了乌啦啦的胃。#乌啦啦来景德镇寻味江西小炒# 视听万安的微博视频 [冲顶技术团队内容采编：王旭锐]
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